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吃好孕期三顿饭
吃好孕期三顿饭

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工业技术

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:郭晓薇主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2015
  • ISBN:9787538484892
  • 页数:336 页
图书介绍:吃好孕期三顿饭一书帮助孕妈从孕前的饮食调养到月子期的饮食搭配都做好准备。进入孕期,根据不同的孕月孕妈、胎宝宝的特点,指出相应月份的营养需求以及合理食谱,还提供一些孕期常见病的病因、症状以及调理的食谱。
《吃好孕期三顿饭》目录
标签:主编

第一章 孕前营养储备很重要 20

01.加强孕前营养 提高优孕质量 20

合理搭配是营养的核心 20

孕前营养与孩子健康 20

孕前补充叶酸的必要性 21

孕前应注意的饮食事项 22

应少食生冷食物 22

忌喝含咖啡因的饮料 22

忌食过度油腻、刺激性的食物 22

忌食不新鲜的食物 23

忌喝浓茶 23

应少食用加工食物 23

忌食发霉的食物 23

忌食糖果及巧克力 23

慎食薏米 23

慎食马齿苋 24

少食山楂 24

慎食甲鱼 24

慎选药膳材料 24

忌某些药物的使用 25

忌辛辣调味料 25

忌饮食不均衡 25

忌使用化学药剂 26

忌多食胡萝卜 26

忌服用减肥药 26

忌吸烟、饮酒 28

孕前需要补充热量和营养素 29

热量 29

优质蛋白质 29

无机盐和微量元素 29

脂肪 29

维生素 29

02.待孕妈妈气虚怎么吃 30

气虚的待孕妈妈怎么吃 30

气虚的待孕妈妈补气食谱 30

人参莲肉汤 30

蒜薹炒腊肉 31

牛奶山药燕麦粥 31

黄芪茶 31

03.待孕妈妈血虚怎么吃 32

血虚的待孕妈妈怎么吃 32

血虚的待孕妈妈补血食谱 32

双红饭 32

南瓜豉汁蒸排骨 33

海米拌油菜 33

参归炖鸡 33

04.待孕妈妈太胖怎么吃 34

体重指数计算方法 34

合理控制体重 34

待孕妈妈控制体重食谱 34

蔬菜沙拉 34

芹菜拌黄豆芽 35

山药烧胡萝卜 35

酸辣黄瓜 35

西芹炒百合 36

醋熘白菜 36

鲜虾芦笋 36

05.待孕妈妈离不开叶酸 37

待孕妈妈怎么补充叶酸制剂 37

怎么吃蔬菜才不流失叶酸 37

叶酸含量比较丰富的食物 38

待孕妈妈补充叶酸营养食谱 39

猕猴桃饮料 39

土豆鸡蛋卷 39

豆芽卷心菜 39

豆腐皮蛋汤 40

牛奶菠菜粥 40

四宝菠菜 40

06.待孕妈妈要重点补铁 41

待孕妈妈易缺铁 41

待孕妈妈怎么补充铁剂 41

有哪些补铁的食物 41

待孕妈妈补铁食谱 42

麻油猪心 42

人参桂圆炖猪心 42

西式炒饭 42

益母木耳汤 43

冬瓜绿豆汤 43

绿豆芽炒鳝丝 43

07.待孕妈妈需要补充钙 44

待孕妈妈怎么补充钙 44

哪些食物富含钙 44

待孕妈妈补钙食谱 45

鲜蘑氽丸子 45

牛奶花蛤汤 45

蓝莓酸奶 45

番茄土豆鸡末粥 46

香菇熏豆腐干 46

大枣冬菇汤 46

08.待孕妈妈补充蛋白质 47

富含蛋白质的食物 47

待孕妈妈补充蛋白质食谱 47

蘑菇炖豆腐 47

玻璃白菜 48

家乡蔬菜面 48

海带炖酥鱼 48

姜汁苋菜 49

醋拌木耳 49

鲜贝蒸豆腐 49

09.维生素个个不能丢 50

富含维生素的食物 50

待孕妈妈补维生素食谱 51

碧菠鱼肚 51

连理双味鱼 51

金盏虾仁 51

10.矿物质也要跟着补 52

富含矿物质的食物 52

待孕妈妈补矿物质食谱 52

蛋皮饭包寿司卷 52

海鲜面 53

木瓜炖鱼 53

番茄豆腐 53

第二章 怀孕第一个月 53

01.发育特征 56

第一周 56

第二周 56

第三周 56

第四周 56

02.本月所需补充的营养 58

叶酸的补充 58

蛋白质的补充 59

03.本月孕妈妈特别关注 60

