中国农业可持续发展的多元化路径PDF电子书下载

1 追本溯源：中国的可持续农业 1

1.1 中国的可持续农业发展 2

1.2 研究目的与方法 8

2 河南省的生态农业——南马庄村的绘像 15

2.1 案例研究区域的特征 15

2.2 生态可持续性 20

2.3 经济可持续性 24

2.4 社会可持续性 27

2.5 政府的作用 29

2.6 发展生态农业的动机 31

2.7 面临的挑战 33

2.8 结论 36

3 江西省万载县有机农业发展 41

3.1 案例的区域背景和特点 41

3.2 生态可持续性 50

3.3 经济可持续性 53

3.4 社会可持续性 57

3.5 政府的作用 59

3.6 有机农业的发展动机 62

3.7 面临的挑战 63

3.8 结论 65

4 广西农民合作社与城市饭店合作的故事 69

4.1 案例研究区域背景与特征 70

4.2 生态可持续性 73

4.3 经济可持续性 75

4.4 社会可持续性 78

4.5 政府和其他组织的作用 80

4.6 发展社区支持农业（CSA）的动机 80

4.7 面临的挑战 81

4.8 结论 82

5 食物、农夫及社区——“分享收获”“社区支持农业”案例分析 85

5.1 案例的区域背景和特点 86

5.2 生态可持续性 89

5.3 经济可持续性 92

5.4 社会可持续性 96

5.5 政府的作用 97

5.6 开展“社区支持农业”项目的动机 99

5.7 面临的挑战 102

5.8 总结 104

6 山东省桓台县的可持续农业案例 109

6.1 山东省桓台县的农业发展现状 109

6.2 案例1：毕氏生态园 113

6.3 案例2：新城细毛山药农民专业合作社 121

6.4 结论 132

7 持续至今的绿色农作系统——来自宁夏曾记畔村的经验 137

7.1 案例研究区域的特征 137

7.2 生态可持续性 144

7.3 经济可持续性 146

7.4 社会可持续性 150

7.5 政府的作用 151

7.6 发展绿色农业的动机 152

7.7 面临的挑战 153

7.8 结论 155

8 嵌入村民生计策略的可持续农业——四川省双河村案例研究 161

8.1 案例研究区域的特征 161

8.2 生态可持续性 169

8.3 经济可持续性 172

8.4 社会可持续性 174

8.5 政府的作用 176

8.6 发展生态农业的动机 177

8.7 面临的挑战 179

8.8 结论 182

9 中国可持续农业的经验教训与政策建议 189

9.1 可持续农业案例的经验 189

9.2 政策建议 199

参考文献 203

致谢 210