汤饮养生1008例PDF电子书下载

Chapter 1汤饮养生经 2

煲汤高手养成技巧 2

汤的选料 3

材料的处理 4

冷水下锅 4

煲汤的调味 5

煲汤的火候 5

奶汤与清汤 6

制作食用汤的程序 7

煲汤的器具选择 8

瓦罐 9

沙锅 9

高压锅 10

紫砂快速汤煲 10

喝对汤才养生 11

喝汤忌弃“渣” 11

独味汤不可取 12

不宜喝太烫的汤 12

喝汤速度忌过快 12

忌用汤水泡米饭 13

饭前喝汤，苗条健康 13

体质不同汤有别 14

热性体质人群汤品 14

寒性体质人群汤品 15

五花八门的汤汤水水 16

鱼汤虽好不是人人皆宜 16

滋养、治病的蔬菜汤 18

营养丰富的骨头汤 18

鸡汤的宜与忌 21

应谨慎饮用的几种汤 22

食疗与美味的煲汤艺术 24

辨证享受药膳滋补汤 25

科学配制药膳滋补汤 28

药膳滋补汤的用量确定 29

药膳滋补汤的选材禁忌 30

药膳滋补汤的四季五补 31

Chapter 2养生之道，每日一汤 34

日常健体汤 34

山药猪肉汤 34

草果大麦汤 35

章鱼花生汤 35

猴菇归地汤 36

黄芪止汗汤 36

地仙润肤汤 37

南瓜蘑豆汤 37

黄精黑豆汤 38

虫草乌鸡汤 38

山药兔肉汤 39

羊乳山药羹 39

鸡血豆腐汤 40

杜仲猪腰汤 40

黄芪羊肉汤 41

苁蓉豆豉汤 41

鸽子菟丝汤 42

银耳大枣羹 42

话梅银耳羹 43

仙人羊肝羹 43

强筋壮骨汤 44

消肿紫丹汤 44

牛肉红枣汤 45

当归胫骨汤 45

当归排骨汤 46

独活黑豆汤 46

鹌鹑杜仲汤 46

杜仲猪骨汤 47

山药苁蓉汤 47

羊肾杜仲汤 48

生姜排骨汤 48

当归补骨汤 49

猪骨黄豆汤 49

菟丝牛鞭汤 50

羊脊骨肉汤 50

牛筋去淤汤 51

大枣羊骨汤 51

蹄筋花生汤 52

雪凤鹿筋汤 52

气血滋补汤 53

三七当归汤 53

日常养颜汤 54

金针蚌肉汤 54

补血红颜汤 55

养颜银耳汤 55

甲鱼女贞汤 56

养颜消斑汤 56

红枣瘦肉汤 57

灵芝鹌鹑蛋汤 57

百合莲花汤 58

菠萝冰莲汤 58

丝瓜猪肝汤 59

冬瓜薏米汤 59

百合鹌鹑蛋汤 60

莲子鲫鱼汤 60

鲢鱼肉丸汤 61

丰乳健胸汤 61

木瓜牛肉汤 62

虾仁丝瓜汤 62

对虾通草汤 63

鹿肉芪枣汤 63

猪胰薏米汤 64

当归羊肉汤 64

人参养容汤 65

健乳润肤汤 65

陈皮乌鸡汤 66

冬瓜参芪汤 66

芪枣甲鱼汤 67

美唇凤爪汤 67

猪肚木瓜汤 68

黄精生地汤 68

芹菜豆腐汤 69

山药甲鱼汤 69

补血红唇汤 70

银耳鸡肝汤 70

白芷鲤鱼汤 71

竹荪莲子汤 71

猪皮大枣羹 72

人参鲜蛋汤 72

菊苗清热汤 73

龙眼首乌羹 73

芝麻银耳羹 74

鲜藕益脾羹 74

冬瓜薏米汤 75

苁蓉羊肉羹 75

二冬桂圆羹 76

粟米牛肉羹 76

性保健汤 77

黑豆益肾汤 77

人参乌鸡汤 78

宁心安神汤 78

海鲜味补汤 79

壮阳狗肉汤 79

三子泥鳅汤 80

复元生津汤 80