孕妇饮食不宜过酸 60

孕妇吃饭宜细嚼慢咽 60

尽量避免服用药物 60

04.本月推荐营养菜谱 61

香菇米饭 61

麻酱拌四季豆 61

特色温拌面 62

虾肉水饺 62

山药芝麻粥 62

参枣米饭 63

银耳鹌鹑蛋枣汤 63

香菇肉粥 63

蟹肉丸子 64

蛋丝沙拉 64

奶油扒双珍 64

鲫鱼汤 65

银鱼炒蛋 65

香菜黄豆汤 65

黄焖鸭肝 66

香酥鹌鹑 66

生姜炖牛肚 66

红烧肉 67

香菇烧鲫鱼 67

糖醋黄鳝鱼 67

05.优育提纲 68

孕妈妈应该这样做 68

孕妈妈不要这样做 68

06.保健护理 70

健康护理 70

妊娠剧吐 70

尿频 72

腰酸背痛 73

胎教保健 74

给胎儿的最好保护是宁静 74

简单有效的胎教方法 74

运动保健 75

孕妈妈做饭的注意事项 75

怀孕时做家务有好处 75

散步 76

直立运动 77

足部运动 78

腿部运动 79

第三章 怀孕第二个月 79

01.发育特征 82

母体变化 82

第五周 82

第六周 82

第七周 82

第八周 82

胎儿变化 85

第五周 85

第六周 85

第七周 85

第八周 85

02.本月所需补充的营养 86

继续补充叶酸 86

补充钙元素 86

03.孕妈妈没食欲怎么办 87

食物形态要引发食欲 87

食物选择要科学 87

04.本月孕妈妈特别关注 88

孕妈妈不宜吃火锅 88

小心这些易造成流产食物 88

螃蟹 88

芦荟 88

05.本月推荐营养菜谱 89

木耳猪皮汤 89

木耳荸荠带鱼汤 89

牛蒡炒肉丝 90

黄豆猪骨汤 90

茄汁味菜牛柳 90

酸菜棒骨煲 91

当归黄芪补血鸡 91

山药鱼片汤 91

蒜茸油麦菜 92

枸杞双仁炒芹丁 92

青椒肚片 92

羊奶山药羹 93

小米面发糕 93

排骨莲子芡实汤 93

雪菜肉丝汤面 94

鲜蚝豆腐 94

桂花肉 94

山药红枣排骨汤 95

海带猪腰汤 95

干炸虾肉丸 95

06.优育提纲 96

孕妈妈应该这样做 96

孕妈妈不要这样做 97

07.保健护理 98

健康护理 98

阿司匹林的危害 98

运动保健 99

上班路上的安全策略 99

二月运动 99

第四章 怀孕第三个月 99

01.发育特征 102

母体变化 102

第九周 102

第十周 102

第十一周 102

第十二周 102

胎儿变化 103

第九周 103

第十周 103

第十一周 103

第十二周 103

02.本月所需补充的营养 104

补充维生素E 104

补充铁元素 104

03.本月孕妈妈特别关注 105

四种鱼不适合孕妇食用 105

饮食要清淡 105

04.本月推荐营养菜谱 106

乌鸡汤 106

南海金莲 106

罗宋汤 107

莲子百合桂圆汤 107

白瓜松子肉丁 107

糖醋黄鱼 108

瓜片肉丝 108

枸杞牛肝汤 108

红烧鳗鱼煲 109

金银花蒲公英汤 109

蒜香卷心菜 109

猪肝汤 110

烤丝瓜 110

腐皮寿司 110

莲子糯米粥 111

香油拌耳丝 111

比萨三明治 111

麻辣茄饺 112

凉瓜清煮花蛤 112

珍珠菜花汤 112

虾米烧冬瓜 113

蔬菜汁 113

虾子菜花 113

05.优育提纲 114

孕妈妈应该这样做 114

孕妈妈不要这样做 115

06.保健护理 116

健康护理 116

流产的防治方法 116

鼻出血怎么办 118

胎教保健 119

胎儿可以感知音乐 119

音乐胎教的作用 119

音乐对情绪的影响 119

运动保健 120

早期多做有氧运动 120

水中健身 120

上下班搭有车族的顺风车 121

下肢运动 121

第五章 怀孕第四个月 121

01.发育特征 124

母体变化 124

第十三周 124

第十四周 124

第十五周 124

第十六周 124

胎儿变化 127

第十三周 127

第十四周 127

第十五周 127

第十六周 127

02.本月所需补充的营养 128

补充铁元素 128

多摄入优质蛋白质 129

