中国居民五谷膳食指南 专家指导版PDF电子书下载

绪论 养生五谷杂粮，纯天然健康补给站 1

常识篇 五谷杂粮，食疗功效各不同 5

第一章 谷类 6

小麦 6

麦麸红枣茶饮 7

麦麸玉竹茶饮 7

麦麸枸杞蒲黄饮 7

麦麸薏米红枣羹 8

麦麸蜂蜜糊 8

小麦鸭血粥 8

小麦红枣桂圆粥 8

麦麸大米粥 8

麦麸陈皮小米粥 8

麦枣糯米粥 9

高汤茭白面 9

菠菜汤面 9

虾仁紫菜汤面 9

大麦 10

麦芽消食饮 11

黄白麦片粥 11

大麦红糖粥 11

大麦土豆粥 11

大麦红枣粥 11

大麦糯米粥 11

大麦牛肉粥 12

麦仁鸡肉粥 12

麦芽回乳汤 12

麦芽荷叶莲子汤 12

甘麦大枣南瓜汤 13

大麦油菜饭 13

羊肉大麦面片 13

大麦黄豆煎饼 13

燕麦 14

纤体养颜粥 15

燕麦地黄糊 15

南瓜燕麦粥 15

燕麦糯米粥 15

燕麦赤豆粥 15

荞麦 16

桂圆甜荞粥 17

荞麦绿豆粥 17

牛骨髓油炒面 17

味汁拌荞麦面 17

海米紫菜荞麦面 18

荞麦牛肉蒸饺 18

荞麦面蒸饼 18

荠菜荞麦饼 19

荞麦韭菜饼 19

荞麦葱油饼 19

大米 20

米汤牛奶饮 21

米皮糠人参茶 21

米糠芝麻藕粉羹 21

牛奶粥 21

豆汁米糊粥 21

芹菜粥 22

韭菜子粥 22

荷叶粥 22

蒲公英桃仁粥 22

白茯苓粥 22

枸杞子粥 23

沙参大米粥 23

参芪大米粥 23

猪血粥 23

猪肚粥 23

糯米 24

糯米阿胶粥 25

杨梅糯米粥 25

鲜虾韭菜粥 25

核桃芡实粥 25

蛋皮什锦饭 25

猪油豆沙八宝饭 26

奶黄糯米包 26

藕丝糕 26

糯米豆沙糕 26

枣泥松糕 27

肉丝炒年糕 27

鲜肉粽子 27

黑米 28

滋阴补肾黑豆米浆 29

黑米大枣红糖粥 29

红枣桂圆黑米粥 29

黑米红小豆粥 29

小米 30

小米鸡内金粥 31

小米鲜牡蛎粥 31

鲫鱼小米粥 31

小米枣仁粥 31

小米薏米绿豆羹 31

粟蹄鹌鹑羹 32

鸡蓉小米羹 32

小米红小豆饭 32

什锦杂粮饭 32

三河小米饺 32

小米发糕 33

小米面赤豆糕 33

小米健脾茶 33

薏米 34

薏米炖荸荠 35

薏米菱角粉冲剂 35

防癌薏米煎 35

薏米菱诃饮 35

薏米莲枣羹 35

薏米莲子藕粉羹 35

薏米红枣粥 36

薏米大米粥 36

薏米玉米粥 36

薏米米皮糠粥 36

金银花薏米粥 36

薏米山药粥 36

薏米莲子百合粥 37

薏米八宝粥 37

冬瓜薏米粥 37

薏米什锦饭 37

玉米 38

玉米须粥 39

冬瓜玉米面粥 39

玉米山楂红枣粥 39

玉米红枣粥 39

玉米豆粉粥 39

玉米须山药粥 40

益智苞谷汤 40

嫩玉米豆苗汤 40

猪胰玉米粒汤 40

玉米粒蚌肉汤 40

玉米须虾皮豆腐汤 41

玉米须茶 41

玉米奶茶 41

玉米须香蕉皮饮 41

玉米甜羹 41

玉翠羹 42

韭菜虾皮玉米蒸饺 42

玉米面饼 42

玉米粉烤饼 42

玉米鸡蛋煎饼 43

玉米面红枣发糕 43

玉米粉糕 43

芝麻玉米粉球 43

高粱 44

高粱猪肚粥 45