合欢鸽蛋汤 81

黄芪乳鸽汤 81

羊肾助阳汤 82

羊肾强骨汤 82

鸡肝菟丝子汤 83

冬虫虾仁汤 83

鲤鱼臛子汤 84

牛膝鱼丸汤 84

金白芡实汤 85

虫草鸭块汤 85

杜仲羊肾汤 86

鳝鱼大虾汤 86

狗肾羊肉汤 86

羊肉元阳羹 87

五味止遗汤 87

虾米香虫汤 88

红参三鞭汤 88

车前猪腰汤 89

猪腰补肾汤 89

Chapter 3喝好汤，赶走亚健康 92

生理疲劳 92

绞股蓝枣汤 92

多宝人参汤 93

枸杞猪肝汤 93

黄精豆腐汤 94

鲜莲银耳汤 94

参芪灵芝汤 95

玉米鲜蔬汤 95

十全大补汤 96

龟板龙骨汤 96

神经衰弱、失眠、健忘 97

五味鲈鱼汤 98

黑枣桂圆汤 98

芹菜枣仁汤 99

淮杞玉竹汤 99

萱草忘忧汤 100

乌龟百合汤 100

生地百合汤 101

枣仁老鸡汤 101

黄连阿胶汤 102

百合鸡子汤 102

人参莲子汤 103

生蚝瘦肉汤 103

头痛眩晕 104

屈头鸡姜汤 104

天麻石决明汤 105

鲤鱼葱姜汤 105

天麻鱼头汤 106

鳙鱼川芎汤 106

芎脑白芷汤 107

金雀花汤 107

天麻猪脑羹 108

四味止眩汤 108

便秘 109

蜂蜜蛋花汤 109

决明子海带汤 110

竹笋莲子汤 110

百合银耳汤 111

南瓜松子汤 111

二冬脊髓汤 112

萝卜柏仁汤 112

海藻珍珠汤 113

当归苁蓉羹 113

肠耳海参汤 114

番茄木耳汤 114

脱发、白发 115

芝麻泥鳅汤 115

八珍美发豆 116

乌麻黑发汤 116

芝麻茯苓汤 117

淡菜首乌汤 117

怀山乌发汤 118

养血乌发汤 118

首乌牛肉汤 119

首乌鸡蛋汤 119

肥胖症 120

海带薏米汤 120

小豆鲤鱼汤 120

黑豆冬瓜鲤鱼汤 121

薏米鲫鱼汤 121

轻身鲤鱼汤 122

冬瓜草鱼汤 122

冬瓜薏米汤 123

鲍菇黄瓜汤 123

Chapter 4汤中医道，百病食疗 126

感冒、流感 126

小葱老姜汤 126

生姜秋梨汤 127

白菜姜葱汤 127

萝卜姜枣汤 128

葱白香菜汤 128

生姜草鱼汤 129

萝卜丝瓜汤 129

三根感冒汤 130

生姜芥菜汤 130

黄豆香菜汤 131

葱豉和中汤 131

生姜桑叶汤 132

葱豉黄酒汤 132

萝卜绿豆汤 133

苏叶葱头汤 133

热病、暑病 134

清热五神汤 134

草菇莴笋汤 135

百合绿豆汤 135

绿豆冬瓜汤 136

酸辣笋瓜汤 136

番茄皮蛋汤 137

口蘑竹荪汤 137

鱼腥草豆汤 138

萝卜鸭肫汤 138

藕羹 139

鲜奶芦笋汤 139

乌梅蚕豆汤 140

冬菜三丝汤 140

荷叶冬瓜汤 141

薏米银豆汤 141

橄榄萝卜汤 142

西瓜茅根汤 142

荸荠猪肺汤 143

肉丝苦瓜汤 143

海蜇荸荠汤 144

酸辣海参汤 144

鲤鱼芡实汤 145

豆腐石膏汤 145

七鲜解暑汤 146

冬瓜海带汤 146

高血压 147

荸荠海蜇羹 147

