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吃货辞典PDF电子书下载
- 电子书积分:12 积分如何计算积分?
- 作 者:崔岱远著
- 出 版 社:北京:商务印书馆
- 出版年份:2014
- ISBN:9787100097994
- 页数:343 页
家里吃着舒坦 3
红烧肉 3
青团 7
春饼 11
糊饼 15
水晶肘子 19
打卤面 23
炸酱面 27
猫耳朵 31
香椿鱼儿 35
窝头 39
鲅鱼饺子 43
包子 47
手把肉 51
白煮肉 55
麻豆腐 59
松花蛋 63
八宝饭 67
腊八儿粥 71
酱瓜炒肉丁 75
豆儿酱 79
涮羊肉 83
沔阳三蒸 87
粽子 91
元宵 95
列巴 99
萨其马 103
自来红 107
街边吃得随意 113
头脑 113
嘎巴菜 117
炒肝儿 121
豆腐脑 125
生煎 129
牛大碗 133
桂林卤粉 137
酸 141
过桥米线 145
卤煮小肠 149
煎饼 153
羊肉泡馍 157
豆汁儿 161
面茶 165
蛤蟆吐蜜 169
桂花莲藕 173
土笋冻 177
凉茶 181
酸奶 185
冰棍儿 189
米豆腐 193
臭豆腐 197
驴打滚儿 201
爆肚儿 205
炸灌肠 209
茴香豆 213
鸭血粉丝汤 217
云吞面 221
川味牛肉面 225
艇仔粥 229
饭店吃个名气 235
烫干丝 235
夫妻肺片 239
龙井虾仁 243
白切鸡 247
万三蹄 251
椒蕊黄鱼 255
松鼠鳜鱼 259
西湖醋鱼 263
银鱼莼菜羹 267
九转大肠 271
宫保鸡丁 275
西瓜鸡 279
狮子头 283
葱烧海参 287
古老肉 291
牡丹燕菜 295
毛肚火锅 299
拔丝冰溜子 303
烤鸭 307
茄鲞 311
鲃肺汤 315
马介休 319
开水白菜 323
三不粘 327
桃花泛 331
诗礼银杏 335
索引 338
后记 342
- 《元曲鉴赏辞典》傅德岷,余曲主编 2017
- 《唐宋八大家鉴赏辞典》刘洪仁,刘细涓编著 2018
- 《密码学辞典》朱甫臣编 2020
- 《上海作家辞典》上海市作家协会编 1994
- 《佛学大辞典 简体横排版 4》丁福保编 2017
- 《佛学大辞典 简体横排版 2》丁福保编 2017
- 《佛学大辞典 简体横排版 3》丁福保编 2017
- 《中医方剂大辞典 第1册》彭怀仁等主编 2015
- 《中外舞蹈知识百科辞典》陈冲主编 2018
- 《中国市场经济学大辞典》赵林如编著 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 七年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《北京生态环境保护》《北京环境保护丛书》编委会编著 2018
- 《商务英语口译教程 第3版》朱佩芬,徐东风编著 2017
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 英语 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019
- 《实用商务英语听说 第1册》窦琳,江怡平主编 2019
- 《英语实训教程 第2册 商务英语听说》盛湘君总主编 2019
- 《高等院校旅游专业系列教材 旅游企业岗位培训系列教材 新编北京导游英语》杨昆,鄢莉,谭明华 2019
- 《近代民营出版机构的英语函授教育 以“商务、中华、开明”函授学校为个案 1915年-1946年版》丁伟 2017
- 《手工皮艺 时尚商务皮革制品制作详解》王雅倩责任编辑;陈涤译;(日)高桥创新出版工坊 2019
- 《指向核心素养 北京十一学校名师教学设计 数学 九年级 上 配人教版》周志英总主编 2019