0-3岁宝宝辅食与配餐这样吃就对了PDF电子书下载

Part 1 宝宝辅食添加学问 2

为宝宝添加辅食，益处多多 2

1．满足宝宝的营养需求 2

2．培养宝宝的咀嚼能力 2

3．训练宝宝的吞咽能力 2

4．强化宝宝的消化功能 3

5．开发宝宝的智力 3

6．养成良好的饮食习惯 3

添加辅食前，留意宝宝身体小信号 4

1．体重达到出生时的2倍 4

2．常有抓勺子或抢筷子行为 4

3．喂奶量超过1000毫升 4

4．宝宝对吃东西感兴趣 4

宝宝辅食的添加，时机掌握很重要 5

1．宝宝身体健康时再添加 5

2．养成专心吃饭的好习惯 5

3．太早、太晚都不好 5

六色辅食攻略，为宝宝打造可以吃的“彩虹” 6

1．绿色——促进生命的元素 6

2．橙色——胡萝卜素大本营 6

3．红色——铁的“天堂” 6

4．黑色——全面的“营养家” 7

5．白色——蛋白质与钙的“基地” 7

6．紫色——健康的“守卫者” 7

宝宝辅食添加七原则，妈妈们要多上心 8

1．味道对于宝宝的意义 8

2．辅食添加要从少量到适量，一种一种地增加 8

3．避免过敏，从含铁米粉开始添加 9

4．辅食被宝宝吐出来，不可怕 9

5．辅食添加要“由稀到干”、“由细到粗” 9

6．宝宝辅食要少糖、无盐 9

宝宝辅食添加有讲究，向不良习惯say“NO” 10

1．果汁加热后才能给宝宝喝 10

2．不爱吃蔬菜，就用水果补充维生素 10

3．喝骨头汤可以充分补钙 10

4．放了多日蔬菜还用来给宝宝做辅食 10

宝宝辅食关键词，妈妈们知道吗？ 11

1．蔬菜汁、果汁、果泥 11

2．鸡蛋 11

3．米粉 11

4．汤 11

新手父母看过来，宝宝辅食餐具大作战 12

1．制作辅食的必备用具 12

2．安全餐具该如何选择 13

3．不同餐具的清洗方法 13

Part 2 各阶段宝宝辅食配餐 16

0～3个月宝宝——母乳喂养为主，配方奶粉可适当添加 16

1．0～3个月宝宝母乳喂养益处多 16

2．母乳喂养时妈妈要补充这些营养素 16

3．哺乳期妈妈饮食调配要合理 17

4．注意乳房的护理 17

5．注意母乳的储存 18

6．混合喂养应“先母乳、后配方奶” 18

7．0～3个月宝宝配方奶喂养注意 19

4个月宝宝——辅食添加从米汤、蔬菜汁、果汁开始 20

1．判断是否要开始添加辅食 20

2．不要给宝宝压力 21

3．先喂辅食再喝奶 21

4．注意食材的新鲜与卫生 21

菠菜水 22

西红柿米汤 23

蔬菜米汤 24

西瓜汁 25

上海青汁 26

三色米汤 27

5个月宝宝——可开始添加米糊、蛋黄 28

1．给宝宝的辅食最好自制 28

2．5个月宝宝辅食添加时间安排 28

3．注意喂奶后要给宝宝补充水分 29

4．让宝宝爱上辅食 29

果汁白菜 30

白萝卜稀粥 31

土豆稀粥 32

苹果稀粥 33

西红柿稀粥 34

蛋黄糊 35

6个月宝宝——蔬菜和水果适量增加 36

1．6个月奶宝宝奶与辅食的比例是8∶2 36

2．6个月宝宝要开始补铁 36

3．辅食可适当多一些蔬菜汁和水果汁 37

藕粉糊 38

青菜面糊 39

鸡肉包菜米粥 40

核桃蔬菜粥 41

牛奶蛋黄粥 42

草莓香蕉奶糊 43

7个月宝宝——可以吃鱼泥、肉泥了 44

1．保证宝宝进食辅食时的安全 44

2．7个月宝宝吃肉注意事项 44

3．7个月宝宝要适当增强抵抗力 45

胡萝卜菠菜碎米粥 46

鳕鱼粥 47

蛋黄青豆糊 48

鸡肝土豆粥 49

牛肉海带碎米糊 50

西瓜西红柿汁 51

8个月宝宝——不妨尝尝“烂”面条 52

1．8个月宝宝辅食时间安排 52

2．8个月宝宝可以吃颗粒、羹状食物 52

3．8个月宝宝要补充维生素D 53

4．8个月宝宝要注意辅食种类的均衡 53

肉末碎面条 54

小白菜焖面糊 55

鱼肉海苔粥 56

鲈鱼嫩豆腐粥 57

南瓜泥 58

胡萝卜蜂蜜汁 59

9个月宝宝——开始吃半固体食物了 60

1．9个月宝宝可以三餐定时了 60

2．9个月宝宝要补充维生素A 60

3．如何确定9个月宝宝可以吃半固体食物 61

