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第一篇 在家做豆浆，轻松又健康 2

第1章 走进豆浆的世界 2

流传千年的养生豆浆 2

营养均衡，不可缺豆 3

豆浆怎样喝更科学 4

豆浆并非人人都适宜 6

优质豆浆的关键指数及鉴别 7

第2章 豆浆的制作 8

挑选适合自己的豆浆机 8

豆浆的制作方法 9

没有豆浆机照样做豆浆 10

制作豆浆应注意的细节 11

喝不完的豆浆如何保存 13

第3章 豆浆的养生功效 14

解读豆浆中的八大营养素 14

豆浆能抑制过氧化脂质的生成 16

豆浆能健脑壮体，防止贫血 17

豆浆是最优质的减肥饮品 18

女人喝豆浆的好处 19

男人喝豆浆的好处 19

老人喝豆浆的好处 20

第二篇 经典当家豆浆——又简单又营养 22

第1章 经典原味豆浆 22

黄豆浆，“豆中之王”保健康 22

黑豆浆，营养补肾佳品 23

绿豆浆，清热去火 23

青豆浆，护肝，防癌症 24

红豆浆，利尿消水肿 24

豌豆浆，润肠、清宿便 25

第2章 五谷干果豆浆 26

花生豆浆，降血脂、延年益寿 26

核桃豆浆，补脑益智 27

芝麻豆浆，改善体虚体质 27

杏仁豆浆，滋润补肺 28

米香豆浆，补脾和胃 28

糙米豆浆，适合糖尿病及肥胖者饮用 29

燕麦豆浆，润肠通便好帮手 29

荞麦豆浆，降脂减肥 30

糯米豆浆，健脾暖胃 30

红枣豆浆，补益气血，宁心安神 31

枸杞豆浆，滋补肝肾 31

莲子豆浆，养心安神 32

板栗豆浆，健脾胃，增食欲 32

榛仁豆浆，降低血脂 33

腰果豆浆，提高抗病能力 33

玉米豆浆，提高免疫力 34

黑米豆浆，养颜抗衰老 34

黑枣豆浆，补血、抗衰老 35

黄米豆浆，补脾健肺 36

紫米豆浆，补血益气 36

西米豆浆，健脾、补肺、化痰 37

高粱豆浆，健脾、助消化 38

黄金米豆浆，美味降血脂 38

五谷豆浆，老少皆宜 39

五豆豆浆，营养均衡 40

小米豆浆，养脾胃 41

薏米豆浆，健脾、抗癌 41

八宝豆浆，滋养脏腑 42

南瓜子豆浆，治疗前列腺炎 42

葵花子豆浆，降血脂、抗衰老 43

第3章 健康蔬菜豆浆 44

黄瓜豆浆，清热泻火又排毒 44

莲藕豆浆，清甜爽口排毒素 45

胡萝卜豆浆，补充丰富的维生素 45

西芹豆浆，天然的降压药 46

芦笋豆浆，防止癌细胞扩散 46

莴笋豆浆，适宜新妈妈和儿童 47

生菜豆浆，清热提神 48

南瓜豆浆，预防糖尿病、癌症 49

白萝卜豆浆，下气消食 49

山药豆浆，调节血糖 50

芋头豆浆，解毒消肿 50

红薯豆浆，减肥人士的必备佳品 51

土豆豆浆，营养健康不长胖 52

紫薯豆浆，清除自由基 53

紫菜豆浆，补充钙、碘 53

银耳豆浆，阴虚火旺者的滋补佳品 54

蚕豆豆浆，抗癌、增强记忆力 55

茯苓豆浆，益脾又安神 56

芸豆豆浆，提高免疫力 56

第4章芳香花草豆浆 57

玫瑰花豆浆，改善暗黄、干燥肌肤 57

月季花豆浆，疏肝调经 58

茉莉花豆浆，理气开郁 59

金银花豆浆，清热解毒 60

桂花豆浆，温胃散寒 60

菊花豆浆，清心疏散风热 61

百合红豆浆，滋阴润肺 62

杂花豆浆，美容养颜 63

绿茶豆浆，延缓衰老 63

薄荷绿豆豆浆，清凉之下来防癌 64

桑叶豆浆，清肺热、肝热 65

荷叶豆浆，绿色减肥佳品 65

第5章 营养水果豆浆 66

葡萄豆浆，润肺、调理气血 66

雪梨豆浆，生津润燥 67

苹果豆浆，全科医生来保健 67