03.本月孕妈妈特别关注 130

致畸药物碰不得 130

抗生素 130

抗癫痫药 130

激素类 130

镇静安眠药 130

抗过敏药 130

抗疟药 130

04.本月推荐营养菜谱 131

红椒拌藕片 131

砂仁蒸鲈鱼 131

鲜橙粥 132

芝麻酱拌生菜 132

豆浆粥 132

牛奶烩白菜 133

五柳海鱼 133

番茄牛尾汤 133

瘦肉燕窝汤 134

罗宋汤 134

淮杞羊腿汤 134

十豆烧牛肉 135

雪菜炒冬笋 135

鳝丝打卤面 135

鸡肝小米粥 136

淮杞炖羊脑汤 136

黑豆排骨汤 136

猪小肚煲车前草 137

翡翠蒸酿鹌鹑蛋 137

葡式咖喱鸡 137

05.优育提纲 138

孕妈妈应该这样做 138

孕妈妈不要这样做 139

06.保健护理 140

健康护理 140

中药安胎 140

胎儿也会患佝偻病 141

胎教保健 142

孕妈妈对胎儿性格的影响 142

运动保健 143

孕中期加大运动量 143

孕期劳动强度大了怎么办 144

孕4月运动禁忌 144

上身运动 145

第六章 怀孕第五个月 145

01.发育特征 148

母体变化 148

第十七周 148

第十八周 148

第十九周 148

第二十周 148

胎儿变化 151

第十七周 151

第十八周 151

第十九周 151

第二十周 151

02.本月所需补充的营养 152

补充钙质 152

多摄入蛋白质 152

03.本月孕妈妈特别关注 153

空调风不利于孕妇健康 153

忌暴饮暴食 153

04.本月推荐营养菜谱 154

蒜烤什锦蔬菜 154

核桃炖兔 154

枣圆羊肉汤 155

香酥柳叶鱼 155

法式洋葱汤 155

油菜海米汤 156

鲤鱼汤 156

干贝汤面 156

木耳海参汤 157

玉米牛肉羹 157

小饭团 157

牛奶大米饭 158

猪肚汤 158

珍珠汤 158

糯香排骨 159

海带排骨汤 159

黄金豆腐 159

双红南瓜汤 160

红豆鲤鱼汤 160

土豆鱿鱼汤 160

人参鲍鱼炖鸡 161

三鲜鳝丝汤 161

蟹肉西蓝花 161

05.优育提纲 162

孕妈妈应该这样做 162

孕妈妈不要这样做 163

06.保健护理 164

健康护理 164

孕妈妈饱受便秘苦恼 164

高危妊娠孕妈妈的自我保健 165

胎教保健 166

和胎儿做游戏 166

运动保健 167

这些情况停止运动 167

出游指南 167

工作期间的安全战略 168

上肢运动 169

第七章 怀孕第六个月 169

01.发育特征 172

母体变化 172

第二十一周 172

第二十二周 172

第二十三周 172

第二十四周 172

胎儿变化 175

第二十一周 175

第二十二周 175

第二十三周 175

第二十四周 175

02.本月所需补充的营养 176

加大蛋白质的摄入量 176

注意补充其他微量元素 176

补铁 176

03.本月孕妈妈特别关注 177

孕妇不要再熬夜 177

孕晚期禁忌饮食 177

04.本月推荐营养菜谱 178

大鱼包小鱼 178

椒盐三鲜 178

凉拌五彩鸡丝 179

玻璃肉 179

拔丝山药 179

核桃酪 180

芝麻酸奶奶昔 180

豌豆荚洋葱鸭血 180

胡萝卜苹果汤 181

杏仁曲奇 181

蛤仔面 181

酸甜墨鱼 182

银丝羹 182

柑橘鲜奶 182

罗汉燕麦粥 183

蒜薹肉丝 183

五花东坡肉 183

竹筒豆豉蒸排骨 184

照烧袋饼 184

海带豆腐汤 184

鸡胗丝瓜面 185

白雪映菜花 185

菊花猪肝汤 185

05.优育提纲 186

孕妈妈应该这样做 186

孕妈妈不要这样做 187

06.保健护理 188

健康护理 188

孕妈妈远离腰痛的技巧 188

孕妈妈避免患静脉曲张 190

胎教保健 191

呼唤胎教法 191

抚摸胎教法 192

运动保健 194

孕妈妈开车上班的技巧 194

公交族孕妈妈出行处方 194

骨盆运动 195

第八章 怀孕第七个月 195

01.发育特征 198

