私房菜馆PDF电子书下载

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作者：DAM工作室主编
出版社：武汉：华中科技大学出版社
出版年份：2014
ISBN：9787560995557
页数：323 页

图书介绍：不知何时开始，人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了，热爱美食者钻进横街窄巷，寻找美味佳肴，还有那份流失已久的恬淡心情……所谓私房菜，也就是在私密的自家厨房里烹制而成、无所谓菜系，无所谓章法，只要别家没有，只要味道独特。独特的味道需要独特的环境，别无他家的菜式必然不能在千篇一律的室内空间里享用，于是私房菜馆的独特与私密成为室内设计的一大亮点。

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《私房菜馆》目录

标签：菜馆私房主编工作室工作

私房菜馆 8

北京广泽汇 8

聚春园驿馆 20

同兴和会所 28

醉东方 40

天意小馆 46

桥亭活鱼小镇 54

喜悦西餐酒吧（万象城店） 60

这一锅台北中山北店 68

这一锅朝富店 74

北京鹤一烧肉 82

石家庄春秋茶楼之五间房 88

轻井泽三多店 96

火炬餐厅 104

皇家君逸餐厅 110

九里河餐厅 124

蓬莱怡景餐厅 134

三亚七仙岭西餐厅 144

南池茶舍 152

梅林阁 158

日式餐饮“上海烟雾” 170

望洋楼南青山店 176

潮泰轩 184

Edge餐厅 190

唐坊酒店 196

翡翠拉面小笼包荃湾店 204

大牌档餐厅 208

融餐厅 214

台中八道藏 220

太古仓蓝韵法国餐厅 224

烧肉孙三郎 228

港丽餐厅 234

北京寿州大饭店SPA馆 240

北京寿州大饭店 250

海寿司庆城店 258

科隆巴赫音乐餐厅 264

老龚家宴 272

老台门酒会 282

正山堂 290

设计餐厅 298

百花琴台西餐·语茶 298

巴伐利亚西餐厅 304

Ellas Melathron Aromata餐厅 310

CB餐厅 314

麦卡利斯特大厦 318

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