菠萝豆浆，促进肉食消化、解除油腻 68

草莓豆浆，酸甜美味能美容 69

香桃豆浆，贫血人士的补血佳品 69

香蕉豆浆，让人心情愉快 70

金橘豆浆，抗坏血病 71

西瓜豆浆，生津消署 71

椰汁豆浆，清署解渴 72

杧果豆浆，补足维生素 73

柠檬豆浆，天然的美容品 74

香瓜豆浆，止渴润燥、消除口臭 74

桂圆豆浆，安神健脑 75

木瓜豆浆，丰胸第一品 76

山楂豆浆，治疗痛经 77

猕猴桃豆浆，生津止渴，抗氧化 78

蜜柚豆浆，保护心脑血管 79

杂果豆浆，集合营养促减肥 79

火龙果豆浆，有效抗衰老 80

无花果豆浆，助消化、排毒物 80

哈密瓜豆浆，夏日防晒佳品 81

第6章 另类口感豆浆 82

咖啡豆浆，提神醒脑的饮品 82

香草豆浆，独特香味缓解疼痛 83

饴糖豆浆，温补脾胃 83

苹果水蜜桃豆浆，补血、保护肠胃 84

板栗燕麦豆浆，缓解食欲不振 85

核桃杏仁豆浆，补脑益智 85

松花黑米豆浆，口味独特 86

白萝卜冬瓜豆浆，香浓、口感较佳 87

酸奶水果豆浆，别有一番滋味 88

绿豆花生豆浆，清热解署 89

桂圆花生红豆浆，补血安神 89

西瓜皮绿豆浆，清热解毒祛火 90

玉米苹果豆浆，香甜美味 91

花生牛奶豆浆，补血、保护肠胃 92

牛奶豆浆，补充优质蛋白质 93

巧克力豆浆，让人心情愉悦 93

金橘红豆浆，酸甜可口 94

第三篇 豆浆保健方——喝出身体好状态 96

第1章 健脾和胃 96

西米山药豆浆，健脾补气 96

糯米黄米豆浆，提高食欲 97

黄米红枣豆浆，和胃、补血 97

小米红豆浆，健脾养胃、养心安神 98

高粱红豆豆浆，健脾胃、助消化 99

桂圆红枣豆浆，健脾、补血 99

红枣高粱豆浆，补脾和胃 100

红薯山药豆浆，滋养脾胃 100

开胃五谷酸奶豆浆，消食健胃、促进吸收 101

薄荷大米二豆浆，提神醒脑、健脾和胃 102

红薯青豆豆浆，健脾、减肥 103

桂圆山药豆浆，补益心脾 103

薏米红豆浆，利水消肿、健脾益胃 104

薏米山药豆浆，健脾祛湿 104

高粱红枣豆浆，健脾益胃 105

杏仁芡实薏米豆浆，各有侧重养脾胃 106

糯米红枣豆浆，暖胃又补血 106

红绿二豆浆，健脾养胃、养心安神 107

第2章护心去火 108

百合红绿豆浆，夏日养心佳酿 108

荷叶莲子豆浆，清火又养心 109

红枣枸杞豆浆，养心补血又养颜 109

小米红枣豆浆，养心护心 110

百合莲子豆浆，清心安神 110

橘柚豆浆，具有很好的败火作用 111

薏米黄瓜豆浆，清热泻火 111

小米蒲公英绿豆浆，清热去火 112

百合菊花绿豆浆，清热泻火 113

百合荸荠大米豆浆，润燥泻火 113

金银花绿豆浆，疏散风热、消肿 114

西芹薏米绿豆浆，清火、利水 115

黄瓜绿豆豆浆，泻火、解毒 115

香草黑豆米浆，利湿去火 116

第3章 补肝强肝 117

枸杞青豆豆浆，预防脂肪肝 117

黑米枸杞豆浆，养肝疏肝 118

葡萄玉米豆浆，护肝、养肝 118

五豆红枣豆浆，善补肝阴润五脏 119

生菜青豆浆，清肝养胃 119

青豆黑米豆浆，滋养肝脏 120

茉莉绿茶豆浆，疏肝解郁 120

红枣枸杞绿豆豆浆，保护肝细胞 121

芝麻黑米豆浆，开胃益中、保肝益肾 122

山药枸杞豆浆，养肝明目 123

第4章 固肾益精 124

芝麻黑豆浆，补肾益气 124

黑枣花生豆浆，补肾养血 125

黑米芝麻豆浆，“养肾好手”强肾气 125

桂圆山药核桃黑豆浆，益肾补虚 126