高粱丹参粥 45

生姜高粱米粥 45

荆芥高粱粥 45

白及枣蜜粥 45

芝麻 46

黑芝麻茶 47

黑芝麻豆浆 47

芝麻杏仁糊 47

黑芝麻薏米羹 47

芝麻核桃糊 47

黑芝麻消渴糊 48

芝麻四神糊 48

芝麻养颜粥 48

黑芝麻粥 48

芝麻桑葚粥 48

芝麻香菜面 49

黑芝麻小米炒面 49

炒芝麻 49

姜汁芝麻粉 49

第二章 豆类 50

黄豆 50

昆藻煮黄豆 51

人造乳 51

香菜豆汁 52

鲜味豆浆 52

甜豆浆 52

胚芽豆浆 52

荠菜豆腐羹 52

牛肉豆腐羹 53

豆芽猪血薏米羹 53

黄豆粉白面糊 53

豆浆大米粥 53

豆浆小米粥 53

绿豆 54

绿豆香蕉汁 55

绿豆菊花饮 55

绿豆海带红糖饮 55

绿豆红枣饮 55

绿豆大黄饮 55

二豆降压糕 56

绿豆鸡蛋煎饼 56

银芽肉丝春卷 56

瓜姜银芽 57

黄瓜拌绿豆芽 57

素拌银丝 57

绿豆芽拌蛋皮丝 57

红小豆 58

洋参红小豆消渴茶 59

红小豆瓜皮饮 59

红小豆葫芦羹 59

红小豆鲫鱼羹 59

红小豆酒酿羹 60

鸡汤红小豆粥 60

桂花红小豆粥 60

红小豆小米粥 60

红小豆高粱米粥 60

鸡金红小豆粥 61

红小豆补脾粥 61

红小豆薏米粥 61

红小豆百合杏仁粥 61

二豆红枣粥 61

红小豆山药粥 61

黑豆 62

黑豆鸡蛋酒汤 63

黑豆山楂杞子饮 63

黑豆腐皮汤 63

黑豆浮小麦汤 63

黑豆莲藕母鸡汤 63

黑豆红枣鹌鹑汤 64

黑豆红枣鲤鱼汤 64

黑豆牛肉汤 64

二豆车前汤 64

黑豆芡实汤 65

黑豆柏子仁汤 65

二豆鲤鱼粥 65

多宝山药黑豆泥 65

豌豆 66

豌豆苗蜜汁 67

豌豆奶羹 67

桂花豌豆羹 67

豌豆糯米粥 67

豌豆绿豆粥 67

豌豆核桃仁泥 68

双色泥 68

冰冻豌豆蓉 68

煮豌豆荚 68

肉丁豌豆饭 69

茄汁豌豆炒饭 69

豌豆肉丁面 69

豌豆糕 69

扁豆 70

扁豆花粉消渴茶 71

消暑扁豆饮 71

荷叶三豆饮 71

扁豆葛根豆浆 71

扁豆薏米莲枣羹 71

扁豆花粉山药羹 72

扁豆凤爪汤 72

扁豆红枣白芍汤 72

扁豆香薷银花汤 72

扁豆粥 72

扁豆小米粥 73

扁豆红枣小米粥 73

扁豆木瓜 73

煮白扁豆 73

扁豆薏米粉 73

豇豆 74

豇豆排骨汤 74

麻油汁豇豆 74

素干煸豇豆 75

番茄银耳拌豇豆 75

豇豆肉丝焖饼 75

蚕豆 76

蚕豆壳茶 77

蚕豆壳冬瓜皮茶 77

蚕豆粥 77

冬瓜三豆汤 77

牛肉蚕豆汤 77

二豆牛肉汤 77

芸豆 78

五香芸豆 79

蒜炒芸豆丝 79

干煸芸豆 79

芸豆相思糕 79

第三章 坚果、干果类 80

核桃 80

核桃仁豌豆泥 81

核桃腰花 81

百果油糕 81

莲子 82

莲子桂圆粥 83

炒莲子泥 83

人参莲肉汤 83

海带莲子汤 83

莲心茶 83

松子 84

松子肉饺 84

松子油皮卷 85

松子仁豆腐 85

海鲜松子辣豆腐 85

虾皮松子拌豆腐 85

板栗 86

补脑板栗粥 86

