婴儿辅食添加必备PDF电子书下载

Part 1 0～1岁宝宝换乳与辅食逐月安排 2

1～4个月：换乳准备期，部分宝宝需添加水、果汁、菜汁 2

宝宝的身体发育 2

1个月时的宝宝 2

2个月时的宝宝 2

3个月时的宝宝 3

4个月时的宝宝 3

阶段喂养方案 3

母乳是本阶段最好的食物 3

哪些宝宝需要添加水、果汁、菜汁 4

本阶段可添加的食物 4

宝宝一日营养计划 5

1个月的宝宝 5

宝宝都要吃鱼肝油吗 6

2个月的宝宝 7

为什么要给人工喂养的宝宝添加钙片 7

3个月的宝宝 8

4个月的宝宝 9

巧手妈妈动手做 10

5～6个月：换乳和辅食添加初期，添加泥糊状食物 15

宝宝的身体发育 15

5个月的宝宝 15

6个月的宝宝 15

阶段喂养方案 17

注意补铁 17

逐步给宝宝添加辅食 17

保证足够的奶量 17

本阶段可添加的食物 18

宝宝一日营养计划 19

5个月的宝宝 19

6个月的宝宝 20

巧手妈妈动手做 21

7～8个月：换乳中期，添加颗粒状、小片成形的固体软食 29

宝宝的身体发育 29

7个月的宝宝 29

8个月的宝宝 29

阶段喂养方案 30

逐渐添加固体软食物 30

减少宝宝的奶量 31

丰富宝宝辅食的搭配组合 31

本阶段可添加的食物 32

宝宝一日营养计划 33

7个月的宝宝 33

8个月的宝宝 34

巧手妈妈动手做 35

9～10个月：换乳后期，添加粥、面条、海鲜、小片水果 43

宝宝的身体发育 43

9个月的宝宝 43

10个月的宝宝 44

阶段喂养方案 44

实行换奶 44

增加辅食种类 45

本阶段可添加的食物 45

宝宝一日营养计划 47

9个月的宝宝 47

10个月的宝宝 48

巧手妈妈动手做 49

11～12个月：换乳完成期，完善宝宝的营养配餐 57

宝宝的身体发育 57

11个月的宝宝 57

12个月的宝宝 58

阶段喂养方案 59

宝宝应完成换乳 59

增加食物硬度，锻炼宝宝咀嚼能力 59

鼓励并锻炼宝宝自己吃饭 60

本阶段可添加的食物 60

宝宝一日营养计划 62

11个月的宝宝 62

12个月的宝宝 63

巧手妈妈动手做 64

Part 2 成为宝宝的营养专家 76

宝宝辅食制作技术指导 76

给宝宝选择健康食材 76

宝宝辅食的烹调要领 76

制作前的准备 76

烹调时的注意事项 76

营养巧搭配 77

制作水果类辅食注意事项 78

果汁 78

果泥 78

制作蔬菜类辅食注意事项 79

菜汁 79

菜泥 79

制作肉类辅食注意事项 80

肉泥 80

肉末 80

肝泥 81

制作蛋类辅食注意事项 81

蛋黄泥 81

蒸蛋 82

制作粥饭类辅食注意事项 82

米糊和稀粥 82

肉末蔬菜粥 83

蒸软饭 83

制作面点类辅食注意事项 84

蒸馒头 84

蛋糕 84

自制蛋糕的做法 85

宝宝换乳期的关键营养素 87

水 87

蛋白质 87

脂肪 88

糖类 89

维生素 89

钙 91

铁 91

锌 92

磷 93

钠 93

碘 93

其他微量元素 94

宝宝最爱吃主食 95

牛奶 95

营养分析 95

适用范围 95

选购支招 96

搭配宜忌 97

推荐辅食 98

大米 98

营养分析 98

适用范围 98

选购支招 99

烹调与食用注意事项 99

黄金搭配 100

推荐辅食 101

小米 102

营养分析 102

适用范围 102

选购支招 102

烹调与食用注意事项 102

黄金搭配 103

推荐辅食 103

面粉 104

营养分析 104

适用范围 104

选购支招 105

烹调与食用注意事项 105

黄金搭配 105

推荐辅食 106

燕麦 106

营养分析 106

适用范围 107

