精细化管理 低成本运营 案例解析大型企业采购供应链管理PDF电子书下载

第一章 供应链与供应链管理 2

第一节 供应链 2

案例解析 整合与优化——戴尔供应链的秘密 2

一、供应链概念的提出 5

二、供应链的概念 5

三、供应链的构成要素 7

四、供应链的分类 9

第二节 供应链管理 12

案例解析 最低成本的最大效率——IBM节约之道 12

一、供应链管理的概念 14

二、供应链管理的演变 15

三、供应链管理的关键业务 16

四、供应链管理与传统管理模式的区别 21

第二章 采购和采购供应链管理 26

第一节 采购与采购管理 26

案例解析 供应链整合一体化——以英国石油公司为例 26

一、采购的概念及分类 30

二、采购管理及其发展阶段 35

三、采购管理的“5R”原则 42

第二节 采购供应链与采购供应链管理 46

案例解析 敏捷的供应链——汽车行业的法宝 46

一、采购供应链管理的概念 48

二、采购供应链管理与传统采购管理的区别 50

三、供应链管理环境下新型的采购方式 54

第三章 采购管理 64

第一节 采购交易管理 64

案例解析 低成本策略——以华为公司为例 64

一、议价采购 68

二、比价采购 69

三、询价采购 70

四、招标采购 72

第二节 需求管理 81

案例解析 高效的供应链源于科学管理——以壳牌公司为例 81

一、需求管理的意义 83

二、需求计划的影响因素 87

三、需求管理方法 90

第三节 价格管理 114

案例解析 注重差异化的价格管理——以壳牌为例 114

一、价格管理概述 115

二、垄断与寡头垄断中的价格领导 116

三、产品定价方法 122

四、采购供应链价格管理 126

第四节 合同管理 131

案例解析 高度规范化和模板化的合同管理——以壳牌为例 131

一、采购合同的概念及特征 132

二、采购合同的分类 133

三、采购合同的内容及格式 136

四、采购合同管理 138

五、合同纠纷的解决 144

六、基于采购供应链模式下合作伙伴关系中的长期合同 146

第五节 供应商管理 150

案例解析 供应商全球统一管理——以联想公司为例 150

一、供应商管理概述 151

二、与供应商关系的模式 154

三、供应链环境下的供应商管理 155

四、供应商激励 158

五、供应商关系维护、关系终止 160

第四章 物流管理 170

第一节 仓储与配送管理 170

案例解析 IT分销商的精细化仓储管理——以英迈中国为例 170

一、仓储管理概述 172

二、商品入库管理 175

三、商品的在库保管业务管理 176

四、商品出库管理 179

五、供应链管理环境下的库存管理 180

六、配送与配送中心 190

七、配送中心作业管理 192

八、配送运输管理 194

九、仓储与配送成本管理 196

第二节 物料管理 198

案例解析 华为的分类物料管理 198

一、物料管理概述 199

二、物料编号 201

三、物料计划 203

四、验收管理 204

五、发（领）料、退料与催料管理 206

六、物料盘点 208

七、盘点后的处理 209

八、呆、废料的预防与处理 209

第五章 战略管理 214

第一节 寻源管理 214

案例解析 IBM公司战略寻源 214

一、寻源管理产生的背景 215

二、寻源管理的意义 219

三、寻源管理的基本原则 220

四、寻源管理的理论基础 222

五、寻源管理中供应商的评估与选择 224

第二节 质量管理 230

案例解析 完善的质量管理体系——以CZ钻探工程公司为例 230

一、质量的定义 232

二、质量管理的发展阶段 232

三、全面质量管理 234

四、供应链质量管理的关键环节 239

五、质量经济学 247

第三节 风险管理 248

案例解析 惠普的PRM系统 248

一、供应链风险的定义与分类 249

二、供应链风险管理概述 251

三、供应链风险来源 253

四、供应链风险评估 257

五、供应链风险防范 259

第四节 人力资源管理 265

案例解析 联邦快递重组 265

一、人力资源管理的定义 266

二、招聘和选拔 267

三、评估和鉴定 269

四、报酬和奖励 270

五、培训和发展 272

六、团队合作 275

七、供应链经理人团队 277

八、建立与供应商的伙伴关系 279

第五节 绩效管理 282

案例解析 沙特沙基公司采购管理KPI指标 282

一、供应链绩效管理概述 283

二、采购供应链绩效评价指标体系 286

三、采购供应链绩效评价体系的主要指标 290

四、采购供应链绩效评价方法 294

五、采购供应链绩效评价的展望 295

第六节 创新与知识共享 298

案例解析 采销利益一体——沃尔玛的无缝信息化 298

一、企业内部知识共享 301

二、供应链企业间的知识共享 304

三、信息技术在供应链管理中的重要作用 309

第六章 中外大型企业采购供应链管理现状及启示 314

第一节 中外大型企业采购供应链管理现状及主要特点 314

案例解析 中央领导型集中采购模式——以中国石化为例 314

一、我国大型国有企业采购供应发展演变过程 324

二、中外大型企业采购供应链管理现状 325

三、中外大型企业采购供应链管理主要特点 327

第二节 中外大型能源企业采购成熟度及对标分析 336

一、采购成熟度评估分析 336

二、采购供应链管理对标分析 346

第三节 我国大型企业采购供应链管理现阶段主要问题 364

一、集而不约，内部协同较弱 365

二、博而不专，板块特点欠缺 366

三、内部供应商管理策略不清晰 367

四、战略采购目标与现有能力差距较大 368

五、品类管理精细化尚处于起步阶段 369

六、标准化水平无法适应集中采购的要求 370

第四节 对石油石化行业优化采购供应链管理的启示 371

一、坚定实行集中采购管理，突出企业主体地位 371

二、借鉴采购权力分置模式，降低采购风险 372

三、建立战略采购框架，寻求长期稳定的战略合作伙伴 374

四、优化关键环节管理，实施供应链管理一体化 376

五、实现采购信息化，构筑信息共享平台 378

六、注重供应链人才培养，规避员工的道德风险 379

第五节 我国大型国有企业采购供应链管理优化对策 380

一、采购供应链管理优化 381

二、我国大型国有企业采购供应链管理提升对策 395

第七章 大型企业采购供应链管理未来发展趋势 404

第一节 采购供应链管理发展趋势 404

一、信息技术对采购供应链的影响 404

二、全球化对采购供应链的影响 409

三、管理水平对采购供应链的影响 412

四、环境和生态因素对采购供应链的影响 415

第二节 中国石油石化产业采购供应链前瞻 418

一、全面应用物资采购管理信息系统平台 418

二、全球化采购供应链的统一管理 419

三、战略采购及全面供应链管理 421

四、完善采购供应链管理 423

五、构建多层次战略联盟 426

六、构建绿色供应链 427

参考文献 431