天冬养颜羹 148

参贝海带汤 148

佛手猪肝汤 149

夏枯草肉汤 149

海带绿豆汤 150

柏叶猪鼻汤 150

兰花黑鱼汤 151

苦瓜荠菜汤 151

玉米须肉汤 152

冬瓜银耳汤 152

糖尿病 153

绿豆南瓜汤 154

茯苓枣实汤 154

桑白梅花汤 155

瓜蒌冬瓜汤 155

山药猪胰汤 156

玉鸽汤 156

黄酒兔肉汤 157

猪胰菠蛋汤 157

菠菜猪胰汤 158

苦瓜蚌肉汤 158

当归鲫鱼汤 159

鸽子汤 159

猪胰杞药汤 160

猪胰消渴汤 160

猪胰薏米汤 161

四桑苦瓜汤 161

蘑菇冬瓜汤 162

菠根银耳汤 162

地黄瘦肉汤 163

山萸肉粥 163

玉竹鸽肉汤 164

鹌鹑杜仲汤 164

牛蒡强身汤 165

薏米猪肚汤 165

冠心病 166

萝卜香菇汤 167

猪心大枣汤 167

首乌猪心汤 168

紫菜燕窝汤 168

大枣冬菇汤 169

兔肉紫菜汤 169

血管回春汤 170

川芎蛤蜊汤 170

脂肪肝 171

双笋清润汤 171

薏米扁豆山药汤 172

云苓枣实瘦肉汤 172

带鱼益气汤 173

香菇降脂汤 173

蜜枣甘草汤 174

养血鸡汤 174

鲍鱼芦笋汤 175

脊骨海带汤 175

竹笋防癌汤 176

冬葵赤豆汤 176

癌症 177

海带豆腐汤 177

灵芝大枣汤 178

鲫鱼莼菜汤 178

皮蛋蔬菜汤 179

豆腐猪肝汤 179

香菇冬笋汤 180

薏米冬瓜羹 180

黄鱼鱼肚汤 181

羊脏益气汤 181

黄芪猴头汤 182

建中补虚汤 182

猪蹄瓜菇汤 183

牡蛎豆腐汤 183

猪肉海参汤 184

草菇丝瓜汤 184

咳喘 185

杏仁鲫鱼汤 185

葱白鸭梨汤 186

冬笋黄鱼汤 186

杏仁猪肺汤 187

冬瓜豆腐汤 187

润肺银耳汤 188

萝卜荸荠汤 188

白及猪肺汤 189

茅根如神汤 189

百合菠菜汤 190

白果糖桂汤 190

散寒消炎汤 191

麦冬玫瑰羹 191

甲鱼贝母汤 192

白果仁麻汤 192

柠檬大肠汤 193

牛肺化痰汤 193

胃炎、胃溃疡 194

白芍猪肚汤 194

陈皮鲈鱼汤 195

黄芪鲫鱼汤 195

薏米扁豆汤 196

旱莲红枣汤 196

当归牛肚汤 197

陈皮鲫鱼汤 197

生姜大枣汤 198

龟肉枳壳汤 198

木瓜和胃汤 199

百合麦冬汤 199

鲫鱼枳壳汤 200

茴香黄羊汤 200

蘑菇健胃汤 201

鳙鱼健脾汤 201

肠炎、痢疾 202

二肚白及汤 202

鸡冠花蛋汤 203

马齿苋豆汤 203

番茄清热汤 204

鱼腥山楂汤 204

龟肉芡实汤 205

枣肚兔肉汤 205

黄疸、肝炎 206

薏米水鸭汤 207

灵芝丹参汤 207

旱莲草枣汤 208

鸡骨草蛋汤 208

砂仁瘦肉汤 209

莲藕荸荠汤 209

冬笋香菇汤 209

荸荠豆腐汤 210

芹菜红枣汤 210

豆腐泥鳅汤 211

清炖牛肉汤 211

金钱草米汤 212

虎杖茵陈汤 212

青皮白鸭汤 213

番茄墨鱼汤 213