选购支招 107

烹调与食用注意事项 108

黄金搭配 108

推荐辅食 109

宝宝最爱吃的蔬菜 110

红薯 110

营养分析 110

适用范围 110

选购支招 110

烹调与食用注意事项 110

黄金搭配 111

推荐辅食 112

菠菜 112

营养分析 112

适用范围 112

选购支招 113

烹调与食用注意事项 113

黄金搭配 114

推荐辅食 114

土豆 115

营养分析 115

适用范围 116

选购支招 116

烹调与食用注意事项 116

黄金搭配 117

推荐辅食 117

西红柿 118

营养分析 118

适用范围 118

选购支招 118

烹调与食用注意事项 119

黄金搭配 119

推荐辅食 120

胡萝卜 121

营养分析 121

适用范围 121

选购支招 121

烹调与食用注意事项 121

黄金搭配 122

推荐辅食 122

白萝卜 123

营养分析 123

适用范围 123

选购支招 123

烹调与食用注意事项 123

黄金搭配 124

推荐辅食 124

卷心菜 125

营养分析 125

适用范围 125

选购支招 125

烹调与食用注意事项 125

黄金搭配 126

推荐辅食 126

冬瓜 127

营养分析 127

适用范围 127

选购支招 127

烹调与食用注意事项 128

黄金搭配 128

推荐辅食 129

豌豆（荷兰豆） 129

营养分析 129

适用范围 129

选购支招 130

烹调与食用注意事项 130

黄金搭配 130

推荐辅食 130

茄子 131

营养分析 131

适用范围 131

选购支招 131

烹调与食用注意事项 132

黄金搭配 132

推荐辅食 132

南瓜 133

营养分析 133

适用范围 134

选购支招 134

烹调与食用注意事项 134

黄金搭配 134

推荐辅食 135

香菇 135

营养分析 135

适用范围 136

选购支招 136

烹调与食用注意事项 136

黄金搭配 137

推荐辅食 137

山药 138

营养分析 138

适用范围 138

选购支招 138

烹调与食用注意事项 138

黄金搭配 139

推荐辅食 140

宝宝最爱吃的水果 141

苹果 141

营养分析 141

适用范围 141

选购支招 141

烹调与食用注意事项 141

黄金搭配 142

推荐辅食 142

梨 142

营养分析 142

适用范围 143

选购支招 143

烹调与食用注意事项 143

黄金搭配 143

推荐辅食 144

草莓 144

营养分析 144

适用范围 144

选购支招 145

烹调与食用注意事项 145

黄金搭配 146

推荐辅食 146

大枣 146

营养分析 146

适用范围 146

选购支招 147

烹调与食用注意事项 147

黄金搭配 147

推荐辅食 148

香蕉 148

营养分析 148

适用范围 148

选购支招 149

烹调与食用注意事项 149

黄金搭配 149

推荐辅食 149

山楂 150

营养分析 150

适用范围 150

选购支招 150

烹调与食用注意事项 151

黄金搭配 151

推荐辅食 151

荸荠（马蹄） 152

营养分析 152

适用范围 152

选购支招 152

烹调与食用注意事项 153

黄金搭配 153

推荐辅食 153

宝宝最爱吃的肉类与蛋类 154

淡水鱼 154

营养分析 154

适用范围 154

选购支招 154

烹调与食用注意事项 154

黄金搭配 155

推荐辅食 155

鳕鱼 156

营养分析 156

适用范围 156

选购支招 157

烹调与食用注意事项 157

