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餐桌上的中药  茯苓
餐桌上的中药  茯苓

餐桌上的中药 茯苓PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:叶锦先,孟英武编著
  • 出 版 社:北京:金盾出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787508298719
  • 页数:179 页
图书介绍:本书为《餐桌上的中药》系列,茯苓是一味名贵的中药材,应用历史悠久。本书简单介绍了茯苓的基础常识,包括茯苓的加工、使用、选购、贮藏,以及茯苓的营养成分与功效、药理作用与药用经验等;详细介绍了关于茯苓的200余道养生佳肴,包括茯苓的食用原则、食用禁忌,以及滋补汤煲、养生粥品、美味小菜、健康茶饮和美味甜品。并叙述了调理身体如水肿、腹泻、心悸、失眠、遗精、肝炎、慢性肾炎、小儿肾病综合征、胃溃疡、高血压、冠心病等病症的100多种茯苓对症食疗方。全书图文并茂,简单易学,科学实用,适合广大读者阅读。
《餐桌上的中药 茯苓》目录

第一章 认识茯苓 2

茯苓的分类与分级 2

茯苓的品种分类 2

茯苓的分级标准 3

茯苓的采挖、加工、炮制、使用、选购及贮藏 5

如何采收茯苓 5

如何加工茯苓 6

茯苓的炮制方法有哪些 7

茯苓的食用方法有哪些 8

如何鉴别市面上茯苓的真品和伪品 10

如何选购优质茯苓 10

如何贮藏茯苓 10

茯苓的成分与功效分析 11

茯苓的营养成分 11

茯苓的营养功效 12

茯苓的常见配伍及对症疗效 14

与泽泻配伍同食 14

与猪苓配伍同食 14

与桂枝配伍同食 14

与白术配伍同食 15

与黄芪配伍同食 15

与半夏配伍同食 15

与防己配伍同食 15

与车前子配伍同食 16

与冬葵子配伍同食 16

与广木香配伍同食 16

与甘草配伍同食 16

与人参配伍同食 17

与砂仁配伍同食 17

与当归配伍同食 17

与远志配伍同食 18

与酸枣仁配伍同食 18

与党参配伍同食 18

与阿胶配伍同食 18

与白芍配伍同食 19

与荷叶配伍同食 19

与麦冬配伍同食 19

与熟地黄配伍同食 20

与生地黄配伍同食 20

与仙茅配伍同食 20

与柴胡配伍同食 21

与陈皮配伍同食 21

与枸杞子配伍同食 21

与菊花配伍同食 21

与莲子配伍同食 22

与百合配伍同食 22

与山楂配伍同食 22

与红枣配伍同食 23

与猪肚配伍同食 23

与牛肉配伍同食 23

与鸭肉配伍同食 23

茯苓的食用原则与禁忌 24

茯苓的性味归经 24

茯苓的用法用量 24

哪些人适宜食用茯苓 24

哪些人不宜食用茯苓 25

哪些食物不宜与茯苓同食 25

茯苓的生物学特性 26

茯苓的生长发育过程 26

第二章 养生茯苓佳肴 28

滋补汤煲 28

养颜茯苓核桃瘦肉汤 28

黄芪茯苓薏米汤 29

茯苓黄鳝汤 30

茯苓芝麻菊花瘦肉汤 31

猪肚茯苓杞黄汤 32

马蹄茯苓鸡爪汤 33

粉葛茯苓脊骨汤 34

淮山茯苓猪肚汤 35

党参茯苓土鸡汤 36

茯苓玉米须鲫鱼汤 36

茯苓西瓜汤 37

茯苓糙米鸡 37

排骨首乌茯苓汤 38

板栗蜜枣茯苓汤 38

灵芝茯苓枣汤 39

莲子芡实茯苓汤 39

茯苓党参黄芪汤 40

莲藕当归茯苓汤 40

牛肚当归茯苓汤 40

茯苓养生滋补汤 41

麦冬茯苓生地汤 41

茯苓益气汤 41

茯苓当归阿胶汤 42

茯苓白术乳鸽汤 42

佛手罗汉果茯苓汤 42

远志茯苓枣仁汤 43

茯苓猪心汤 43

茯苓陈皮猪肚汤 43

茯苓白术鸡汤 44

茯苓生地脊骨汤 44

茯苓山药墨鱼汤 44