4．9个月宝宝辅食制作可以不用太精细 61

5．不要用大人嚼过的食物喂养宝宝 61

肉蔬糊 62

核桃糊 63

玉米面糊 64

鲜鱼豆腐稀饭 65

茄子稀饭 66

南瓜小米糊 67

10个月宝宝——能吃软米饭了 68

1．10个月宝宝的辅食以细碎为主 68

2．10个月宝宝奶和辅食比例为4∶6 68

3．10个月宝宝要补充维生素B1、维生素B2、维生素B6 69

4．最好给宝宝吃带果皮的水果 69

鱼松粥 70

鲷鱼稀饭 71

香蕉牛奶糊 72

豌豆鸡肉稀饭 73

玉米浓汤 74

胡萝卜豆腐泥 75

鸡肉南瓜泥 76

原味虾泥 77

11个月宝宝——可以咀嚼食物了 78

1．11个月的宝宝要满足碘的需求 78

2．11个月的宝宝饮食上火的症状与应对方法 79

3．为什么添加辅食后宝宝反而瘦了？ 79

嫩豆腐稀饭 80

菌菇稀饭 81

鲜虾汤饭 82

鲜虾翡翠炒饭 83

菠菜小银鱼面 84

鱼泥西红柿豆腐 85

青菜肉末汤 86

牛肉南瓜汤 87

花菜汤 88

菠菜肉丸汤 89

12个月宝宝——能吃蒸全蛋了 90

1．12个月宝宝要开始断奶了 90

2．12个月宝宝补硒是关键 91

3．预防宝宝过敏，妈妈需要做什么 91

豆浆蒸蛋 92

彩蔬蒸蛋 93

虾仁蔬菜稀饭 94

鸡肉布丁饭 95

牛奶面包粥 96

莲藕丸子 97

菠菜拌鱼肉 98

白菜豆腐汤 99

豆腐蒸鹌鹑蛋 101

紫甘蓝包菜汁 101

1～2岁宝宝——试试像大人一样吃饭 102

1．1～2岁宝宝营养摄入要均衡 102

2．1～2岁宝宝要小心断奶综合征 102

3．1～2岁宝宝要注意培养良好的饮食习惯 102

4．1～2岁宝宝磨牙怎么办 103

5．1～2岁宝宝要适当补铜，促进智力发展 103

6．1～2岁宝宝不宜摄入含糖分较高的食物 103

什锦菜粥 104

鲜虾蛋粥 105

鸡蛋瘦肉粥 106

鸡肉口蘑稀饭 107

鸡肉丝炒软饭 108

水果面包粥 109

排骨汤面 110

鸡肉包菜汤 111

鱼肉蒸糕 112

蒸肉丸子 113

2～3岁宝宝——饮食要注意益智力、促健康 114

1．2～3岁宝宝要补充维生素K、维生素D 114

2．2～3岁宝宝饮食粗细搭配要合理 114

3．2～3岁宝宝要多吃健脑益智的食物 115

4．2～3岁宝宝要多吃鱼 115

蔬菜三文鱼粥 116

鲈鱼西蓝花粥 117

什锦炒软饭 118

海鲜炖饭 119

南瓜馒头 120

南瓜虾仁炒饭 121

排骨黄金面 122

肉羹饭 123

黄瓜肉丝 124

清炒时蔬鲜虾 125

西红柿炒秀珍菇 126

裙带菜鸭血汤 127

口蘑蒸牛肉 128

荷包蛋煮黄骨鱼 129

Part 3 宝宝四季辅食配餐 132

宝宝春季辅食 132

玉米奶露 132

豌豆糊 133

小米胡萝卜泥 133

肉末茄泥 134

猪肝瘦肉泥 134

肉末面条 135

什锦豆浆拉面 135

南瓜碎米糊 136

豆皮炒青菜 136

黄瓜炒土豆丝 137

五宝菜 137

玉子虾仁 138

松仁豆腐 138

木耳烩豆腐 139

炒三丁 139

宝宝夏季辅食 140

雪梨稀粥 140

紫薯百合银耳羹 141

西蓝花糊 141

茄子泥 142

菠萝蛋皮炒软饭 142

西葫芦蛋饺 143

肉酱花菜泥 143

豆腐四季豆碎米粥 144

彩色饭团 144

草莓牛奶羹 145

西红柿肉盏 145

山药冬瓜汤 146

西瓜绿豆粥 146

果味麦片粥 147

猕猴桃橙奶 147

宝宝秋季辅食 148

雪梨菠菜稀粥 148

牛肉白菜汤饭 149

水果泥 149

绿豆糊 150

黄瓜粥 150

草莓土豆泥 151

橘子汁 151

芹菜胡萝卜苹果汁 152

丝瓜鸡蛋汤 152

山楂糕拌梨丝 153

肉末炒青菜 153

虾皮炒冬瓜 154

彩椒炒绿豆芽 154

娃娃菜煲 155

清甜三丁 155

香菇鸡腿汤 156

冰糖雪梨柿子汤 156

萝卜缨菜团子 157

西葫芦炒鸡蛋 157