母体变化 198

第二十五周 198

第二十六周 198

第二十七周 198

第二十八周 198

胎儿变化 201

第二十五周 201

第二十六周 201

第二十七周 201

第二十八周 201

02.本月所需补充的营养 202

要多补充维生素 202

增加植物油的摄入量 203

03.本月孕妈妈特别关注 204

不宜多吃动物性脂肪 204

孕妇不要去歌厅 204

04.本月推荐营养菜谱 205

萝卜牛腩汤 205

刺嫩芽烧鲫鱼 205

海带栗子排骨汤 206

大米红枣粥 206

决明子绿茶 206

清炒韭黄 207

猪肝烩饭 207

香菜肉丝汤 207

羊肉红枣汤 208

火爆腰花 208

香菇降脂汤 208

小人参饭 209

金沙炒牛奶 209

银耳花生汤 209

鱼头木耳汤 210

酸甜莴笋 210

柠檬煎鳕鱼 210

黑木耳肉羹汤 211

绿豆小米粥 211

鳗鱼饭 211

05.优育提纲 212

孕妈妈应该这样做 212

孕妈妈不要这样做 213

06.保健护理 214

健康护理 214

腿部抽筋 214

配置孕妈妈的小药箱 215

腿部痉挛的预防 216

防治孕期瘙痒症 216

胎教保健 217

孕妈妈和胎儿的对话 217

对胎儿进行语言训练 219

运动保健 220

孕7月的孕妈妈出游 220

工作时的自我放松 220

树式运动 221

第九章 怀孕第八个月 221

01.发育特征 224

母体变化 224

第二十九周 224

第三十周 224

第三十一周 224

第三十二周 224

胎儿变化 227

第二十九周 227

第三十周 227

第三十一周 227

第三十二周 227

02.本月所需补充的营养 228

补充钙质 228

摄取足够的蛋白质和脂肪酸 229

03.本月孕妈妈特别关注 230

孕妈妈不宜听摇滚音乐 230

不宜去人多拥挤的地方 230

易拥挤发生意外 230

空气污浊 230

易传染上疾病 230

04.本月推荐营养菜谱 231

翡翠奶汁冬瓜 231

多宝饭 231

桂圆小米粥 232

姜汁糯米糊 232

黑芝麻百合 232

雪花黄鱼羹 233

一品海鲜煲 233

糖醋鱼片 233

陈皮绿豆饮 234

猕猴桃洋葱汤 234

紫苏麻仁粥 234

生菜包鸡 235

莲子薏米炖猪骨 235

健美牛肉粥 235

05.优育提纲 236

孕妈妈应该这样做 236

孕妈妈不要这样做 237

06.保健护理 238

健康护理 238

胎位不正的纠正 238

羊水过多过少都有害 239

外阴发痒怎么办 241

鼻出血怎么办 242

胃灼痛怎么办 242

胎教保健 243

胎教和睡眠相结合 243

汽车族孕妈妈的出行处方 244

改善胎动不舒服症状 244

帮助孕妈妈顺产 245

脊椎伸展运动 245

第十章 怀孕第九个月 245

01.发育特征 248

母体变化 248

第三十三周 248

第三十四周 248

第三十五周 248

第三十六周 248

胎儿变化 251

第三十三周 251

第三十四周 251

第三十五周 251

第三十六周 251

02.本月孕妈妈特别关注 252

戒除盲目备物心理 252

忌食油条 252

慎食甜味剂 252

忌食咸鸭蛋 252

03.本月推荐营养食谱 254

荸荠木耳煲猪肚 254

冬瓜羊肉汤 254

莲藕排骨汤 255

胡萝卜牛腩饭 255

陈皮海带粥 255

豆腐皮粥 256

凉拌茄子 256

清汤鳗鱼丸 256

鸡肉粥 257

银芽鸡丝 257

糖醋参鱿片 257

04.优育提纲 258

孕妈妈应该这样做 258

孕妈妈不要这样做 259

05.保健护理 260

健康护理 260

当心胎儿提前来报到 260

前置胎盘 261

胎盘早期剥离不可不防 262

减少痔疮带来的痛苦 264

胎教保健 267

抚摩胎教 267

情绪胎教 268

运动保健 269

后期慢做健身操 269

孕期运动及注意事项 270

伸展颈部运动 271

第十一章 怀孕第十个月 271

01.发育特征 274

母体变化 274

