生产运作与管理PDF电子书下载

第1章 概论 1

引导案例 2

1.1 生产运作与管理概述 2

1.2 生产运作与管理的类型 9

1.3 生产运作与管理的发展历程与发展趋势 15

本章小结 20

复习与思考 20

讨论案例 20

即测即评 22

第2章 企业战略与运作战略 23

引导案例 24

2.1 企业战略与战略管理 24

2.2 制造业运作战略 35

2.3 服务业运作战略 36

本章小结 39

复习与思考 39

讨论案例 40

即测即评 42

第3章 运作系统选址和布局 43

引导案例 44

3.1 运作系统选址概述 44

3.2 运作系统设施布置 51

本章小结 59

复习与思考 59

讨论案例 59

即测即评 61

第4章 产品或服务设计 63

引导案例 64

4.1 产品或服务设计概述 64

4.2 产品设计方法与产品设计评价 68

4.3 服务设计 73

本章小结 76

复习与思考 77

讨论案例 77

即测即评 78

第5章 运作能力规划 79

引导案例 80

5.1 生产能力概述 80

5.2 生产能力确定的方法 82

5.3 能力计划 88

5.4 学习曲线的概念与应用 90

本章小结 93

复习与思考 93

讨论案例 93

即测即评 96

第6章 综合计划 97

引导案例 98

6.1 生产计划概述 98

6.2 编制生产计划的方法 102

6.3 综合计划管理策略 105

6.4 综合计划制定 108

6.5 服务业的综合计划 115

本章小结 117

复习与思考 117

讨论案例 117

即测即评 118

第7章 库存管理 119

引导案例 120

7.1 库存与库存管理机制 120

7.2 库存管理模型 125

7.3 随机库存问题 135

本章小结 140

复习与思考 140

讨论案例 141

即测即评 142

第8章 从物料需求计划到企业资源计划 143

引导案例 144

8.1 物料需求计划概述 144

8.2 物料需求计划的扩展 151

8.3 企业资源计划 155

本章小结 158

复习与思考 159

讨论案例 159

即测即评 160

第9章 作业排序 161

引导案例 162

9.1 作业排序概述 162

9.2 制造业中的作业排序 166

9.3 生产运作控制 172

9.4 服务业中的作业排序 176

本章小结 180

复习与思考 180

讨论案例 181

即测即评 182

第10章 QHSE管理 183

引导案例 184

10.1 质量管理与全面质量管理 184

10.2 HSE管理 199

本章小结 203

复习与思考 203

讨论案例 203

即测即评 204

第11章 供应链管理 205

引导案例 206

11.1 供应链与供应链管理概述 206

11.2 供应链系统设计 215

11.3 供应链管理环境下的采购管理 217

11.4 供应链管理的信息技术支撑 224

本章小结 228

复习与思考 228

讨论案例 229

即测即评 232

第12章 项目管理 233

引导案例 234

12.1 项目及项目管理概述 235

12.2 网络计划技术 240

本章小结 250

复习与思考 250

讨论案例 251

即测即评 253

第13章 运营系统效能提升的现代方式 255

引导案例 256

13.1 精益生产 257

13.2 六西格玛管理 258

13.3 绿色制造 261

13.4 敏捷制造 264

13.5 业务流程再造 266

13.6 其他先进运作方式 268

本章小结 274

复习与思考 274

讨论案例 275

即测即评 276

参考文献 277