红豆枸杞豆浆，补肾缓解疲劳 127

木耳黑米豆浆，滋肾养胃 127

枸杞黑豆豆浆，补肾益精、乌发 128

黑米核桃黑豆豆浆，改善肾虚症状 128

紫米核桃黑豆浆，温肾助阳 129

第5章 润肺补气 130

莲子百合绿豆豆浆，清肺热、除肺燥 130

木瓜西米豆浆，润肺、化痰 131

百合糯米豆浆，缓解肺热、消除烦躁 131

荸荠百合雪梨豆浆，养阴润肺 132

糯米莲藕百合豆浆，对付秋燥咳嗽 132

黄芪大米豆浆，益气固表，养肺 133

糯米杏仁豆浆，调养肺燥、咽干 134

白果豆浆，补肺益肾、止咳平喘 134

大米雪梨黑豆豆浆，缓解老年人咳嗽 135

紫米人参红豆豆浆，善补元气 136

小米绿豆浆，补气养胃、促进消化 137

黄豆红枣糯米豆浆，补气补血、健脾养胃 138

第四篇 豆浆养颜方——好身材，好容颜 140

第1章 养颜润肤豆浆 140

玫瑰花红豆浆，改善暗黄肌肤 140

茉莉玫瑰花豆浆，滋润肌肤、补充水分 141

香橙豆浆，美白滋润肌肤 141

牡丹豆浆，塑造“国色天香”的美丽佳人 142

红枣莲子豆浆，养血安神、抗衰老 142

红豆黄豆豆浆，排毒美肤 143

薏米玫瑰豆浆，改善面色暗沉 143

百合莲藕绿豆浆，防止皮肤粗糙 144

西芹薏米豆浆，美白淡斑 144

大米红枣豆浆，天然的养颜方 145

桂花茯苓豆浆，改善肤色 145

糯米黑豆浆，滋补又养颜 146

第2章 美体减脂豆浆 147

薏米红枣豆浆，利水消肿 147

西芹绿豆浆，膳食纤维助瘦身 148

糙米红枣豆浆，有助减肥 148

西芹荞麦豆浆，不易发胖 149

荷叶绿豆豆浆，安全减肥 150

桑叶绿豆豆浆，利水消肿 150

银耳红豆豆浆，减肥养颜两不误 151

第3章 护发乌发豆浆 152

核桃蜂蜜豆浆，让头发黑亮起来 152

核桃黑豆浆，补肾、乌发、防脱发 153

芝麻核桃豆浆，防治头发早白、脱落 153

芝麻黑米黑豆豆浆，改善孩子的头发稀疏问题 154

芝麻蜂蜜豆浆，适于中老年人养发 154

芝麻花生黑豆浆，改善脱发、须发早白 155

核桃黑米豆浆，滋阴补肾、护发乌发 155

糯米芝麻黑豆浆，补虚、补血、改善须发早白 156

第4章 抗衰防老豆浆 157

茯苓米香豆浆，延缓衰老 157

杏仁芝麻糯米豆浆，延缓衰老 158

三黑豆浆，抗氧化、抗衰老 158

黑豆胡萝卜豆浆，抗氧化、防衰老 159

胡萝卜黑豆核桃豆浆，对抗自由基 159

核桃小麦红枣豆浆，提高免疫力 160

松仁开心果豆浆，预防心脑血管疾病 160

紫薯红豆浆，清除自由基、抗老化 161

第5章 排毒清肠豆浆 162

生菜绿豆豆浆，排毒、去火 162

莴笋绿豆豆浆，排毒养颜 163

芦笋绿豆豆浆，排毒抗癌 163

栗子燕麦豆浆，保肝护肾、祛寒健体 164

红薯绿豆豆浆，解毒、促进排便 165

糙米燕麦豆浆，膳食纤维促排毒 165

糯米莲藕豆浆，通便又排毒 166

海带豆浆，排出重金属元素 166

香蕉草莓豆浆，排出毒素 167

第6章 补气养血豆浆 168

红枣紫米豆浆，养血安神 168

黄芪糯米豆浆，改善气虚，气血不足 169

花生红枣豆浆，养血、补血可助孕 169

黑芝麻枸杞豆浆，防治缺铁性贫血 170

山药莲子枸杞豆浆，通利气血 170

红枣枸杞紫米豆浆，补气养血、补肾 171

二花大米豆浆，缓解痛经 171

桂圆红豆浆，养心补血 172

黑豆玫瑰花油菜豆浆，活血化瘀、疏肝解郁 172

大米山楂豆浆，消食活血 173

人参红豆糯米豆浆，补气、补血 174