第三十七周 274

第三十八周 274

第三十九周 274

第四十周 274

胎儿变化 277

第三十七周 277

第三十八周 277

第三十九周 277

第四十周 277

02.本月孕妈妈特别关注 278

孕妇不要吃螃蟹 278

孕妇吃鸡蛋要适量 278

不要多吃动物肝脏 278

孕妇不要吃田鸡 278

03.本月推荐营养食谱 280

发菜鸡茸蛋汤 280

木瓜花生排骨汤 280

空心菜粥 281

牛奶土豆蛤蜊汤 281

牛肉粥 281

丝瓜仁鲢鱼汤 282

三丝汤 282

番茄鸡片 282

五香鲤鱼 283

椒盐多春鱼 283

XO酱爆菇菌 283

04.优育提纲 284

05.保健护理 284

健康护理 286

禁止性生活 286

注意临产信号 287

自然分娩 288

剖宫产是与非 290

自然分娩的三个阶段 292

胎教保健 294

意想胎教 294

运动保健 296

运动以慢为主 296

运动原则  296

颈部放松练习运动 297

第十二章 孕期异常与饮食调养 297

01.妊娠剧吐 300

妊娠剧吐的症状和原因 300

妊娠剧吐的危害 300

妊娠剧吐的饮食调理 301

妊娠剧吐调理原则 301

妊娠剧吐调理食谱 302

小番茄炒鸡丁 302

青柠口蘑 302

冬瓜海鲜卷 302

茯苓粉粥 303

砂仁肚条 303

鲫鱼汤 303

02.孕期贫血 304

孕期贫血的症状和原因 304

孕期贫血的饮食调理 304

孕期贫血的调理原则 304

孕期贫血调理食谱 305

川味糯米饭 305

何首乌粥 305

虾米炒芹菜 305

03.孕期便秘 306

孕期便秘的症状和原因 306

孕期便秘的饮食调理 306

孕期便秘的调理原则 306

孕期便秘调理食谱 307

蛋花肉丝芽菜汤 307

豆腐酒酿汤 307

荠菜肉馅馄饨 307

04.妊娠水肿 308

妊娠水肿的症状和原因 308

妊娠水肿的饮食调理 308

妊娠水肿调理食谱 309

鲤鱼红豆汤 309

红豆汤圆 309

山药扁豆糕 309

05.妊高征 310

妊高征的症状和原因 310

妊高征的主要症状 310

妊高征的易患人群 310

妊高征的危害 311

妊高征的饮食调理 312

妊高征的调理原则 312

妊高征调理食谱 313

卤汁茄子 313

肉片炒黄瓜 313

糟冬笋 313

06.妊娠糖尿病 314

妊娠糖尿病的症状和原因 314

妊娠糖尿病的饮食调理 314

妊娠糖尿病调理食谱 315

胡萝卜煮蘑菇 315

凉拌粉丝 315

第十三章 月子期饮食调理 315

01.月子期的生理特点 318

02.月子期的必备营养素 319

蛋白质 318

钙 319

铁 319

03.月子期的健康饮食 320

加强B族维生素的摄取 320

控制纤维素的摄取 320

加强必需脂肪酸的摄取 320

不吃含盐量高的食物 321

不吃冰冷的食物 321

不吃酸涩的食物 321

不吃辛辣的食物 321

04.月子期为瘦身打基础 322

05.月子期营养食谱 323

鲤鱼汁粥 323

莱菔子粥 323

参味小米粥 324

花生红枣粥 324

竹笋肉粥 324

黄豆山药枣粥 325

蜂蜜水果粥 325

罗汉燕麦粥 325

大枣莲籽百合粥 326

乌鱼粥 326

补气润肤鲜鱼粥 326

虾皮香芹燕麦粥 327

香菇肉粥 327

榛仁枸杞粥 327

麻油蛋包面线 328

猪肉鲜虾饺 328

咸鱼紫菜卷 328

猕猴桃汁 329

哈密瓜奶昔 329

菠萝芹菜汁 329

牛奶南瓜汁 330

卷心菜梨汁 330

香蕉杂果汁 330

素花炒饭 331

红汁番茄米粉 331

金银豆腐 331

红薯炒玉米 332

什锦豆干拌饭 332

冬瓜汤 332

鲜蘑豆腐汤 333

奶油白菜汤 333

腐乳豆腐羹 333

酸辣肚丝汤 334

鸡丝拌银芽 334

豆干炒芹菜 334

黄豆炖排骨 335

鲜笋嫩鸡泡饭 335

清蒸鲷鱼 335

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