中国医学百科全书 营养性疾病PDF电子书下载

营养性疾病 1

营养素 1

人体营养生理需要量 3

影响人体营养需要量因素 5

营养性疾病病因 6

人体营养状况评定 7

膳食调查 10

人体测量 12

营养状况实验室检查 14

营养与肿瘤 17

营养与感染 19

营养与遗传性疾病 19

蛋白质-热能营养不良 21

高脂蛋白血症 21

单纯性肥胖 23

水中毒 25

脱水 25

高钠血症 26

低钠血症 27

低钾血症与高钾血症 28

低钙血症 29

镁缺乏症 30

微量元素 30

锌缺乏症 32

铁缺乏症与铁过多症 32

铜缺乏症与铜过多症 34

硒缺乏症与硒过多症 35

氟缺乏症与氟过多症 35

钴缺乏症与钴过多症 37

铬缺乏与铬过多 37

碘缺乏与碘过多 37

锰缺乏与锰过多 38

维生素A缺乏症 39

维生素A过多 39

维生素D缺乏症 40

维生素D过多症 41

维生素E缺乏 42

维生素K缺乏症 43

维生素B1缺乏症 44

维生素B2缺乏症 45

维生素B6缺乏症 45

烟酸缺乏症 46

维生素B12缺乏症 46

叶酸缺乏症 47

维生素C缺乏症 48

营养性贫血 48

Wernicke-Korsakoff综合征 49

营养性视力障碍 50

小脑皮质退化症 50

中央桥脑髓鞘溶解 51

灼足综合征 51

神经性厌食症 52

亚急性脊髓联合变性 52

神经性多食 53

饮食治疗 53

高热能高蛋白质饮食 53

低热能饮食 54

低脂肪低胆固醇饮食 54

限钠饮食 55

高钾饮食和低钾饮食 55

中链甘油三酯饮食 55

高纤维饮食和低纤维饮食 56

贫血饮食 57

要素膳 57

管饲饮食 58

完全胃肠道外营养 59

营养性疾病预防 59

汉英营养性疾病词汇 62

英汉营养性疾病词汇 70

索引 78