鲜鱼枸杞汤 214

黑鱼黑豆汤 214

四物羊肝汤 215

圆肉甲鱼汤 215

黄鳝芦根汤 216

白背叶根汤 216

急慢性肾炎、膀胱炎 217

葫芦双皮汤 217

玉米蝉衣汤 218

冬瓜小豆汤 218

泥鳅芡实汤 219

乌龟补血汤 219

灯芯葱白汤 220

薏冬鲫鱼汤 220

二皮车前汤 221

野苋车前汤 221

凤尾解毒汤 222

大蒜甲鱼汤 222

丝瓜凉血汤 223

牛肉冬瓜羹 223

贫血 224

红枣黑耳羹 224

鸡血藤鸡蛋汤 225

鱼鳔当归汤 225

绿豆猪肝汤 225

山药天花汤 226

大枣藕节饮 226

当归羊肉汤 227

乌鸡滋阴汤 227

杞莲养血汤 228

生血牛筋汤 228

豆腐猪血汤 229

当归煨鸡汤 229

糖酒猪皮汤 230

花仁蹄花汤 230

芽猪血汤 231

鸡蛋菠菜汤 231

猪肉归参汤 232

首乌牛肉汤 232

月经不调、痛经 233

当归延胡汤 233

芹菜益母汤 234

姜枣艾叶汤 234

乌鸡归芪汤 235

清热荠菜汤 235

归芪调经汤 236

乌贼当归汤 236

月季调经汤 237

豆豉羊肉汤 237

生姜羊肉汤 238

当归羊肉汤 238

南瓜补血汤 239

马齿苋蛋汤 239

生姜山楂汤 240

黑豆红花汤 240

不孕症 241

七味生精汤 241

五子胎盘汤 242

海味调经汤 242

四子摄玉汤 243

玉猪胰肉汤 243

双冬虫草汤 244

益母草蛋汤 244

狗脊狗肉汤 244

附子山药汤 245

温补鹌鹑汤 245

寄奴乌鸡汤 246

鹿肾阿胶汤 246

鹿鞭巴戟汤 247

壮精狗鞭汤 247

前列腺炎 248

兰花猪肉汤 248

老人癃闭汤 249

爵床红枣汤 249

灯芯柿饼汤 250

狗肉补阳汤 250

蒲公英玉米须汤 251

补髓甲鱼汤 251

银耳鸡汤 252

冬葵通淋汤 252

水肿、小便不利 253

清炖牛肉汤 253

豌豆止泻汤 254

玉米鲫鱼汤 254

利水消肿汤 255

黑豆鲤鱼汤 255

黑鱼冬瓜汤 256

赤豆桑白汤 256

冬瓜蚕豆汤 257

鳢鱼冬瓜汤 257

商豆鲫鱼汤 258

猪苓鲫鱼汤 258

茅根鸭蛋汤 259

黄连赤豆汤 259

Chapter 5 各职业的不同汤饮养生 262

脑力劳动者保健汤 262

花生红枣汤 262

苓菇补脑汤 263

巴戟羊肉汤 263

睡宁益肾汤 264

首乌鲤鱼汤 264

补脑益智汤 265

人参健脑汤 265

久坐工作者保健汤 266

丝瓜瘦肉汤 266

僵蚕莲藕汤 267

猪肚砂枳汤 267

清蒸鳝鱼羹 268

党参无花果肉汤 268

经常熬夜者保健汤 269

猪眼桂圆汤 269

桑叶猪肝汤 270

荠菜猪肉汤 270

腰果明目汤 271

茉莉养颜汤 271

沙苑猪肝汤 272

八珍养眼汤 272

清炖牛鞭汤 273

银杞明目汤 273

长期出差者保健汤 274

醒酒护肝汤 274

八珍醒酒汤 275

果料醒酒汤 275

Chapter 6时为四季，汤有合宜 278

春季养生汤 278

