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第1章 正餐沙拉 2

早餐沙拉 2

清香爽口、注入活力 水果麦片沙拉 4

简单方便 煎饼沙拉 4

丰盛、够筋道 凉拌蔬菜年糕沙拉 5

营养丰富、可口美味 鸡蛋杂粮面包沙拉 5

午餐沙拉 6

促进新陈代谢 芦笋沙拉 8

缓解疲劳 圣女果葡萄汤圆沙拉 8

有益肠胃健康 土豆面包沙拉 9

低热量高蛋白 鸡肉蔬菜沙拉 9

晚餐沙拉 10

清香爽口营养丰富 水果奶酪沙拉 12

促进消化保护肠胃 萝卜金枪鱼沙拉 12

缓解疲劳 卷心菜薄饼沙拉 13

香甜可口 面皮南瓜沙拉 13

第2章 不同原料的沙拉 16

01 西红柿 16

西红柿蟹肉沙拉 预防贫血 17

圣女果黄瓜沙拉 解酒 18

圣女果鲑鱼沙拉 提高免疫力 19

02 南瓜 20

烤南瓜西红柿沙拉 保护眼睛 21

南瓜苹果土豆沙拉 预防动脉硬化 22

南瓜蜂蜜沙拉 保护支气管 23

03 黄瓜 24

黄瓜豆芽沙拉 消炎 25

黄瓜芹菜沙拉 稳定血压 26

黄瓜圣女果沙拉 解酒 27

04 茄子 28

茄子西红柿沙拉 改善健忘症 29

茄子牛肉沙拉 保护肝脏 30

茄子韭菜鲜虾沙拉 强身健体 31

05 菠菜 32

菠菜牡蛎沙拉 安神 33

菠菜圣女果沙拉 保护视力 34

菠菜豆腐沙拉 预防结石 35

06 胡萝卜 36

胡萝卜奶酪沙拉 提高免疫力 37

胡萝卜苹果沙拉 护肤美容 38

胡萝卜红薯沙拉 缓解便秘 39

07 卷心菜 40

卷心菜苹果沙拉 保护肠胃 41

卷心菜猪排沙拉 促进消化 42

卷心菜鲑鱼沙拉 预防骨质疏松 43

08 西蓝花 44

西蓝花鲜虾沙拉 护肤美容 45

西蓝花洋松茸沙拉 预防感冒 46

西蓝花杏仁沙拉 增强大脑活力 47

09 洋葱 48

洋葱蔬菜沙拉 净化血液 49

洋葱土豆沙拉 恢复元气 50

洋葱猪肉沙拉 缓解疲劳 51

10 大蒜 52

大蒜鸡肉沙拉 注入活力 53

大蒜蘑菇沙拉 提高免疫力 54

糖蒜洋葱沙拉 预防心血管疾病 55

11 生菜 56

生菜小银鱼沙拉 预防骨质疏松 57

生菜桃子沙拉 治疗失眠 58

生菜牛肉沙拉 护肤美容 59

12 蘑菇 60

香菇彩椒沙拉 缓解压力 61

洋松茸辣椒沙拉 增强免疫力 62

蘑菇豆腐沙拉 预防大肠癌 63

13 甜椒 64

甜椒竹笋松子沙拉 预防大脑老化 65

甜椒芹菜沙拉 预防动脉硬化 66

甜椒胡萝卜沙拉 保护眼睛 67

14 芹菜 68

芹菜橙子沙拉 缓解压力 69

芹菜西红柿沙拉 预防动脉硬化 70

芹菜苹果沙拉 预防便秘 71

15 土豆 72

土豆菠菜沙拉 缓解压力 73

土豆西蓝花沙拉 保护肠胃 74

土豆松子沙拉 防止皮肤老化 75

16 红薯 76

红薯奶酪沙拉 保护支气管 76

红薯洋松茸沙拉 预防便秘 78

红薯坚果沙拉 增强免疫力 79

17 奶酪 80

奶酪香菇沙拉 强化骨骼 81

奶酪杏仁沙拉 缓解压力 82

奶酪西红柿沙拉 预防骨质疏松 83

18 豆类 84

杂豆沙拉 预防老年痴呆 85

黑豆酸奶沙拉 保持皮肤健康 86

清曲酱蔬菜沙拉 减肥 87

19 豆腐 88

嫩豆腐杏仁沙拉 安神 89

豆腐橙子沙拉 强健骨骼 90