黄金搭配 157

推荐辅食 157

鲑鱼 158

营养分析 158

适用范围 158

选购支招 158

烹调与食用注意事项 159

黄金搭配 159

推荐辅食 159

虾 160

营养分析 160

适用范围 160

选购支招 160

烹调与食用注意事项 160

黄金搭配 161

推荐辅食 161

猪肉 162

营养分析 162

适用范围 162

选购支招 162

烹调与食用注意事项 162

黄金搭配 163

推荐辅食 163

鸡肉 164

营养分析 164

适用范围 164

选购支招 164

烹调与食用注意事项 164

黄金搭配 165

推荐辅食 165

牛肉 166

营养分析 166

适用范围 166

选购支招 166

烹调与食用注意事项 167

黄金搭配 167

推荐辅食 168

肝 168

营养分析 168

适用范围 168

选购支招 169

烹调与食用注意事项 169

黄金搭配 169

推荐辅食 170

鸡蛋 170

营养分析 170

适用范围 170

选购支招 170

烹调与食用注意事项 171

黄金搭配 172

推荐辅食 172

宝宝爱吃的其他食物 173

玉米 173

营养分析 173

适用范围 173

选购支招 173

烹调与食用注意事项 174

黄金搭配 174

推荐辅食 175

芝麻 175

营养分析 175

适用范围 175

选购支招 176

烹调与食用注意事项 177

黄金搭配 177

推荐辅食 177

花生 177

营养分析 177

适用范围 178

选购支招 178

烹调与食用注意事项 178

黄金搭配 179

推荐辅食 179

核桃 179

营养分析 179

适用范围 180

选购支招 180

烹调与食用注意事项 180

黄金搭配 181

推荐辅食 181

板栗 182

营养分析 182

适用范围 182

选购支招 182

烹调与食用注意事项 183

黄金搭配 183

推荐辅食 184

豆腐 184

营养分析 184

适用范围 184

选购支招 184

烹调与食用注意事项 185

黄金搭配 186

推荐辅食 186

Part 3 特殊辅食，为宝宝的健康加分 198

缺钙宝宝的食疗方案 198

判断宝宝是否缺钙 198

食疗方案一：山药芝麻泥 199

食疗方案二：蛋黄奶香粥 199

食疗方案三：虾皮碎菜包 200

食疗方案四：骨汤面 200

食疗方案五：紫菜豆腐羹 201

怎样预防宝宝缺钙 202

缺铁性贫血宝宝的食疗方案 202

判断宝宝是否缺铁 202

食疗方案一：黑芝麻糊 203

食疗方案二：肝泥蛋羹 204

食疗方案三：蛋黄粥 204

食疗方案四：猪肝蔬菜汤 205

怎样预防宝宝缺铁 205

宝宝吐奶的食疗方案 206

食疗方案：粳米水 206

采取有效措施，预防宝宝吐奶 206

宝宝便秘的食疗方案 207

食疗方案一：加糖的果汁和果水 207

食疗方案二：香蕉泥 207

四个小措施，帮宝宝轻松排便 208

宝宝腹泻的食疗方案 209

消化不良型腹泻食疗方案一：脱脂奶 209

消化不良型腹泻食疗方案二：焦米汤 210

消化不良型腹泻食疗方案三：山楂萝卜汤 210

病毒性腹泻食疗方案一：焦麦粉糊 211

病毒性腹泻食疗方案二：栗子糊 212

护理腹泻宝宝的注意事项 212

宝宝发热的食疗方案 213

食疗方案一：金银花露水 213

食疗方案二：西瓜汁 214

食疗方案三：蔗浆粥 214

发热宝宝的家庭护理 215

宝宝感冒的食疗方案 216

风寒型感冒食疗方案一：葱白香菇母乳汤 216

风寒型感冒食疗方案二：红糖水 217

风寒型感冒食疗方案三：紫苏粥 217

风热型感冒食疗方案一：胡萝卜甘蔗水 217