马兰头根汤 278

胡萝卜猪肝汤 279

甲鱼活血汤 279

春季润肺汤 280

枣姜甘草汤 280

夏季养生汤 281

空心防癌汤 281

荷叶莲子汤 282

青荷泥鳅汤 282

木瓜羊肉汤 283

鳗鱼荸荠汤 283

鲤鱼芡实汤 284

三鲜苦瓜汤 284

菠萝酸梅汤 285

冬虫夏草汤 285

鸡蓉鲮鱼汤 286

雪梨炖雪耳 286

秋季养生汤 287

桂圆魔芋汤 287

海带鸭丝汤 288

梨藕猪肉汤 288

紫菜黄瓜汤 289

雪蛤鹌鹑汤 289

黄鳝薏米汤 290

木瓜雪梨汤 290

沙参猪杂汤 291

乌豆益母汤 291

冬季养生汤 292

冬补四神汤 292

淮杞御寒汤 293

鲩鱼滋润汤 293

南杏冬菇汤 294

牛肉补中汤 294

鹿角胶熟地汤 295

黄芪羊肉汤 295

Chapter 7一锅好汤，养各样人 298

孕妇保健汤 298

姜伏龙肝汤 299

人参半夏汤 299

羊肾杜仲汤 299

艾叶鸡蛋汤 300

赤豆鲤鱼汤 300

杞杜鹧鸪汤 301

鸡蛋枸杞羹 301

千金鲤鱼汤 302

苏梗陈皮汤 302

花生红枣汤 303

阿胶鸡蛋汤 303

杜仲炖龟汤 304

莲子葡萄汤 304

阿胶润燥羹 305

苏梗砂仁汤 305

产妇保健汤 306

猪蹄瓜菇汤 306

金针猪蹄汤 307

桃仁牛血汤 307

猪蹄豆腐汤 308

通草鲫鱼汤 308

鲇鱼卧鸡蛋 309

芪归猪蹄汤 309

厚朴陈皮汤 310

柴胡旱莲汤 310

催乳鲤鱼汤 311

黄酒鲜虾汤 311

章鱼猪蹄汤 312

当归苁蓉羹 312

枣杞姜鸡汤 313

益母草豆汤 313

乳鸽益气汤 314

猪蹄墨鱼汤 314

八珍茯苓汤 315

牛奶羊肉汤 315

蜜果猪蹄汤 316

鲫鱼温胃羹 316

儿童保健汤 317

紫苏陈皮汤 317

瓜皮赤豆汤 318

海带排骨汤 318

四味猪脬汤 319

鲫鱼生姜汤 319

花生红枣汤 320

茯苓鸡肫汤 320

蝉蜕苇根汤 321

鲤鱼豆豉汤 321

竹笋鲫鱼汤 322

健脾和胃汤 322

鸡肝明目汤 323

大枣木香汤 324

糯米固肠汤 324

鲫鱼冬瓜汤 325

鱼鳔龟肉汤 325

荸荠香菜汤 326

核桃杏仁汤 326

萝卜紫菜汤 327

加味龟肉汤 327

白果膀胱汤 328

雪羹海蜇汤 328

鲩鱼金针汤 329

丝瓜虾皮汤 329

浮萍黑豆汤 330

益智暖肾汤 330

清炖二骨汤 331

猪骨菠菜汤 331

中老年保健汤 332

豌豆乌梅汤 332

麦冬猪皮汤 333

松子鸡骨汤 333

二豆黑枣汤 334

益寿鸽褒汤 334

人参莲肉汤 335

莲子甲鱼汤 335

鸡肝荠菜汤 336

补肾复元汤 336

抗老蔬菜汤 337

人参鹿尾汤 337

甲鱼草果汤 338

益寿鸽蛋汤 338

八宝白芍汤 339

银耳乌龙汤 339

更年期保健汤 340

栗子羊肉汤 340

桂皮羊肉汤 341

甘麦红枣汤 341

合欢忘忧汤 342

附片鲤鱼汤 342

白附栗子汤 343

黄精茯苓羹 343