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糖尿病中医食养方
糖尿病中医食养方

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医药卫生

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  • 作 者:柴瑞震主编
  • 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787539048925
  • 页数:256 页
图书介绍:本书分为六部分,第一部分主要介绍糖尿病的常识,了解糖尿病后其实没想像中可怕,第二部分主要介绍患了糖尿病后,哪些食物不能吃了,第三部分主要介绍患了糖尿病后,需要补充哪些营养素,第四部分主要介绍即使患了糖尿病,还是有很多食物可以吃,第五部分主要介绍糖尿病本身并不可怕,可怕的是各种并发症,第六部分主要介绍一些常见的、降血糖有奇效的中药材。
《糖尿病中医食养方》目录

Part 1 了解后,糖尿病其实没有想象中那么可怕 12

您必须了解的糖尿病知识 12

什么是糖尿病 12

糖尿病的确诊标准 12

哪些人易患糖尿病 12

如何看懂糖尿病化验单 13

如何判断糖尿病病情 14

糖尿病的发病原因 15

糖尿病的类型 15

糖尿病的早期征兆 16

糖尿病并发症的17个危险信号 17

糖尿病患者的八大心理误区 18

糖尿病患者的七大饮食误区 19

自我监测血糖 21

怎样选择血糖仪 21

自己测血糖的方法 21

注意这些小细节,让测得的血糖值更准确 22

什么时间测血糖最准确 23

空腹血糖和餐后血糖哪一个最有参考价值 23

将每次测得的血糖值记录下来 23

控制饮食,治疗糖尿病的第一步 24

写糖尿病饮食日记 24

计算每天需要的热量 24

学会使用食品交换份 25

糖尿病患者该怎么吃零食 26

怎样看待市场中的“无糖”食品 26

Part 2 患了糖尿病,这些食物您就不能吃了 28

主食 28

糯米 28

饼干 28

方便面 28

油条 28

麻花 29

蛋糕 29

面包 29

比萨 29

月饼 30

油饼 30

锅巴 30

高粱 30

西米 31

粉丝 31

年糕 31

粳米 31

肉类 32

腊肉 32

香肠 32

午餐肉 32

猪蹄 32

猪肝 33

猪肚 33

猪腰 33

猪心 33

猪肺 34

猪脑 34

炸鸡 34

鸡心 34

鸡肝 35

鹅肝 35

羊肚 35

羊肝 35

水产 36

鲜淡菜 36

鲇鱼 36

鲳鱼 36

鱿鱼 36

墨鱼 37

鲍鱼 37

胖头鱼 37

鱼子 37

虾 38

螃蟹 38

干贝 38

鲮鱼罐头 38

蔬菜 39

韭菜 39

土豆 39

芋头 39

毛豆 39

大葱 40

马蹄 40

百合 40

雪里蕻 40

菱角 41

香椿 41

甜菜 41

酸菜 41

水果 42

香蕉 42

葡萄 42

梨 42

红枣 42

黑枣 43

桂圆 43

荔枝 43

榴莲 43

芒果 44

椰子 44

杨梅 44

金橘 44

芦柑 45

甜瓜 45

甘蔗 45

柿子 45

坚果 46

甜杏仁 46

西瓜子 46

榛子 46

炒葵花子 46

饮品 47

可乐 47

雪碧 47

果汁饮品 47

啤酒 47

白酒 48

糯米酒 48

杏仁露 48

珍珠奶茶 48

调料 49

大料 49

花椒 49

胡椒 49

芥末 49

果酱 50

五香粉 50

花生酱 50

芝麻酱 50

甜面酱 51

辣椒油 51

茴香籽 51

食用碱 51

其他 52

薯片 52

巧克力 52

冰激凌 52

鸡蛋黄 52

鸭蛋黄 53

奶油 53

黄油 53

猪油(炼) 53

牛油(炼) 54

蜜饯 54

绿豆糕 54

蜂蜜 54