风热型感冒食疗方案二：牛蒡子粥 218

感冒鼻塞的宝宝如何护理 218

宝宝咳嗽的食疗方案 218

风寒咳嗽的食疗方案：蒸大蒜水 219

风热咳嗽的食疗方案一：萝卜水 219

风热咳嗽食疗方案二：鲜藕雪梨汁 220

风热咳嗽食疗方案三：川贝梨水 220

咳嗽宝宝的护理要点 221

宝宝百日咳的食疗方案 222

百日咳初期食疗方案一：饴糖萝卜汁 222

百日咳初期食疗方案二：秋梨白藕汁 223

百日咳痉咳期食疗方案一：胡萝卜大枣水 223

百日咳痉咳期食疗方案二：川贝蒸鸡蛋 223

百日咳宝宝居家护理要点 224

宝宝鹅口疮的食疗方案 225

食疗方案一：萝卜橄榄汁 225

食疗方案二：苦瓜汁 225

食疗方案三：冰糖银耳羹 225

食疗方案四：西洋参莲子炖冰糖 226

如何护理患了鹅口疮的宝宝 226

宝宝湿疹的食疗方案 227

食疗方案一：菊花茶 227

食疗方案二：金银花茶 228

食疗方案三：绿豆粥 228

护理患了湿疹的宝宝应该注意些什么 228

宝宝夜哭的食疗方案 229

脾胃虚寒型夜哭的食疗方案：葱姜红糖饮 230

心热受惊型夜哭的食疗方案一：红小豆水 231

心热受惊型夜哭的食疗方案二：黄花莲子饮 231

心热受惊型夜哭的食疗方案三：山药虾仁粥 231

怎样降低宝宝夜哭的频率 232

宝宝排尿异常（量少、尿频）的食疗方案 232

食疗方案一：葫芦瓜汁 233

食疗方案二：玉米水 233

食疗方案三：甘蔗汁 233

泌尿系统感染引起的排尿异常该怎么护理 234

Part 4 专家教你喂宝宝——0——1岁宝宝的常见喂养问题 236

1～4个月宝宝的常见喂养问题 236

Q：什么时候给宝宝断奶比较好 236

Q：给宝宝断奶的时候要注意什么 236

Q：究竟什么是辅食，为什么要给宝宝添加辅食 236

Q：该在什么时候给宝宝添加辅食 237

Q：怎么判断宝宝需要添加辅食了 237

Q：添加辅食需要遵守些什么原则 237

Q：一个月大的宝宝能喝豆浆吗 238

Q：能不能用在外面买的瓶装鲜橘汁、椰子汁等果汁代替自己制作的果汁、菜水给宝宝喝呢 238

Q：给宝宝补充鱼肝油要注意些什么 238

Q：给宝宝喂水时需要注意些什么 238

Q：给宝宝添加果汁和菜水有什么讲究，该先加哪一种呢 239

Q：给宝宝喝果汁的时候为什么要加水稀释，纯果汁不是更营养吗 239

Q：宝宝喝完果汁要漱口吗，怎么漱 239

Q：可以用煮好的蔬菜水给宝宝冲奶喝吗 240

Q：何时是给宝宝添加第一次辅食的最佳时机 240

5～6个月宝宝的常见喂养问题 240

Q：第一次喂辅食用什么方法才能使宝宝乐于接受呢 240

Q：宝宝吃奶的时候能喂辅食吗 241

Q：宝宝不肯吃勺里的东西怎么办 241

Q：可以把米粉调到奶粉里面一起喂宝宝吗 241

Q：刚开始添加米粉，加几勺比较合适呢？需要严格按说明书上的量喂宝宝吗 241

Q：过敏体质的宝宝该怎么增加辅食 241

Q：宝宝偏食怎么办呢 242

Q：宝宝添加辅食后，奶量下降正常吗 242

Q：蛋黄可以用果汁调着吃吗 242

Q：蜂蜜不是挺有营养吗，是不是可以给宝宝喝一点呢 243

Q：想在临睡前给宝宝加点辅食，有什么需要注意的吗 243

Q：老人有嚼东西给宝宝吃的习惯，个人觉得这不太卫生，可老人说以前带孩子都是这么过来的。到底这种做法好不好 243

Q：宝宝吃剩下的东西，加热后能再吃吗 244

Q：5个多月的宝宝能吃旺仔小馒头吗 244

Q：宝宝现在快6个月了，夏天天气热的时候，能不能少量地喂一点冷藏过的水果或冰淇淋给他（她）吃呢 244

Q：奶糕营养丰富又容易消化，是不是可以长期吃，代替粥或稀饭呢 245

Q：宝宝吃辅食大便干怎么办 245

Q：怎样断掉夜奶 245

7～8个月宝宝的常见喂养问题 246

Q：给7～8个月的宝宝添加辅食需要注意些什么 246

