贫血食疗指南PDF电子书下载

一、贫血症状和饮食原则 1

1.概述 1

2.贫血的种类 3

3.引起贫血的原因 5

4.贫血的临床特征 9

5.贫血患者的饮食原则 11

6.贫血患者的饮食禁忌 14

二、防治贫血的天然食品及其配伍 17

1.防治贫血的优选天然食品 17

2.常用防治贫血的参考食疗方剂 52

三、防治贫血的家常菜谱精选 96

1.果蔬为主的菜谱 96

2.畜禽、水产品为主的菜谱 145

四、贫血的康复菜谱精选 211

1.红枣木耳汤 211

2.鹿肉芪枣汤 212

3.龙精元气汤 212

4.黄芪党参萝卜大排汤 213

5.炒猪肝 213

6.茄汁鱼条 214

7.清炖牛肉 215

8.香酥鸡 215

9.芝麻菠菜 216

10.炒苋菜 217

11.桂圆肉花生汤 217

12.花生米炖猪蹄 218

13.核桃仁 218

14.拔丝蛋块 218

15.饴糖肉片 219

16.五香鲤鱼 220

17.黄芪牛肉 220

18.狗肉汤 221