第五篇 不同人群豆浆——一杯豆浆养全家 176

第1章 上班族 176

芦笋香瓜豆浆，健脑益智 176

绿茶绿豆豆浆，抗辐射 177

玫瑰花红豆浆，改善暗黄肌肤 177

南瓜牛奶豆浆，补充体能，提高工作效率 178

海带绿豆豆浆，增强免疫力 178

玉米红豆豆浆，补血健脑、舒缓神经 179

绿豆海带无花果豆浆，抗辐射 180

薏米木瓜花粉绿豆浆，抗辐射 181

核桃大米豆浆，缓解疲劳、增强抗压能力 181

无花果绿豆豆浆，有很强的抗辐射功效 182

薄荷豆浆，疏风散热、提神醒脑 182

香草黑米黑豆浆，健脾利湿、提神醒脑 183

小麦玉米豆浆，促排泄，助减肥 184

第2章 准妈妈 185

红腰豆南瓜豆浆，补血、增强免疫力 185

银耳百合黑豆浆，缓解妊娠反应 186

豌豆小米豆浆，对胎儿和准妈妈都有益 186

红薯香蕉杏仁豆浆，确保孕妈妈的营养均衡 187

芦笋生姜豆浆，补充叶酸 187

西芹黑米豆浆，补钙、补血 188

第3章 新妈妈 189

莲藕红豆豆浆，活血化瘀 189

南瓜芝麻豆浆，让新妈妈恢复体力 190

山药牛奶豆浆，改善产后少乳现象 191

红豆腰果豆浆，促进母乳分泌 191

山药红薯米豆浆，帮助新妈妈恢复体形 192

第4章 宝宝 193

芝麻燕麦豆浆，促进生长发育 193

燕麦核桃豆浆，促进孩子的大脑发育 194

红豆胡萝卜豆浆，增强孩子的免疫力 194

牛奶绿豆浆，促进儿童生长发育 195

第5章 学生 196

红枣香橙豆浆，给大脑增添活力 196

核桃杏仁绿豆豆浆，提高学习效率 197

蜂蜜薄荷绿豆豆浆，提神醒脑 198

黑豆红豆绿豆浆，赶走学生的体虚乏力 199

荞麦红枣豆浆，有助于孩子的成长 199

榛子杏仁豆浆，恢复学生的体能 200

腰果小米豆浆，增强免疫力 200

蜂蜜黄豆绿豆浆，给学生补充营养 201

黑红绿豆浆，提神健脑、增强免疫力 202

第6章 更年期 203

桂圆糯米豆浆，改善潮热等更年期症状 203

燕麦红枣豆浆，养血安神 204

红枣黑豆豆浆，适合更年期女性饮用 204

莲藕雪梨豆浆，安抚焦躁情绪 205

三红豆浆，补血补气、养心安神 206

紫米核桃红豆浆，补肾、补血 206

慈姑桃子小米绿豆浆，活血消积 207

大米莲藕豆浆，活血补益 208

第7章 老年人 209

四豆花生豆浆，养心护心 209

五色滋补豆浆，补充多种营养 210

牛奶开心果豆浆，延缓衰老 211

果仁豆浆，强身抗癌 212

豌豆绿豆大米豆浆，防止动脉硬化 213

燕麦枸杞山药豆浆，强身健体、延缓衰老 213

菊花枸杞红豆浆，降低胆固醇、预防动脉 214

清甜玉米豆浆，降低胆固醇、预防高血压和 214

高钙豆浆，强健骨骼 215

黑豆大米豆浆，缓解耳聋、目眩、腰膝酸软 216

红枣枸杞黑豆浆，补血养心 217

燕麦山药豆浆，抑制老年斑 217

绿豆黑豆浆，延年益寿 218

第六篇 四季养生豆浆一因时调养，喝出四季安康 220

第1章 春季饮豆浆：清淡养阳 220

糯米山药，健脾和胃 220

竹叶米豆浆，清心除烦 221

黄米黑豆豆浆，温补效果明显 221

麦米豆浆，益气宽中 222

芦笋山药豆浆，养肝护肝 222

葡萄干柠檬豆浆，活血、预防心血管疾病 223

西芹红枣豆浆，润燥行水、通便解毒 223

青葱燕麦豆浆，通便、降低胆固醇 224

糙米花生豆浆，富含蛋白质和膳食纤维 224

薏米百合豆浆，清补功效明显 225

燕麦紫薯豆浆，富含多种营养和花青素 225

黑豆银耳豆浆，清心安神、改善睡眠 226