枸杞栗子烧羊肉 87

虾子板栗豆腐 87

甘麦板栗大枣粥 87

益智仁板栗粥 87

枣麦板栗粥 87

花生 88

花生仁粥 89

花生红枣小米粥 89

花生菠菜小米粥 89

花生桂枣粥 89

花生蚕豆汤 89

花生补浆 90

二叶茶 90

花生豆浆 90

花生红枣糊 90

花生山楂核桃糊 90

花生烧鲫鱼 91

花生糖 91

糖醋花生仁 91

煨煮花生 91

葵花子 92

桑麻葵子饮 92

葵子花生仁糊 93

葵子芝麻薏米糊 93

葵子二仁粥 93

葵子冰糖汤 93

茯苓葵子汤 93

南瓜子 94

南瓜子拌四丝 94

韭黄南瓜子拌干丝 95

南瓜子拌豆泡 95

南瓜子拌香干 95

黄瓜南瓜子拌腐竹 95

白果 96

白果鸡 96

黄豆芽白果炒肉丝 96

虾子白果拌腐竹 97

素炒白果豆芽菜 97

蘑菇白果炖豆腐 97

黄豆白果焖猪肉 97

百合 98

百合冬瓜汤 98

枸杞百合糯米粥 98

百合地黄粥 99

黄芪百合人参粥 99

疏肝粥 99

核桃百合蒸莲米 99

百合面 99

第四章 薯芋类 100

红薯 100

豉汁红薯蒸排骨 101

鸡血豆腐红薯汤 101

马铃薯 102

红烧土豆 103

当归米饭 103

洋葱豆腐土豆 103

鸡汁土豆豆干 103

山药 104

一品山药 104

八宝山药泥 105

山药猪肉汤 105

黄精山药炖乳鸽 105

南瓜 106

清炒南瓜丝 107

合欢花粥 107

姜汁南瓜豆笋丝 107

青椒南瓜拌豆腐 107

香椿南瓜拌豆腐 107

魔芋 108

莼菜魔芋豆腐汤 109

干豆腐皮魔芋汤 109

紫菜魔芋豆芽汤 109

魔芋鲫鱼汤 109

芋头 110

家常芋头 110

小麦山药芋头粥 110

保健篇 111

第一章 滋补保健五谷食疗方 112

缓解失眠食疗方 112

桂圆百合煲鸡蛋 113

莲子百合煨猪肉 113

淮杞玉竹鲜蚝汤 113

酸枣仁老鸡汤 113

治疗头痛食疗方 114

黄酒核桃泥 114

天麻米饭 114

米醋花生粥 115

蔓荆子烩面 115

蔓荆子面条 115

芹菜枣仁汤 115

增智健脑食疗方 116

人参鹌鹑蛋 116

芝麻荸荠鼓 117

花生红枣汤 117

补脑增智饮 117

预防脱发食疗方 118

生发黑豆 118

首乌黑芝麻糖 118

豆干海带炒蒜苗 119

首乌黄豆烩猪肝 119

黑豆核桃桑葚粥 119

首乌红枣大米粥 119

合欢花菊花粥 119

护眼明目食疗方 120

养眼黑豆核桃粉 120

胡萝卜腰果明目汤 120

芝麻三合泥 121

桑葚百合粥 121

萝卜枸杞玉米粥 121

双花决明小米粥 121

健牙护齿食疗方 122

美齿桃仁粥 122

固齿首乌粥 122

牛筋大米粥 122

枸杞地黄甘菊粥 123

枸杞百合糯米粥 123

大枣羊胫骨粥 123

桑葚枸杞子粥 123

养颜抗皱食疗方 124

鲜奶豆腐 124

百合莲花汤 124

杏仁莲百薏米粥 124

桑葚葡萄粥 125

薏米山药粥 125

杏仁牛奶芝麻糊 125

润肤消斑食疗方 126

莲子红枣鲫鱼汤 126

双豆百合鹌鹑蛋汤 126

三仁美容粥 126

