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科学饮食与健康
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医药卫生

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  • 作 者:王兮,侯安继主编;汪春江,王红编
  • 出 版 社:武汉:武汉大学出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7307035839
  • 页数:324 页
图书介绍:
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《科学饮食与健康》目录

膳食指南 1

食物营养 65

科学认识钙 159

食品新概念 179

营养与疾病治疗 211

食品卫生 249

调味品及其营养 297

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