当前位置:首页 > 工业技术
高血压你吃对了吗
高血压你吃对了吗

高血压你吃对了吗PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:陈伟编著
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787553719191
  • 页数:272 页
图书介绍:本书在中国医师协会营养医师专业委员会常委陈伟的指导下,本着高血压选对更要吃对的饮食理念,主要从高血压饮食原则、主要降压营养素、降压食材食谱以及高血压并发症几个方面入手,着重介绍了正确的饮食原则、降压营养素的主要食物来源、正确的摄入方式、最佳降压食材的降压原理、最佳食用量、最科学的烹调方法,以求以科学地吃法对抗高血压。此外,每种营养素和食材后面均配有相应的菜谱。
《高血压你吃对了吗》目录
标签:编著 高血压

了解高血压 让高血压无处遁形 9

血压基本常识 9

高血压的主要症状 10

高血压的危害 12

第一章 降压饮食秘诀用食物控制高血压 14

高血压患者的饮食黄金法则 14

高血压特殊人群的饮食原则 16

高血压患者的四季饮食调养 20

不可忽视的饮食细节 22

高血压患者的饮食小窍门 24

高血压的饮食误区 26

门诊在线:高血压患者最关心的饮食问题 27

第二章 降压明星营养素 有力对抗高血压 32

钾 促进钠的排泄,稳定血压 32

镁 保钾限钠、稳定血压 34

钙 增加尿钠排出 36

烟酸 促进血液循环 38

维生素C 通过扩张血管辅助降血压 40

维生素E 稳定血压 42

锌 调节锌镉比值稳定血压 44

硒 扩张血管、减少血管阻力 46

优质蛋白质 降低高血压的发病率 48

膳食纤维 降低体内的钠含量 50

ω—脂肪酸 舒张血管、降低血压 52

第三章 降压食材食谱 轻松吃掉高血压 56

谷物类 56

小米 扩张血管、控制血压 56

玉米 保持血管弹性、降低血压 58

薏米 适合脾胃虚弱的高血压患者食用 60

糙米 加速钠的代谢 62

荞麦 抑制血压上升 64

燕麦 帮助排钠,辅助降压 66

黄豆 降低血压和胆固醇 68

绿豆 利尿、排钠 72

蔬菜类 72

白菜 降脂降压,促进肠胃蠕动 72

芹菜 降低毛细血管的通透性 74

菠菜 限制钠内流,降低血压 76

油菜 避免对动脉壁造成损伤 78

莼菜 增加血管弹性,降低血压 80

韭菜 促进钠的排出,降低血压 82

荠菜 适宜肝阳上亢型高血压患者 84

茼蒿 对抗脾胃不和引起的高血压 86

紫甘蓝 将人体中的钠置换出来 88

西蓝花 保障一氧化氮的供应 90

豌豆苗 促进钠的排出,降低血压 92

胡萝卜 加强血液循环 94

白萝卜 有助于减少降压药的用量 96

番茄 使钠离子浓度降低 98

茄子 减轻钠对血压的不利影响 100

黄瓜 有较好的利尿作用 102

苦瓜 减少降压药的用量 103

冬瓜 能促进钠的排出,降低血压 104

南瓜 有较强的排钠功效 106

洋葱 降低血压,预防血栓 108

山药 阻止血脂在血管壁的沉淀 110

土豆 保钾排钠,防止血压升高 112

红薯 保护血管,稳定血压 114

芦笋 增强毛细血管弹性 116

莴笋 有利于维持血压稳定 118

茭白 对抗钠所引起的血压升高 120

香菇 防止血管硬化 122

金针菇 降低发生中风的概率 124

猴头菇 有利于高血压的治疗 126

黑木耳 防止血栓的形成 128

肉蛋类 130

牛瘦肉 消除钠升高血压的不利影响 130

猪瘦肉 抑制血管收缩,降低血压 132

鸡肉 降低血压 134

鸭肉 缓解头晕目眩等症状 136

鸡蛋 改善血液循环和血压状态 138

水产类 140

海带 防止血压上升 140

紫菜 有助于改善血管狭窄 142

金枪鱼 血液流通顺畅,降低血压 144

鲤鱼 降低胆固醇 146

三文鱼 有效降低血压、防止血栓 148

带鱼 可显著降低胆固醇 150

鱿鱼 有效防止血栓的形成 152

泥鳅 防止血管衰老 154

牡蛎 控制和阻断镉所致的高血压 156

海蜇 舒张血管 158

虾皮 防止脑血管意外的发生 160

水果类 162

柠檬 减轻钠对血压的不利影响 162

苹果 降低高血压、中风的发生率 164

猕猴桃 有效调节血压 166

香蕉 抵制钠离子升压 168

山楂 扩张血管,辅助降血压 170

西瓜 降低血压和预防前期高血压 172

红枣 对高血压病有防治功效 174

柚子 有益于高血压、心脑血管病 176

橘子 加强毛细血管的韧性 177

草莓 扩张血管,调节血压 178

梨 改善头晕目眩等症状 180

柿子 防止血管硬化、降低血压 182

乌梅 对头晕失眠有改善作用 183

桑葚 抑制血压升高 184

椰子 对血管的损伤有修复作用 185

香瓜 养心护肝,降脂降压 186

荔枝 减少患动脉硬化的概率 187

菠萝 对肾炎、高血压病患者有益 188

樱桃 具有利尿、降低血压的功效 189

芒果 使血压得到良好的控制 190

哈密瓜 钾含量丰富,辅助降压 191

杨梅 减轻钠对血压的不利影响 192

杨桃 保护肝脏,预防高血压 193

李子 有显著的利水降压作用 194

桃 排出体内多余盐分 195

其他类 196

核桃 对血压升高有缓解作用 196

莲子 扩张血管,降低血压 198

花生 降低动脉压 200

松子 增强血管弹性 202

大葱 缓解血压升高所致的头晕 204

大蒜 有助于血压正常化 205

生姜 扩张血管,降低血压 206

醋 可促进钠的排出,降低血压 207

牛奶 有助于维持血压的稳定 208

绿茶 避免血管收缩引起血压上升 209

玉米油 减轻血流阻力,降低血压 210

橄榄油 降低血黏度,调节血压 211

香油 帮助消除动脉血管壁上的沉积物 212

中药类 213

杜仲 对血压有双向调节作用 213

决明子 明显降低收缩压、舒张压 214

黄芪 有双向调节血压的作用 215

夏枯草 产生显著持久的降压作用 216

黄连 降低血管阻力,降压效果明显 217

西洋参 有效降低血压 218

槐花 防止高血压引起的出血症状 219

天麻 对血管平滑肌有解痉作用 220

丹参 适宜气血不足型高血压患者 221

葛根 对头痛、头晕有良效 222

菊花 缓解头晕头痛等症 223

荷叶 扩张血管,降低血压 224

玉米须 利尿排钠,控制血压 225

高血压患者四周饮食安排 226

高血压患者不宜食物 230

第四章 高血压并发症饮食智慧 彻底拒绝并发症 232

高血压合并糖尿病 232

高血压合并血脂异常 236

高血压合并肥胖 238

高血压合并冠心病 240

高血压合并肾功能减退 242

高血压合并中风 244

高血压合并痛风 246

第五章 合理运动 跑跑跳跳降血压 250

运动与高血压 250

合理运动的要点 252

有氧运动是最好的选择 255

春夏两季的运动应格外注意 256

散步 258

慢跑 259

游泳 260

八段锦 261

降压操 262

太极拳 264

五禽戏 266

易筋经 268

附录:高血压自我按摩 269

返回顶部