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物流学
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经济

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  • 作 者:沙颖,钟伟主编;姚洪权,金凤花副主编
  • 出 版 社:北京:清华大学出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787302391913
  • 页数:380 页
图书介绍:本书分基础理论篇、功能要素篇、综合应用篇和知识拓展篇共14章内容,对物流学基本理论体系进行了系统梳理,注重基本知识点的全面介绍,突出理论与实践的有机结合,关注热点问题的发展动态。在编写形式上采用引导案例、知识延展、复习思考题、章后案例等,并配以适量的图表表述,充分体现了基础性、全面性和前沿性的特点。本书可作为高等院校物流管理、物流工程、工商管理类专业本科教材,也是物流从业者或相关人员学习的参考图书。
《物流学》目录

第1篇 基础理论篇 1

第1章 物流导论 1

学习目标 1

引导案例 “双十一”催快递业四年蝶变 1

1.1 物流的产生与发展 2

1.2 物流的定义与分类 8

1.3 物流的价值 14

1.4 关于物流学 17

1.5 物流学说与基本理论 20

本章小结 24

课后练习题 25

案例分析 物流——沃尔玛的25% 26

模拟实训 28

第2章 物流系统 29

学习目标 29

引导案例 神龙公司的物流系统 29

2.1 物流系统概述 30

2.2 物流系统模式 37

2.3 物流系统分析 40

本章小结 46

课后练习题 47

案例分析 地下物流与绿色物流系统分析 47

模拟实训 49

第3章 供应链管理 50

学习目标 50

引导案例 肯德基遭遇中国式“速成鸡” 50

3.1 供应链管理概述 51

3.2 供应链管理的主要内容 59

3.3 供应链管理的方法和策略 70

本章小结 78

课后练习题 78

案例分析 H&M的“双响炮”供应链 80

模拟实训 81

第2篇 功能要素篇 83

第4章 运输 83

学习目标 83

引导案例 厦门首现“城市货的” 83

4.1 运输概述 84

4.2 运输方式 91

4.3 运输合理化 101

本章小结 112

课后练习题 113

案例分析 百胜物流降低连锁餐饮运输成本之道 114

模拟实训 116

第5章 仓储 117

学习目标 117

引导案例 百利威:为电商提供仓储物流整体解决方案 117

5.1 仓储概述 118

5.2 仓储设施与设备 122

5.3 仓储作业技术 137

5.4 仓储合理化 149

5.5 库存控制 151

本章小结 160

课后练习题 161

案例分析 西门子威迪欧汽车自动化物流中心 162

模拟实训 164

第6章 装卸搬运、包装和流通加工 165

学习目标 165

引导案例 广州立法为商品过度包装戴上“紧箍咒” 165

6.1 装卸搬运 166

6.2 包装 176

6.3 流通加工 187

本章小结 193

课后练习题 193

案例分析 云南双鹤药业降低装卸搬运成本的措施 194

模拟实训 196

第7章 配送 197

学习目标 197

引导案例 城市共同配送的“广州模式” 197

7.1 配送概述 198

7.2 配送中心 205

7.3 配送合理化 211

本章小结 216

课后练习题 216

案例分析 如风达:凡客的自配送实验 218

模拟实训 219

第8章 物流信息 220

学习目标 220

引导案例 全程移动信息化助京东高效物流配送 220

8.1 物流信息概述 221

8.2 物流信息技术 223

8.3 物流信息系统 235

8.4 物流与电子商务 237

本章小结 240

课后练习题 240

案例分析 继续造城:阿里巴巴用互联网思维变革物流 241

模拟实训 242

第3篇 综合应用篇 243

第9章 企业物流 243

学习目标 243

引导案例 奥康鞋业的物流运作模式 243

9.1 企业物流概述 244

9.2 供应物流 250

9.3 生产物流 255

9.4 销售物流 266

9.5 逆向物流 270

本章小结 278

课后练习题 278

案例分析 一汽大众试水新供应链 279

模拟实训 281

第10章 第三方物流 282

学习目标 282

引导案例 美国第三方物流优化供应链 282

10.1 第三方物流概述 283

10.2 第三方物流的运作模式 290

本章小结 295

课后练习题 295

案例分析 宝供打造第三方物流“帝国” 296

模拟实训 298

第11章 国际物流 299

学习目标 299

引导案例 物流大师“亚马逊”是怎么赚钱的 299

11.1 国际物流概述 300

11.2 国际物流系统及网络 306

11.3 国际货物运输与仓储 311

11.4 国际物流的未来发展趋势 322

本章小结 325

课后练习题 325

案例分析 务实的索尼全球物流运营 326

模拟实训 328

第4篇 知识拓展篇 329

第12章 低碳物流 329

学习目标 329

引导案例 海口筹建低碳货运物流平台 329

12.1 低碳物流的内涵与特征 330

12.2 低碳物流的主要功能环节 337

12.3 低碳物流的发展模式 340

本章小结 343

课后练习题 343

案例分析 中远集团的低碳物流 344

第13章 应急物流 346

学习目标 346

引导案例 沃尔玛灾难管理学:物流成为强大后盾 346

13.1 应急物流概述 347

13.2 应急物流系统的结构及职能 351

13.3 应急物流系统的保障机制 356

本章小结 360

课后练习题 360

案例分析 “5·12”汶川大地震引发的应急物流思考 361

第14章 冷链物流 363

学习目标 363

引导案例 顺丰优选的冷链物流 363

14.1 冷链物流的概念及构成 364

14.2 冷链物流的分类与特点 365

14.3 冷链物流的关键技术 368

本章小结 373

课后练习题 373

案例分析 麦当劳的冷链物流 374

参考文献与推荐阅读 376

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