豆腐金枪鱼沙拉 预防老年痴呆 91

20 玉米 92

玉米鸡肉沙拉 保护视力 93

玉米西蓝花沙拉 减肥 94

玉米红薯沙拉 缓解压力 95

21 坚果类 96

南瓜子鲑鱼沙拉 保持年轻 97

坚果南瓜沙拉 保护肺 98

核桃糙米沙拉 防止少白头和脱发 99

22 牛肉 100

牛肉蔬菜沙拉 促进生长发育 101

牛肉水果沙拉 促进消化 102

牛肉蘑菇沙拉 增强免疫力 103

23 猪肉 104

猪肉菠萝沙拉 促进消化 105

猪蹄尖椒沙拉 保持皮肤弹性 106

猪肉蘑菇沙拉 抑制胆固醇的吸收 107

24 鸡肉 108

鸡胸肉甜椒沙拉 强筋壮骨 109

翅根蔬菜沙拉 防止皮肤老化 110

鸡胸肉玉米沙拉 减肥 111

25 裙带菜、海带 112

海带豆芽沙拉 预防肌无力症 113

裙带菜嫩豆腐沙拉 减肥 114

裙带菜海螺沙拉 预防骨质疏松 115

26 贝类 116

红蛤菠萝沙拉 保持皮肤弹性 117

牡蛎蔬菜沙拉 提神醒脑 118

青蛤橙子沙拉 预防贫血 119

27 鱼类 120

金枪鱼西蓝花沙拉 净化皮肤 121

鲑鱼萝卜芽沙拉 强化血管 122

金枪鱼洋葱沙拉 提高大脑活性 123

28 鱿鱼 124

鱿鱼辣椒沙拉 促进肝细胞再生 125

鱿鱼葵花子油沙拉 提高脑细胞活性 126

鱿鱼茼蒿沙拉 稳定血压 127

29 香蕉 128

香蕉菠萝沙拉 缓解疲劳 129

香蕉芝麻沙拉 预防骨质疏松 130

香蕉酸奶沙拉 预防便秘 131

30 苹果 132

苹果栗子沙拉 美容护肤、预防便秘 133

苹果葡萄沙拉 缓解疲劳 134

苹果芹菜沙拉 预防便秘、稳定血压 135

31 橘子 136

橘子荞麦沙拉 强化毛细血管 137

橘子杏干沙拉 稳定血压 138

橘子猕猴桃沙拉 促进消化 139

32 菠萝 140

菠萝芦笋沙拉 缓解疲劳 141

菠萝猪肉沙拉 促进消化 142

菠萝苹果沙拉 预防便秘 143

33 梨 144

莲藕梨沙拉 稳定血压 145

萝卜梨沙拉 宣肺止咳 146

梨卷心菜沙拉 强化肠胃功能 147

第3章 具有食疗功效的沙拉 150

肩膀酸痛 韭菜豆粉沙拉 150

慢性疲劳 人参鸡肉沙拉 151

感冒 金枪鱼蔬菜沙拉 152

宿醉 西红柿橙子沙拉 153

失眠 香蕉红薯沙拉 154

浮肿 红豆西瓜沙拉 155

便秘 牛蒡甜椒沙拉 156

腹部肥胖 橡子凉粉沙拉 157

青春痘 杂粮沙拉 158

压力 西蓝花排骨沙拉 159

预防癌症 豆腐蘑菇沙拉 160

恢复元气 鱿鱼海藻沙拉 161

尼古丁解毒 桃子沙拉 162

高血压 豆腐荞麦芽沙拉 163

缓解眼睛疲劳 西蓝花意大利面沙拉 164

毛发损伤 菠菜奶酪沙拉 165

痛经 韭菜艾蒿沙拉 166

头痛 干明太鱼菊花沙拉 167

减肥 辣椒黄瓜沙拉 168

贫血 泥蚶芹菜沙拉 169

皮肤老化 鳄梨蔬菜沙拉 170

强筋壮骨 鸡肉沙拉 171

刺激食欲 栗子柠檬沙拉 172

肠胃保健 萝卜鲜虾沙拉 173

预防糖尿病 南瓜豆腐沙司沙拉 174

补充精力 鲜虾芦笋沙拉 175

健忘症 鲑鱼鳄梨沙拉 176

促进生长发育 鲜虾沙拉 177

注意力 琥珀杂豆沙拉 178

护肤美容 柿子酸奶沙拉 179

附录 在家就能制作的97种健康沙拉汁 182