Q：宝宝6个多月，是不是可以在辅食中加一点点盐了 246

Q：宝宝开始不接受新的食物怎么办 246

Q：宝宝只喜欢吃辅食，不愿意喝奶怎么办啊 247

Q：8个月的宝宝能吃些什么调味品呢 247

Q：7～8个月的宝宝可以吃普通饭菜吗 247

Q：宝宝7个月了还不愿意吃辅食怎么办 248

Q：怎样让宝宝接受比较粗糙的颗粒状食物 249

Q：宝宝大便很干是辅食吃太多的缘故吗，该怎么办呢 250

Q：为什么宝宝吃蛋白会过敏呢 250

Q：8个月的宝宝辅食里能不能加香油 251

Q：宝宝现阶段可以吃虾仁鸡蛋粥吗 251

Q：给8个月的宝宝吃水果的时候有什么需要注意的 251

Q：宝宝爱吃水果不爱吃蔬菜，能不能多吃点水果代替蔬菜呢 252

Q：6个月以后的母乳还有营养吗 252

Q：可以吃一点辅食却不吃奶粉的宝宝是不是还不能断奶 252

Q：宝宝最近突然拒绝吃奶，是不是自己想断奶了 252

Q：可以经常用肉汤给宝宝泡饭吃吗 253

9～10个月宝宝的常见喂养问题 253

Q：宝宝白天才喝200毫升左右的母乳够吗 253

Q：9个月的宝宝有了畏食症怎么办 253

Q：宝宝都9个月了，还不肯吃汤勺里的东西，怎么办 253

Q：宝宝吃东西的时候不会嚼怎么办 254

Q：9个月的宝宝能吃乳酸奶吗 254

Q：可以给9个月的宝宝吃鸡脑吗 254

Q：宝宝一吃鱼肉或鱼肉米粉就会腹泻是什么原因 255

Q：9个月的宝宝不爱吃粥怎么办 255

Q：隔夜的粥或软面条可以给宝宝吃吗 256

Q：宝宝可以经常吃皮蛋瘦肉粥吗 256

Q：可以给9个月的宝宝吃羊肉丸子吗 256

Q：9个月宝宝能吃昂刺鱼吗 256

Q：9个月的宝宝能吃蛋糕吗 257

Q：9个月的宝宝能吃萨其马吗 257

Q：9个月的宝宝能吃鸡皮吗 257

Q：宝宝一喂米糊就吐，但是体重却不下降。这是为什么 257

Q：宝宝一吃鸡蛋就长湿疹怎么办 257

Q：9个月的宝宝总爱自己用小勺吃饭怎么办 257

Q：10个月的宝宝每天吃2个鸡蛋羹多吗 258

Q：10个月的宝宝可以吃含盐量和大人一样多的食物吗 258

Q：用白米饭加上水给宝宝煮粥可以吗 258

Q：宝宝10个月了，可以吃用水泡过的绿豆饼吗 259

Q：宝宝食欲缺乏，吃饭就恶心、干呕是什么缘故 259

Q：10个月的宝宝能吃牡蛎吗 259

Q：10个月的宝宝能吃燕麦片了吗 259

11～12个月宝宝的常见喂养问题 260

Q：为什么现在都不提倡给宝宝多喝豆奶呢 260

Q：能不能用葡萄糖代替白糖给宝宝增加甜味呢 261

Q：10个月的宝宝可以吃煮鸡蛋了吗 261

Q：11个月的宝宝可以吃鲟鱼肉吗 261

Q：11个月的宝宝能吃芋头吗 261

Q：宝宝已经11个月了，能吃干酪吗 261

Q：宝宝吃粥的时候干呕是什么原因 262

Q：11个月的宝宝能不能吃杧果 262

Q：11个月的宝宝是不是可以吃点调味品了 262

Q：宝宝可以吃小西红柿吗 263

Q：宝宝添加固体食物后干呕、大便不正常怎么办 263

Q：超市里卖的饺子皮可用来给宝宝包饺子吗 264

Q：11个月的宝宝该怎样吃点心 265

Q：宝宝能吃生葵花子吗 265

Q：11个月的宝宝能吃鹌鹑蛋吗 265

Q：宝宝爱边吃边玩，费时费力，怎样才能改掉这个毛病 266

Q：宝宝不爱吃蔬菜怎么办 267

Q：12个月的宝宝可以吃酸奶吗 268

Q：12个月的宝宝喝奶时会呛奶是什么原因 268

附录 268

0～1岁女宝宝身体发育指标 270

0～1岁女宝宝头围参照值（厘米） 270

0～1岁女宝宝身高参照值（厘米） 271

0～1岁女宝宝体重参照值（千克） 271

0～1岁男宝宝身体发育指标 272

0～1岁男宝宝头围参照值（厘米） 272

0～1岁男宝宝身高参照值（厘米） 273

0～1岁男宝宝体重参照值（千克） 273

宝宝辅食多多！妈妈看过来 274