茯苓猪皮美容汤 45

茯苓白术牛肚汤 45

薏米茯苓田鸡汤 45

茯苓枸杞脊骨瘦肉汤 46

砂陈扁豆茯苓汤 46

茯苓八宝鸡汤 46

杏仁茯苓白皮汤 47

茯苓鳝鱼汤 47

豆腐豆芽茯苓汤 47

养生粥品 48

茯苓祛湿粥 48

茯苓党参生姜粥 49

阿胶茯苓参桂粥 50

茯苓羊肉生姜粥 51

二米茯苓粥 52

茯苓红枣粥 52

山药熟地茯苓粥 53

茯苓莲子红枣粥 53

参芪茯苓羊肉粥 54

山楂茯苓百合粥 54

熟地红糖茯苓粥 54

茯苓百合粳米粥 55

茯苓人参粥 55

红豆茯苓粥 55

茯苓益智仁粥 56

苏子茯苓薏米粥 56

茯苓八宝粥 56

银杏茯苓粥 57

茯苓当归葛根粥 57

桂枣茯苓粥 57

营养小菜 58

茯苓炒三丝 58

茯苓金针肚丝 59

茯苓鲜鲍 60

茯苓鲍汁炖粉丝 61

茯苓羊肉煲 62

茯苓莲子猪肚 62

茯苓鸽子煲 63

茯苓山药炒鸡片 63

茯苓枸杞地黄肠粉 64

茯苓首乌北芪鸡 64

首乌茯苓鸡蛋 65

百合茯苓炒南瓜 65

泽泻茯苓鸡 65

茯苓乳猪 66

栗子茯苓烧鲤鱼 66

茯苓蒸鳜鱼 66

山药茯苓猪肚 67

茯苓青豆鲍鱼 67

茯苓扁豆鲫鱼煲 67

美味甜品 68

茯苓汤圆 68

淮山莲子茯苓糊 69

茯苓龙眼酥 70

茯苓豆沙饼 70

茯苓杏仁松糕 71

茯苓芝麻饼 71

茯苓菊花糕 72

茯苓莲子糕 72

茯苓桂花糕 72

茯苓山楂饼 73

淮枣茯苓饼 73

陈皮茯苓煎饼 73

健康茶饮 74

枸杞茯苓红茶 74

荷叶茯苓茶 75

茯苓雪梨饮 76

茯苓鸡蛋饮 77

山楂茯苓薏米茶 78

乌龙茯苓溶脂茶 79

灵芝茯苓茶 79

茯苓陈皮茶 80

茯苓菊花茶 80

参芪茯苓饮 81

茯苓丹栀饮 81

茯苓柴胡饮 81

甘菊茯苓饮 82

茯苓仙茅饮 82

百合茯苓红枣茶 82

茯苓陈皮参茸汁 83

陈皮茯苓健美茶 83

茯苓莲子茶 83

蛇舌草茯苓饮 84

茯苓金银花麦冬饮 84

茯苓芝麻核桃汁 84

第三章 妙用茯苓调理身体 86

水肿 86

茯苓冬瓜银杏姜粥 86

枣参茯苓粥 87

茯苓油焖冬瓜 88

茯苓枸杞甲鱼汤 88

茯苓鸡丝炒百合 89

柴胡茯苓煮冬瓜 89

荷叶茯苓降脂汤 90

茯苓郁金鲫鱼汤 90

五皮粥 90

香附陈皮茯苓茶 91

虫草首乌茯苓茶 91

茯苓人参固本酒 91

腹泻 92

茯苓大米粥 92

山药茯苓白术粥 93

茯苓菜叶猪肺汤 94

鸡肉白果茯苓汤 95

茯苓豆腐 95

茯苓家常面 96

茯苓红豆糕 96

党参茯苓圆枣饮 97

茯苓栗子粥 97

淮山茯苓包 97

淋症 98

绿豆茯苓薏米粥 98

茯苓菊花瘦肉汤 99

茯苓清菊茶 99

茯苓荷兰豆炒墨鱼 100

茯苓芹菜炒玉米笋 100

茯苓川贝梨蜜饮 101

田七苓皂脊骨汤 101

莲子豆茯羹 101

健忘症 102

天麻茯苓鱼头汤 102

灵芝茯苓炖乌龟 103

茯苓白豆腐 104

茯苓枸杞茶 104

红枣茯苓汤圆 105

薏米田七茯苓汤 105

核桃茯苓百合粥 105

心悸 106

茯苓绿茶 106

茯苓胡萝卜鸡汤 107

黄花茯苓猪心汤 108

茯苓红枣猪心汤 108

茯苓当归补心汤 109

茯苓养心汤 109

茯苓八珍糕 109

失眠 110

党参茯苓鸡汤 110

桂圆百合茯苓粥 111

芡莲茯苓牛肚煲 112

茯苓山药牛肉汤 112

茯苓陈皮菊花茶 113

茯苓莲子粥 113

苏子茯苓枸杞粥 114

茯苓清蒸鲈鱼 114

天麻川苓鲤鱼煲 114

茯苓腐皮卷 115

茯苓鹿茸大补膏 115

冬虫夏草茯苓饮 115