花生百合豆浆，润肠理气 226

第2章 夏季饮豆浆：清热防暑 227

黄瓜玫瑰豆浆，静心安神，预防苦夏 227

绿桑百合豆浆，祛除夏日署气 228

绿茶米豆浆，清热生津 228

清凉冰豆浆，清暑利湿，清凉一夏 229

荷叶绿茶豆浆，清热解署佳品 230

西瓜红豆豆浆，消暑解渴 231

哈密瓜绿豆豆浆，解署除烦热 231

菊花绿豆浆，清热解毒 232

消暑二豆饮，消暑止渴、清热败火 232

椰汁绿豆浆，清凉消暑 233

西瓜草莓冰豆浆，清凉甘甜 234

薏米红豆绿豆浆，祛除夏日湿气 234

三豆消暑豆浆，消暑、补虚、祛燥 235

红枣绿豆豆浆，消暑、补益 235

麦仁豆浆，除热止渴 236

薏米荞麦豆浆，利湿去浊 236

绿茶绿豆百合豆浆，滋阴润燥、清暑解热 237

菊花雪梨豆浆，解署降温 238

南瓜绿豆浆，消暑生津 239

薄荷绿豆豆浆，清凉消署 240

第3章 秋季饮豆浆：生津防燥 241

木瓜银耳豆浆，滋阴润肺 241

枸杞小米豆浆，益气养血滋补身体 242

苹果柠檬豆浆，生津止渴 242

绿桑百合柠檬豆浆，清润安神，滋阴润燥 243

南瓜二豆浆，降血压、降血脂 243

糙米山楂豆浆，消食、益胃 244

花生百合莲子豆浆，清火滋阴 245

红枣红豆浆，益气养血、宁心安神 245

龙井豆浆，清新口感来提神 246

百合银耳绿豆浆，清热、润燥 246

二豆蜜浆，清热利水、健脾润肺 247

第4章 冬季饮豆浆：温补祛寒 248

莲子红枣糯米豆浆，温补脾胃，祛除寒冷 248

糯米枸杞豆浆，暖身体、增强免疫能力 249

红糖薏米豆浆，活血散瘀、温经散寒 249

杏仁松子豆浆，和血润肠、温补功效明显 250

黑芝麻蜂蜜豆浆，冬日益肝养肾的佳品 250

荸荠雪梨黑豆浆，生津润燥，暖胃解腻 251

燕麦薏米红豆浆，适合全家的冬日暖饮 252

姜汁黑豆浆，温暖脾胃 253

香榧十谷米豆浆，健脾消疳、润肺滑肠 253

糙米核桃花生豆浆，健脑、抗衰老 254

第七篇 豆浆食疗方——既能祛病又饱口福 256

第1章 调理中老年常见病 256

高血压 256

薏米青豆黑豆浆，预防高血压 256

西芹黑豆浆，降血压效果好 257

芸豆蚕豆浆，防治心血管疾病 257

小米荷叶黑豆浆，降压降脂 258

桑叶黑米豆浆，改善高血压症状 258

高血糖·糖尿病 259

荞麦薏米红豆浆，改善血糖 259

银耳南瓜豆浆，降低血糖，预防多种并发症 260

紫菜山药豆浆，帮助降血糖 260

燕麦玉米须黑豆浆，有效控制血糖 261

枸杞荞麦豆浆，降血糖 261

高粱小米豆浆，适合燥热津伤型糖尿病 262

燕麦小米豆浆，降糖养身 262

紫菜南瓜豆浆，防治糖尿病 263

黑米南瓜豆浆，适合糖尿病患者的膳食调养 263

血脂异常 264

紫薯南瓜豆浆，降低血清胆固醇浓度 264

红薯芝麻豆浆，抑制胆固醇沉积 264

山楂荞麦豆浆，降脂化浊 265

葡萄红豆豆浆，预防高血脂 265

葵花子黑豆浆，降血脂 266

大米百合红豆浆，降血脂 266

薏米柠檬红豆浆，降低血液中的胆固醇 267

红薯山药燕麦豆浆，降血脂、促消化 267

第2章 调理呼吸系统疾病 268

咳嗽 268

大米小米豆浆，改善咳嗽痰多的症状 268

银耳百合豆浆，缓解肺燥咳嗽 269

银耳雪梨豆浆，适合干咳症状 269

荷桂茶豆浆，止咳化痰 270

杏仁大米豆浆，润肺止咳 270

哮喘 271

豌豆小米青豆浆，适合哮喘患者 271

红枣二豆浆，止咳平喘 272

