茶艺师 岗位实用手册PDF电子书下载

岗位任务一茶巾的折叠 1

技能1长方形（八层式） 1

技能2正方形（九层式） 2

岗位任务二茶巾的使用 4

技能3夹拿 4

技能4转碗 4

技能5呈托 4

岗位任务三捧、端手法 5

技能6捧取手法 5

技能7端取手法 6

岗位任务四提壶与握杯 8

技能8提壶 8

技能9握杯 10

岗位任务五翻杯 12

技能10无柄杯 12

技能11有柄杯 13

技能12品茗杯与闻香杯 13

岗位任务六温具 15

技能13温壶 15

技能14温盅及滤网 16

技能15 温杯 17

技能16温盖碗 19

岗位任务七置茶 21

技能17茶荷与茶匙置茶法 21

技能18茶荷与茶则置茶法 22

技能19茶则与茶匙置茶法 22

岗位任务八冲泡 23

技能20回转冲泡法 23

技能21凤凰三点头冲泡法 24

技能22回转高冲低斟法 24

岗位任务九分茶 25

技能23循环倒茶法 25

岗位任务十投茶、奉茶 26

技能24投茶手法 26

技能25奉茶手法 27

岗位任务十一品茗 28

技能26盖碗品茗法 28

技能27闻香杯与品茗杯品茗法 29

岗位任务十二茶艺仪程 31

技能28茶艺基本流程 31

技能29壶泡茶艺 34

技能30盖碗茶艺 36

技能31玻璃杯泡茶艺 38

技能32工夫茶艺 41

技能33飘逸杯泡茶艺 44

技能34冷水泡茶 46

岗位任务十三冲泡 49

技能35龙井茶冲泡（绿茶） 49

技能36碧螺春绿茶冲泡（绿茶） 51

技能37祁门红茶冲泡（红茶） 53

技能38君山银针冲泡（黄茶） 55

技能39白毫银针冲泡（白茶） 57

技能40铁观音冲泡（青茶） 59

技能41普洱熟茶冲泡（黑茶） 62

技能42茉莉花茶冲泡（花茶） 65