Part 3 患了糖尿病,得注意多补充以下营养素 56

维生素A 56

宜食原因 56

缺乏症状 56

补充维生素A的最佳食物 56

补给须知 56

维生素B1 56

宜食原因 56

缺乏症状 56

补充维生素B1的最佳食物 56

补给须知 56

维生素B2 57

宜食原因 57

缺乏症状 57

补充维生素B2的最佳食物 57

补给须知 57

维生素B6 57

宜食原因 57

缺乏症状 57

补充维生素B6的最佳食物 57

补给须知 57

维生素C 58

宜食原因 58

缺乏症状 58

补充维生素C的最佳食物 58

补给须知 58

维生素E 58

宜食原因 58

缺乏症状 58

补充维生素E的最佳食物 58

补给须知 58

钙 59

宜食原因 59

缺乏症状 59

补充钙的最佳食物 59

补给须知 59

镁 59

宜食原因 59

缺乏症状 59

补充镁的最佳食物 59

补给须知 59

锌 60

宜食原因 60

缺乏症状 60

补充锌的最佳食物 60

补给须知 60

铬 60

宜食原因 60

缺乏症状 60

补充铬的最佳食物 60

补给须知 60

硒 61

宜食原因 61

缺乏症状 61

补充硒的最佳食物 61

补给须知 61

锰 61

宜食原因 61

缺乏症状 61

补充锰的最佳食物 61

补给须知 61

铜 62

宜食原因 62

缺乏症状 62

补充铜的最佳食物 62

补给须知 62

碳水化合物 62

宜食原因 62

缺乏症状 62

补充碳水化合物的最佳食物 62

补给须知 62

膳食纤维 63

宜食原因 63

缺乏症状 63

补充膳食纤维的最佳食物 63

补给须知 63

蛋白质 63

宜食原因 63

缺乏症状 63

补充蛋白质的最佳食物 63

补给须知 63

次亚麻油酸 64

宜食原因 64

缺乏症状 64

补充次亚麻油酸的最佳食物 64

补给须知 64

α-亚麻酸 64

宜食原因 64

缺乏症状 64

补充α-亚麻酸的最佳食物 64

补给须知 64

ω-3脂肪酸 64

宜食原因 64

缺乏症状 64

补充ω-3脂肪酸的最佳食物 64

补给须知 64

Part 4 患了糖尿病,还是有很多食物可以吃 66

谷物 66

玉米 66

小米 67

薏米 68

黑米 69

荞麦 70

燕麦 71

豆类及豆制品 72

黄豆 72

绿豆 73

豌豆 74

黑豆 75

红小豆 76

豆腐 77

蔬菜 78

芹菜 78

大白菜 79

小白菜 80

生菜 81

菠菜 82

空心菜 83

包菜 84

油菜 85

马齿苋 86

芥蓝 87

黄瓜 88

苦瓜 89

冬瓜 90

南瓜 91

丝瓜 92

菜花 93

西蓝花 94

白萝卜 95

胡萝卜 96

莴笋 97

芦笋 98

竹笋 99

洋葱 100

蒜薹 101

红薯 102

豇豆 103

四季豆 104

黄豆芽 105

绿豆芽 106

西葫芦 107

莲藕 108

茭白 109

茄子 110

山药 111

西红柿 112

茼蒿 113

菌类 114

黑木耳 114

银耳 115

香菇 116

草菇 117

口蘑 118

金针菇 119

水果 120

苹果 120

樱桃 121

山楂 122

草莓 123

菠萝 124

柚子 125

李子 126

西瓜 127

木瓜 128

柠檬 129

柑橘 130

橙子 131

桑葚 132

杨桃 133

石榴 134

猕猴桃 135

火龙果 136

无花果 137

坚果 138

花生 138

莲子 139

核桃 140

腰果 141

板栗 142

松子 143

肉类 144

猪肉 144

猪脊骨 145

牛瘦肉 146

土鸡肉 147

乌鸡肉 148

鸭肉 149

鸽肉 150

鹌鹑 151

水产 152

海带 152

紫菜 153