百合莲子银耳绿豆浆，清肺润燥、止咳消炎 272

菊花枸杞豆浆，辅助治疗哮喘的佳品 273

百合雪梨红豆浆，润肺止咳 273

鼻炎 274

红枣山药糯米豆浆，增强抵抗力，防治鼻炎 274

洋甘菊豆浆，缓解过敏性鼻炎症状 275

白萝卜糯米豆浆，抑制鼻炎复发 275

红枣大麦豆浆，缓解鼻炎症状 276

桂圆薏米豆浆，缓解过敏性鼻炎症状 276

第3章调理消化系统疾病 277

厌食 277

芦笋山药青豆豆浆，增加食欲、助消化 277

山楂绿豆浆，炎夏的开胃佳饮 278

莴笋山药豆浆，刺激消化液分泌 278

白萝卜青豆豆浆，助消化 279

木瓜青豆豆浆，健脾益胃、下气消食 279

便秘 280

苹果香蕉豆浆，改善便秘症状 280

玉米小米豆浆，适宜脾胃虚弱的便秘患者 281

黑芝麻花生豆浆，润肠通便 281

薏米燕麦豆浆，缓解老年人便秘 282

薏米豌豆豆浆，增强肠胃的蠕动性 282

玉米燕麦豆浆，刺激胃肠蠕动 283

火龙果豌豆豆浆，预防小儿便秘 283

胃病 284

大米南瓜豆浆，养护脾胃 284

红薯大米豆浆，养胃消积 284

莲藕枸杞豆浆，温补脾胃 285

桂花大米豆浆，暖胃生津 285

肝炎、脂肪肝 286

银耳山楂豆浆，降脂 286

荷叶青豆豆浆，消脂化浊 287

芝麻小米豆浆，促进体内磷脂合成 288

苹果燕麦豆浆，辅助治疗脂肪肝 288

第4章 赶走皮肤困扰 289

痘痘 289

黑芝麻黑枣豆浆，调理粉刺皮肤 289

绿豆黑芝麻豆浆，防治脸上粉刺 290

薏米绿豆豆浆，适用于油性皮肤 290

海带绿豆浆，青春期的防痘饮品 291

白果绿豆豆浆，防止毛孔堵塞 291

胡萝卜枸杞豆浆，祛痘、消痘印 292

银耳杏仁豆浆，促进皮肤微循环 292

雀斑、黄褐斑 293

木耳红枣豆浆，调和气血、治疗黄褐斑 293

黄瓜胡萝卜豆浆，淡化黑色素 293

玫瑰茉莉豆浆，淡化黄褐斑 294

山药莲子豆浆，淡化黄褐斑 294

黑豆核桃豆浆，淡化黄褐斑 295

湿疹 296

薏米黄瓜绿豆浆，排出体内湿气 296

苦瓜绿豆浆，祛湿止痒除湿疹 297

莴笋黄瓜绿豆浆，缓解湿疹症状 297

第5章 防治骨关节疾病 298

关节炎 298

核桃黑芝麻豆浆，预防关节炎等疾病 298

薏米西芹山药豆浆，缓解关节肿胀 299

苦瓜薏米豆浆，改善类风湿性关节炎 299

木耳粳米黑豆浆，强身壮骨 300

骨质疏松 301

薏米花生豆浆，缓解关节疼痛、预防骨质疏松 301

黑芝麻牛奶豆浆，预防骨质疏松 302

核桃黑枣豆浆，补钙、预防骨质疏松 302

海带黑豆豆浆，补益肾气防骨病 303

木耳紫米豆浆，预防骨质疏松 303

缺钙 304

麦枣豆浆，补钙强身 304

西芹黑豆豆浆，强健骨骼 305

紫菜虾皮豆浆，促进钙吸收 306

紫菜黑豆豆浆，促进骨骼生长 306

芝麻黑枣黑豆浆，富含钙质 307

西芹紫米豆浆，补钙、补血益气 307

第6章 轻松改善亚健康状况 308

头痛 308

香芋枸杞红豆浆，口感好的“止痛药” 308

西芹香蕉豆浆，心情愉悦头不痛 309

茉莉花燕麦豆浆，改善焦虑、缓解头痛 309

生菜小米豆浆，镇痛止痛、清热提神 310

失眠 311

核桃花生豆浆，安神助眠 311

百合葡萄小米豆浆，提高睡眠质量 312

核桃桂圆豆浆，改善睡眠质量 313

南瓜百合豆浆，抗抑郁、安神助眠 313

绿豆小米高粱豆浆，调治脾胃失和引起的失眠 314

百合枸杞豆浆，镇静催眠 314

身体困乏 315