银耳大枣大米粥 127

桃花猪蹄美颜粥 127

猪肾白肤粥 127

柴草祛斑粥 127

益气补血食疗方 128

当归猪肉米饭 128

生炒糯米饭 128

养血扶中糕 128

蜜枣红糖糕 129

枣泥甜糕 129

核桃仁豌豆泥 129

猪血菠菜粥 129

大枣阿胶粥 129

延缓衰老食疗方 130

葆春孩儿饼 130

鸡头粉馄饨 130

枣泥核山药桃酥 130

黄精大米粥 131

黑豆糯米红糖粥 131

天冬黑豆芝麻粥 131

杏仁核桃仁粥 131

松子蜂蜜粥 131

减压抗疲劳食疗方 132

炸熘山药人参果 132

多宝人参汤 133

黄精米饭豆腐汤 133

银耳薏米羹 133

人参麦冬五味饮 133

提高抵抗力食疗方 134

番茄薯丁虾仁 134

参芪灵芝牛肉汤 134

甜玉米鲜蔬汤 135

墨鱼猪脚粥 135

苡仁芡实粥 135

减肥瘦身食疗方 136

豆芽雪菜豆腐 136

魔芋鸡 136

荷叶蒸饼 137

三色糯米饭 137

黄瓜消肥饭 137

强筋壮骨食疗方 138

薏米烧鹌鹑 138

栗子炖鸡 138

法制黑豆 138

牛肉红枣汤 139

杞杜鹧鸪汤 139

龙骨牡蛎粥 139

西洋参大枣粥 139

利水消肿食疗方 140

眉豆薏米粥 140

茯苓红小豆粥 140

茅根豆粥 140

玉米豆枣粥 140

灯心草鲫鱼粥 141

芡实老鸭粥 141

鸡汁红豆粥 141

黑豆鸡蛋粥 141

鲤鱼红小豆粥 141

解酒护肝食疗方 142

黄精黑豆汤 142

白果圆子羹 142

蔗浆粥 143

万寿果粥 143

大枣桑葚粥 143

动物肝粥 143

枣仁枣皮粥 143

第二章 对症调理五谷食疗方 144

感冒 144

黄豆萝卜汤 144

大米葱白粥 144

豆豉大米粥 145

生姜白面粥 145

荆芥大米粥 145

防风葱白粥 145

糯米生姜粥 145

芦根大米粥 145

哮喘 146

苏子薏米粥 146

山药百合粥 146

芡实核桃糊 146

萝卜米饺 146

甲鱼糯米粥 147

虫草白及粥 147

百果蜜糕 147

气管炎 148

猪肺薏米粥 148

枇把大米粥 148

花生大米粥 148

贝母大米粥 148

杏仁粥 149

百合大米粥 149

陈皮大米粥 149

芝麻白果汤圆 149

肺结核 150

燕窝大米粥 150

银耳参粥 150

桃仁白参粥 150

地黄白糖大米粥 150

贝母冰糖粥 151

黄豆鸭肉饺 151

银耳豆腐 151

冠心病 152

蒜香大米粥 152

薤白葱白粥 152

首乌红枣粥 152

山楂白米粥 153

桃仁二米粥 153

绿豆银花小米粥 153

蚕豆冬瓜皮汤 153

丹参红枣粥 153

高血压 154

葛根粉大米粥 154

胡萝卜大米粥 154

大米莲子粥 154

豆浆大米粥 155

芹菜大米粥 155

荷叶冰糖粥 155

决明子大米粥 155

豆渣糕 155

痛风 156

薏米防风粥 156

桃仁大米粥 156

山药清半夏粥 156

淮小麦米粥 156

薏米大米粥 156

赤豆双米粥 157

黑豆糯米粥 157

茯苓生米仁粥 157