宝宝冬季辅食 158

蛋黄豆腐碎米粥 158

芋香紫菜饭 159

胡萝卜南瓜粥 159

土豆豌豆泥 160

三色肝末 160

葡萄干炒饭 161

鸡肉蒸豆腐 161

瘦肉红薯粥 162

莲藕海带烧肉 162

羊肉胡萝卜丸子汤 163

香菇酿肉丸 163

Part 4 宝宝功能辅食配餐 166

宝宝补锌 166

芹菜白萝卜汁 166

虾仁豆腐泥 167

苹果红薯泥 167

燕麦南瓜泥 168

紫菜豆腐羹 168

鲜菇西红柿汤 169

核桃豌豆泥 169

软炒蚝蛋 170

鲜虾花蛤蒸蛋羹 170

爆炒三鲜 171

萝卜炖鱼块 171

宝宝补钙 172

芝麻米糊 172

牛肉海带汤饭 173

三鲜豆腐脑 173

虾皮肉末青菜粥 174

鸡肉花生炒饭 174

素烧豆腐 175

鱼丸挂面 175

五彩鸡米花 176

西红柿烧牛肉 176

肉松鲜豆腐 177

茄汁鱿鱼丝 177

宝宝补铁 178

鲜虾蔬菜稀饭 178

肉末包菜 179

牛肉南瓜粥 179

青菜猪肝末 180

西红柿肉末蒸日本豆腐 180

小米山药粥 181

鲜香菇豆腐 181

猪肝炒花菜 182

枣泥小米粥 182

胡萝卜炒牛肉 183

口蘑蒸牛肉 183

宝宝健脑益智 184

蛋黄菠菜泥 184

奶油鱼肉 185

蔬菜鸡蛋羹 185

核桃大米豆浆 186

鸡肉花生汤饭 186

红豆腰果燕麦粥 187

虾仁西蓝花 187

猕猴桃苹果泥 188

海鲜面 188

肉末胡萝卜炒青豆 189

鹌鹑蛋烧板栗 189

宝宝健脾开胃 190

鸡汁土豆泥 190

山药芝麻糊 191

菠菜粥 191

山楂葛粉蛋糊 192

紫米糊 192

双色馒头 193

茄汁鸡肉丸 193

莲藕酥汁丸 194

西红柿烩花菜 194

美味蛋皮卷 195

爱心蔬菜蛋饼 195

宝宝明目护眼 196

胡萝卜泥 196

胡萝卜汁米糊 197

苹果胡萝卜泥 197

红枣枸杞米糊 198

鸡肝圣女果米粥 198

西瓜黄桃苹果汁 199

西红柿饭卷 199

银耳枸杞豆浆 200

猪肝瘦肉粥 200

菠菜洋葱牛奶羹 201

木耳炒上海青 201

宝宝增高助长 202

菠菜牛奶碎米糊 202

土豆泥鱼肉 203

蘑菇浓汤 203

奶酪蔬菜煨虾 204

红薯牛奶 204

小米黄豆粥 205

虾泥萝卜 205

橄榄菜蒸鲈鱼 206

西葫芦牛肉饼 206

滑炒鸭丝 207

煎红薯 207

提高宝宝免疫力 208

虾仁西蓝花碎米粥 208

香菇大米粥 209

香菇肉糜饭 209

西红柿红豆汤 210

洋葱西红柿通心粉 210

火腿花菜 211

猕猴桃蛋饼 211

鲜蔬牛肉饭 212

时蔬肉饼 212

木耳炒鱼片 213

鳕鱼香菇青菜 213

帮助宝宝安睡 214

土豆西蓝花泥 214

豆腐酪 215

青菜蒸豆腐 215

奶酪蘑菇粥 216

奶味软饼 216

鹌鹑蛋牛奶 217

蓝莓山药泥 217

鱼肉蛋饼 218

肉丝米粉 218

西蓝花胡萝卜粥 219

浇汁莲藕 219

Part 5 宝宝常见病辅食配餐 222

小儿流涎 222

山药蛋泥 222

小儿多汗 223

山药黑豆粥 223

小儿上火 224

凉拌嫩芹菜 224

小儿湿疹 225

蜂蜜雪梨莲藕汁 225

小儿荨麻疹 226

土豆碎米糊 226

小儿流感 227

白玉金银汤 227

小儿风热感冒 228

蜂蜜蒸百合雪梨 228

小儿咳嗽 229

芝麻杏仁粥 229

小儿扁桃体炎 230

鸡丝粥 231

小儿腮腺炎 231

苦瓜炒马蹄 231

小儿过敏 232

乌冬面糊 232

小儿水痘 233

香菇丝瓜汤 233

小儿遗尿 234

莲子核桃桂圆粥 234

小儿夜啼 235

山药鸡丁米糊 235

小儿便秘 236

松子银耳稀饭 236

小儿腹泻 237

芋头粥 237

小儿厌食 238

雪梨苹果山楂汤 238

小儿鹅口疮 239

冬瓜绿豆粥 239

小儿肥胖 240

西芹炒南瓜 240