杏仁花生豆浆，补充体能、缓解疲劳 315

腰果花生豆浆，消除身体疲劳 315

榛仁葡萄干豆浆，补充体力 316

三加一健康豆浆，补营养，增体力 316

第八篇 豆香美食——豆浆与豆渣的美味转身 318

第1章 豆浆料理 318

豆浆米糊，健脾益气 318

咸豆浆，养身耐饥 319

豆浆汤圆，美味滋补双重功效 319

香甜豆浆粥，补中益气 320

豆浆鸡蛋羹，给家人补充营养 320

红糖姜汁豆浆羹，帮助孕妇产后恢复身体 320

豆浆咸粥，降低血脂 321

豆浆滑鸡粥，强壮身体 321

红枣枸杞豆浆米粥，适合身体虚弱的人士食用 322

南瓜豆浆粥，改善、调节血糖 322

豆浆芙蓉蛋，充分补充蛋白质 323

红黄绿豆浆汤，促进儿童生长发育 323

山药豆奶煲，具有减肥功效 323

薏米红豆豆浆粥，祛湿效果强 324

豆浆什锦饭，补血强体 324

豆浆茶泡饭，解酒、消食、养胃 325

花生百合豆酱，润肺通气 325

豆浆什蔬汤，有助于降血糖 325

虾酱炒豆浆窝头，预防结肠癌 326

豆浆卷饼，营养早餐 326

豆浆糯米糕，暖胃，补充体力 327

豆浆拉面，养胃、利于吸收 327

豆浆黄油甜玉米，营养价值更高 328

豆浆西蓝花熘虾仁，抗肿瘤 328

豆浆蛋清炒芥蓝，清热排毒 328

豆浆手擀面，营养丰富抗衰老 329

豆浆炖羊肉，健脾、补肺、助消化 329

双蛋豆浆炒苦瓜，养肝护肝 330

碧绿豆浆鱼丸，开胃助食欲 330

豆浆蒸米饭，夏季的主食 331

豆浆山药鸡腿煲，养颜美容又健康 331

豆浆煮鱼片，开胃滋补 332

豆浆鲤鱼汤，补虚通乳 332

西式豆浆蔬菜汤，养肤消除妊娠纹 332

豆浆玉米南瓜饼，益气补血、降脂降糖 333

草莓味豆浆冰激凌，清凉美味 333

豆浆火锅，温馨宜人，倍添呵护 334

豆浆菜花汤，常喝能防癌 334

豆浆杧果肉蛋汤，缓解更年期症状 334

洋葱香菇汤，降血压效果明显 335

豆浆南瓜浓汤，强健脾胃 335

芝麻豆浆羹，燃脂减肥 336

豆浆鸡块酒煲，温中益气、补虚填精 336

土豆西蓝花豆浆汤，强身健体、防癌抗癌 336

豆浆莴笋汤，促消化 337

黑木耳豆浆粥，缓解高血压、高血脂 337

南瓜百合豆浆汤，助消化、安神助眠 338

豆浆香菇汤，抗佝偻病 338

豆浆排骨汤，滋补肝肾、强壮筋骨 339

豆苗鸡片豆浆汤，增体力，提高抵抗力 339

豆浆玉米布丁，护肤延缓衰老 340

豆浆味噌汤，调肠胃，降脂 340

豆浆三鲜汤，滋补作用强 341

红豆豆浆果冻，冰爽夏日 341

第2章 美味豆奶 342

黑米桑叶豆奶，补益肝肾乌发壮骨 342

玉米山药红豆豆奶，益肾补脾，降压防癌 343

甘薯南瓜豆奶，防癌抗癌，宽中健脾 343

草莓枸杞豆奶，润肺生津，健脾和胃 344

杏仁红枣豆奶，解郁散风，降气润燥 344

枸杞百合豆奶，营养滋补，养心安神 345

梨子银耳豆奶，润肺止咳，降低血压 346

栗子燕麦甜豆奶，益气健脾，延缓衰老 347

小米百合葡萄干豆奶，滋阴养血，调理体质 347

樱桃银耳红豆豆奶，健脾开胃，调中养颜 348

橘子桂圆豆奶，健脾，顺气，止咳 348

枸杞蚕豆豆奶，滋补肝肾 349

山楂青豆豆奶，开胃消食，增强免疫力 350

糙米花生豆奶，补血养胃，美容减肥 351

山楂枸杞红豆豆奶，养心安神 351

百合杏仁绿豆豆奶，清心润肺，美容排毒 352

清凉薄荷绿豆豆奶，疏散风热 353

第3章 豆渣料理 354

豆渣玉米粥，降低胆固醇 354