遗精 116

红枣茯苓柏子粥 116

芡实茯苓粥 117

羊肉茯苓桂圆粥 118

茯苓山药麦冬粥 118

甲鱼芡实茯苓汤 119

茯苓五子下水汤 119

茯苓莲子百合瘦肉煲 120

茯苓金锁固精汤 120

地黄玄参茯苓汤 121

美味茯苓豆沙丸 121

玉米归参茯苓茶 121

肝炎 122

茯苓烧海参 122

玉米车前茯苓粥 123

茯苓红枣百合汤 124

玉米须茯苓汤 124

茯苓白芍丹皮汤 125

防己茯苓汤 125

鱼腥草知母茯苓粥 125

慢性肾炎 126

白术茯苓田鸡汤 126

茯苓甲鱼汤 127

茯苓鸭子汤 128

白术党参茯苓粥 128

茯苓当归益肾汤 129

陈皮茯苓益肾汤 129

茯苓黄芪首乌汤 129

小儿肾病综合征 130

茯苓冬瓜鲫鱼汤 130

山楂茯苓麦芽瘦肉汤 131

茯苓粥 132

牛奶山药茯苓粥 132

山药茯苓绿豆汤 133

薏米茯苓猪肠汤 133

天麻茯苓炖鸡肉 134

茯苓笋尖拉面 134

茯苓冬瓜玉米须 135

茯苓莲子银耳茶 135

茯苓莲子核桃豆浆 135

小儿厌食症 136

茯苓生鱼汤 136

开胃茯苓苹果丁 137

茯苓红茶糖蜜饮 138

羊肉茯苓豌豆粥 138

茯苓山药炖猪血 139

陈皮茯苓甘草汤 139

茯苓芝麻花生豆浆 139

胃溃疡 140

芝麻茯苓包菜 140

茯苓海参青菜粥 141

麦芽茯苓乌梅饮 142

茯苓莲枣排骨汤 142

茯苓三鲜猴头菇 143

百合茯苓山楂饮 143

茯苓佛手娃娃菜 143

胃癌 144

茯苓炒西蓝花 144

茯苓薏米老鸭汤 145

茯苓养血止痛粥 146

茯苓杏仁牛奶饮 146

茯苓香草豆浆 147

茯苓香附豆腐汤 147

茯苓白芍粥 147

子宫癌 148

无花果茯苓饮 148

茯苓木耳藕节汤 149

山药蛤蜊茯苓汤 150

茯苓香菇豆腐汤 150

茯苓鸡血藤汤 151

茯苓芦笋煲鱼头 151

茯苓鱼腥草乌鸡汤 152

核桃茯苓沙参汤 152

槐花猪肠茯苓汤 152

茯苓红花木香饮 153

黄豆丹参茯苓饮 153

青皮红花茯苓茶 153

高血压 154

茯苓山楂降压汤 154

茯苓山楂炒肉丁 155

海带茯苓豆腐汤 156

茯苓菊花杞豆汤 156

茯苓苦瓜海带汤 157

丹参茯苓大米粥 157

茯苓炒术耳芹菜 158

生地茯苓饮 158

人参山楂茯苓茶 159

茯苓枸杞八宝茶 159

鲍鱼茯苓炖水鸭 159

冠心病 160

山楂茯苓槐花茶 160

莲藕茯苓莲子煲 161

茯苓银耳山药甜汤 162

茯苓红花糯米粥 162

知母玉竹茯苓饮 163

丹参茯苓红花酒 163

茯苓蔬菜拉面 164

茯苓洋葱芦笋 164

蘑菇茯苓炒陈皮 165

杜仲茯苓陈皮茶 165

茯苓莱菔子粥 165

早衰综合征 166

茯苓首乌核桃羹 166

茯苓红花鸡蛋面 167

茯苓香菇西红柿面 168

苹果茯苓大米粥 169

梅肉山楂茯苓粥 169

红枣茯苓乌鸡汤 170

莲心苦丁清心茶 170

麦枣茯苓桂圆汤 171

核桃牛肉茯苓汤 171

茯苓冬菇饭 171

妊娠水肿 172

鲫鱼豆腐茯苓汤 172

茯苓秘制黑豆 173

前草猪肚茯苓汤 174

银鱼茯苓苦瓜汤 174

茯苓茶树菇鸭汤 175

芝麻茯苓豌豆羹 175

茯苓杨桃柳橙汁 175

肺源性心脏病 176

甘草茯苓蛤蜊汤 176

茯苓钩藤白术饮 177

菊花桔梗茯苓汤 178

茅根马蹄茯苓汤 178

茯苓白菜猪肉粥 179

百合雪梨茯苓粥 179

茯苓汁炒鲜竹笋 179

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