鲫鱼 154

鲤鱼 155

草鱼 156

鲈鱼 157

黄鱼 158

青鱼 159

鳕鱼 160

鳗鱼 161

带鱼 162

鲢鱼 163

鳝鱼 164

金枪鱼 165

三文鱼 166

蛤蜊 167

海参 168

牡蛎 169

扇贝 170

泥鳅 171

饮品 172

酸奶 172

牛奶 173

豆浆 174

豆奶 175

红茶 176

其他 177

大蒜 177

生姜 178

醋 179

咖喱 180

Part 5 糖尿病本身并不可怕,可怕的是各种并发症 182

糖尿病急性并发症 182

糖尿病性低血糖 182

糖尿病高渗性非酮症综合征 184

糖尿病酮症酸中毒 186

糖尿病乳酸性酸中毒 188

糖尿病慢性并发症 190

糖尿病并发高血压 190

糖尿病并发血脂异常 192

糖尿病并发冠心病 194

糖尿病并发脑血管病变 196

糖尿病并发腹泻 198

糖尿病并发失眠 200

糖尿病并发皮肤病 202

糖尿病并发眼部疾病 204

糖尿病并发脂肪肝 206

糖尿病并发肾病 208

糖尿病并发痛风 210

糖尿病并发便秘 212

糖尿病并发骨质疏松 214

糖尿病并发肺结核 216

糖尿病并发支气管炎 218

糖尿病并发尿路感染 220

糖尿病并发神经病变 222

Part 6 对糖尿病有明显改善效果的简易中医调养法 226

药膳调养法 226

葛根 226

葛根猪肉汤/葛根枸杞粥 226

夏枯草 227

夏枯草脊骨汤/夏枯草黄豆脊骨汤 227

黄芪 228

黄芪山药鱼汤/黄芪山药鲫鱼汤 228

玉米须 229

冬瓜玉米须汤/玉米须山药肉片汤 229

女贞子 230

女贞子鸭汤/女贞子首乌鸡汤 230

黄精 231

黄精桑葚粥/黄精炖猪肉 231

黄连 232

黄连汤/黄连冬瓜鱼片汤 232

灵芝 233

灵芝石斛猪肉汤/灵芝肉片汤 233

知母 234

知母金枪鱼汤/玉液汤 234

茯苓 235

茯苓豆腐/党参茯苓鸡汤 235

芡实 236

补骨脂芡实鸭汤/芡实莲子薏米汤 236

玄参 237

生地玄参汤/玄参萝卜汤 237

药茶调养法 238

山楂桑叶茶 238

苦瓜绞股蓝茶 238

罗布麻山菊茶 239

枸杞柠檬茶 239

首乌决明茶 240

川七首乌茶 240

沙参麦冬茶 241

沙苑子茶 241

桂花减压茶 242

清肝火茶 242

消脂山楂茶 243

天花粉芦根茶 243

山楂五味子茶 244

白芍姜枣茶 244

白芍当归茶 245

茯苓绿茶 245

双草茶 246

双草茅根茶 246

Part 7 糖尿病的运动调养法 248

哪些糖尿病患者适宜进行运动疗法 248

以下几种类型的糖尿病患者适宜进行运动疗法 248

出现以下情况不适合采取运动疗法 248

糖尿病患者运动时与运动后应注意什么 249

注意运动时间和频率 249

注意运动量 249

糖尿病患者运动后注意事项 250

保证糖尿病患者安全运动的10个细节 251

糖尿病患者在开展运动之前要先进行一次全身检查 251

糖尿病患者要选择适合自己的运动项目 251

运动时间要合适 251

运动过程中及时补充水分 251

糖尿病患者在参加运动的时候最好有人陪伴 251

坚持运动治疗、饮食治疗和药物治疗三者的有机结合和统一 251

运动时要时刻关注身体变化 251

应对低血糖的准备 252

糖尿病患者切忌超负荷运动 252

选择以自己最舒适的状态进行运动 252

最适合糖尿病患者的15种运动 252

快步走 252

慢跑 252

骑自行车 253

爬楼梯 253

散步 253

打太极拳 254

慢速跳绳 254

五禽戏 254

降糖运动操 255

打乒乓球 255

打羽毛球 255

游泳 255

跳交谊舞 256

爬山 256

打网球 256

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