豆渣芝麻糊，给减肥人士补足营养 355

椰香豆渣粥，排毒养颜气色好 355

芙蓉米豆渣，开胃生津 356

乡村小豆渣，提神健脑 356

豆渣芋头油菜煲，健脾益胃 357

五仁豆渣粥，滋养肝肾、润燥滑肠 357

海米芹菜豆渣羹，巧妙补钙 358

豆渣馒头，促进消化 358

五豆豆渣窝头，保护中老年人健康 359

豆渣丸子，促进排便，预防便秘 359

豆渣鸡蛋饼，补充营养、促进消化 360

鸡蛋豆渣松饼，给小孩子通通便 360

豆渣玉米芹菜饼，刺激胃肠蠕动 361

豆渣汉堡包，中西结合的健康主食 361

白菜炒豆渣，去脂减肥 362

雪菜炒豆渣，增加食欲 362

香菇西蓝花炒豆渣，保护血管弹性 363

什蔬炒豆渣，降血糖 363

豆渣鸭翅，清热去火 364

咖喱豆渣，保护心脑血管 364

第4章 豆腐、豆花料理 365

甜豆花，清凉夏日 365

金针菇养生豆腐，清热化痰 366

豆花草鱼，暖胃的营养佳品 366

黄金烩豆花，补充多种营养素 367

豆花面，改善贫血症状 367

豆花素三鲜，益智安神 368

大虾烧豆腐，健脾利湿 368

萝卜缨炒豆腐，保护眼睛 369

银杏烩豆腐，帮助老年人抗衰老 369

酸辣豆腐汤，开胃消食 370

过桥豆腐，清热解毒 370

百花蛋香靓豆腐，增强免疫力 371

西红柿豆腐汤，增强免疫力 372

皮蛋豆腐，开胃消食 372

特色千叶豆腐，补脑强心 373

冷拌豆腐，健脾胃 373

百花酿豆腐，增强体质 374

小葱拌豆腐，防癌抗癌 374

酱椒蒸豆腐，防癌抗癌 375

湘菜豆腐，排毒瘦身 375

山水豆腐，开胃，消食 376

富贵豆腐，降低血脂 377

特色葱油豆腐，预防感冒 377

块豆腐，排毒瘦身 378

附录1 养生豆浆——常用食材功效速查 380

豆类 380

黄豆 380

黑豆 380

青豆 381

红豆 381

豌豆 381

绿豆 382

芸豆 382

谷薯类 382

小麦仁 382

薏米 383

粳米 383

小米 383

糯米 384

黑米 384

燕麦 384

荞麦 385

玉米 385

高粱 385

红薯 386

芋头 386

山药 386

坚果、干果类 387

核桃 387

甜杏仁 387

腰果 387

榛子 388

栗子 388

松子 388

开心果 389

花生 389

黑芝麻 389

莲子 390

菌藻类 390

银耳 390

黑木耳 390

海带 391

紫菜 391

蔬菜类 391

芦笋 391

莴笋 392

芹菜 392

生菜 392

土豆 393

黄瓜 393

莲藕 393

南瓜 394

胡萝卜 394

冬瓜 394

油菜 395

番茄 395

白萝卜 395

生姜 396

水果类 396

苹果 396

梨 396

桃子 397

山楂 397

香蕉 397

草莓 398

菠萝 398

荸荠 398

柠檬 399

无花果 399

桂圆 399

猕猴桃 400

木瓜 400

西瓜 400

柚子 401

杧果 401

葡萄 401

哈密瓜 402

橙子 402

中药材 402

百合 402

枸杞子 403

白果 403

黄芪 403

蒲公英 404

玫瑰花 404

菊花 404

人参 405

红枣 405

玉米须 405

薄荷 406

茉莉花 406

其他 406

蜂蜜 406

白糖 407

冰糖 407

绿茶 407

虾皮 408

牛奶 408