柏子仁蜂蜜粥 157

冰糖百合粥 157

莲子大米粥 157

胃炎 158

山楂甜粥 158

百合红糖粥 158

糯米甜粥 158

砂仁粥 158

蒜头炒饭 158

荸荠糯米糕 159

芝麻四合泥 159

黑豆煨红枣 159

消化性溃疡 160

高良姜大米粥 160

蛋壳糯米粥 160

红薯白粥 160

扁豆佛手粥 160

茉莉花粥 161

茶香米粥 161

茯苓人参粥 161

紫苏大米粥 161

红枣小米粥 161

荷叶茯苓粥 161

病毒性肝炎 162

茵陈甜米粥 162

木耳双豆粥 162

茯苓双米粥 162

柳叶大枣粥 162

虎杖甘草粥 163

大麦芽木瓜粥 163

佛手山药粥 163

茯苓大米粥 163

鸭肉薏米粥 163

黄芪薏米粥 163

肝硬化 164

红枣茵陈粥 164

赤豆大米鸭肉粥 164

车前子粥 164

郁李仁大米粥 165

玉米南瓜饼 165

家常蘑菇面 165

荞麦甜饼 165

急性肾炎 166

蒲公英大米粥 166

车前叶大米粥 166

薏米大米白糖粥 166

青菜薏米粥 167

泽泻大米粥 167

鲜冬瓜大米粥 167

苏叶大米粥 167

糖尿病 168

枸杞大米粥 168

黄芪大米粥 168

白扁豆大米粥 168

葛根大米粥 168

菠菜鸡内金粥 169

地骨皮麦冬粥 169

萝卜粥 169

天花粉大米粥 169

大米甜粥 169

香菜根鸡内金粥 169

肥胖症 170

红小豆大米粥 170

白茯苓大米粥 170

荷叶大米甜粥 170

二米粥 170

绿豆粥 171

冬瓜粥 171

薏米甜粥 171

焦三仙粥 171

蚕豆大米粥 171

高脂血症 172

海带绿豆粥 172

山楂大米粥 172

陈皮薏米粥 172

泽泻甜粥 172

陈皮茯苓粥 173

菊花决明子粥 173

三七首乌粥 173

玉米粥 173

海带大米饭 173

缺铁性贫血 174

饴糖大米粥 174

肝香米粥 174

羊骨米粥 174

猪血鲫鱼粥 174

红枣粥 175

羊肉大枣粥 175

阿胶糯米粥 175

黄芪红枣粥 175

菠菜大米粥 175

桂圆莲子粥 175

尿路结石 176

茅根大米粥 176

核桃甜粥 176

荸荠鸡内金粥 176

双米甜粥 176

蚕豆羹 177

扁豆玉米粥 177

薏米酒酿 177

冬瓜赤豆粥 177

大麦红糖粥 177

胆囊炎与胆石症 178

花香山楂粥 178

鸡内金甜粥 178

蒲公英薏米粥 178

麦麸南瓜粥 178

腐竹鲜蘑 179

艾叶生姜粥 179

阿胶糯米粥 179

黄豆散 179

月经不调 180

青皮山楂粥 180

猪肚槟榔粥 180

益母草生姜粥 180

黄芪双米粥 180

黄芪莲子大麦粥 181

人参黄芪粥 181

生地黄槐花粥 181

红花当归糯米粥 181

牡丹甜粥 181

痛经 182

肉桂红糖粥 182

益母草当归粥 182

干姜大枣红糖粥 182

高良姜大枣粥 182

党参阿胶粥 183

红糖拌芝麻 183

鲜藕粥 183

双姜粥 183

益母草生地黄粥 183

妊娠呕吐 184

麦冬生地二米粥 184

糯米粥 184

砂仁大米粥 184

绿豆糯米粥 184

妊娠水肿 185

白茯苓生姜粥 185

鲤鱼冬瓜大米粥 185

黄芪鸭肉粥 185

红小豆焖鲤鱼 185

胎动不安 186

莲子山萸粥 186

黄芪大米甜粥 186

鲤鱼豆豉糯米粥 186

鲤鱼苎麻糯米粥 186

山药桂圆粥 186

产后体虚 187

小米红糖粥 187

黑芝麻蜂蜜粥 187

红枣小麦粥 187

桑葚糯米粥 187

黑木耳红枣粥 187

产后缺乳 188

猪蹄漏芦粥 188

鲢鱼丝瓜仁小米粥 188

豌豆大米粥 188

莴苣生甘草粥 189

小茴香大米粥 189

猪蹄黄豆汤 189

蒸酿豆腐角 189

荔枝大米红糖粥 189

产后便秘 190

芝麻苏子粥 190

黑芝麻杏仁粥 190

当归柏子仁粥 190

生地黄大米粥 191

紫苏麻仁粥 191

灵芝荷包饺 191

桂圆淮山药糕 191

更年期综合征 192

山药小麦糯米粥 192

枣仁小麦粥 192

百合生地黄粥 192

甘草大枣粥 192

合欢花红糖粥 193

灵芝糯米粥 193

大枣百合桂圆粥 193

枸杞五味饮 193

茵陈荷叶粥 193

小儿遗尿 194

益智仁茯苓粥 194

益智仁大米粥 194

黄芪鸡肉粥 194

鲜韭大米粥 195

螵蛸桑大米粥 195

菟丝子五味粥 195

黄芪浮小麦粥 195

银耳莲子粥 195

小儿厌食 196

山楂高粱米粥 196

鸡内金大米粥 196

山药小米粥 196

山楂汁大米粥 196

山楂神曲粥 196

小儿夜啼 197

桂圆芡实粥 197

高良姜干姜红糖粥 197

饴糖糯米粥 197

小米粥 197

党参白术粥 197

小儿腹泻 198

山药扁豆粥 198

茯苓车前子粥 198

神曲山楂大麦粥 198

茯苓大枣粥 198

小儿性早熟 199

地黄玄参粥 199

地黄大米粥 199

栀子仁车前草粥 199

茵陈香附粥 199

小儿百日咳 200

川贝米汤 200

香梨米粥 200

萝卜子粥 200

山楂麦芽粥 200

小儿夏季热 201

荷叶冬瓜粥 201

蚕茧红枣糯米粥 201

西洋参石斛粥 201

蒲公英香附粥 201

第三章 顺时顺季，四季养生食疗方 202

春季养生食疗方 202

荠菜山药瘦肉粥 203

枸杞菊花粥 203

荠菜粥 203

韭菜粥 203

芹菜粥 203

猪肝粥 204

薄荷粥 204

枸杞粥 204

胡萝卜粥 204

山药粥 204

夏季养生食疗方 205

消暑三豆羹 205

大枣莲子百合粥 205

冬瓜鸭粥 206

菊枣蜂蜜露 206

薏仁饮 206

姜汁糙米茶 206

魔芋奶汁 206

秋季养生食疗方 207

猪肝煮黄豆 207

红枣桂圆魔芋汤 208

百合莲子糯米粥 208

猪肝菠菜粥 208

大枣糯米粥 208

鸡肝豉姜粥 208

牛蹄筋粥 209

芪枣羊骨粥 209

当归猪胫骨粥 209

黄豆芽粥 209

腐竹白果粥 209

冬季养生食疗方 210

杜仲核桃煲猪腰 210

淮杞乌鸡御寒汤 210

核桃粥 211

人参粥 211

腊八粥 211

核桃羊肉粥 211

黄豆粥 211