宁波盐志PDF电子书下载

第一篇　生产第一章　盐资源 1

第一节　地域 1

第二节　海水 2

第三节　气候 3

一、降水 4

二、蒸发 5

三、风力 6

四、气温 6

五、日照 7

六、异常天气 9

第四节　滩涂 14

第五节　交通 14

附：盐业灾害录 16

第二章　制盐 28

第一节　海水制盐 28

第二节　制卤 29

一、刮泥淋卤 29

二、摊灰淋卤 32

三、平滩制卤 35

四、立体制卤 37

第三节　成盐 39

一、煎制 39

二、晒制 42

三、机制 50

第四节　技术进步 53

一、制卤技术 53

二、成盐技术 60

三、技术革新与成果 63

第三章　产量与质量 65

第一节　产量 65

第二节　质量 74

第三节　质量标准 90

第四节　质量管理 106

第四章　盐类及盐化产品 114

第一节　盐种类 114

一、加碘盐 114

二、味精用盐 117

三、特制细盐 119

四、腌制用盐 121

五、海精盐 122

六、工业用盐 123

第二节　盐化产品 124

一、卤晶 124

二、氯化钾 124

三、氯化镁 127

四、金属镁 128

五、溴素 129

六、碳酸镁 131

七、硫酸钠 133

第二篇　场区第五章　产量管理 135

第一节　募民煎盐和亭户制度 135

第二节　聚团公煎 136

第三节　制盐许可 140

第四节　查产控产 143

第五节　计划管理 145

第六章　建场管理 147

第一节　海塘 147

一、杭州湾南岸盐业海塘 148

二、象山港盐业海塘 152

三、大目洋及三门湾北岸盐业海塘 154

第二节　新建盐场 155

一、国营盐场 155

二、集体盐场 156

第三节　盐田改造 159

一、老盐田改造 160

二、新盐场技术改造 161

三、标准盐场建设 165

第七章　废场管理 169

第一节　自然废转 169

一、涂涨外移 169

二、灾害废场 170

三、祸乱废场 170

第二节　政策废转 171

一、毁二留八 171

二、限产废场 171

三、零星废转 173

四、集中废转 173

五、控产压田 174

第三节　多种经营 176

一、梅山盐场 176

二、联胜盐场 177

三、象山县 179

四、其他盐场 181

第八章　产域变迁 183

第一节　古代 183

第二节　近代 191

第三节　当代 192

第九章　盐场专记 200

一、石堰盐场 200

二、鸣鹤盐场 202

三、清泉盐场 204

四、大嵩盐场 205

五、玉泉盐场 208

六、长亭盐场 211

七、庵东盐区 214

八、梅山盐场 218

九、三山盐场 222

十、联胜盐场 224

十一、白岩山盐场 228

十二、昌国盐场 231

第十章　所有制变革 235

第一节　官有制 235

第二节　私有制 237

第三节　集体所有制 242

一、盐区 242

二、集体盐场 245

第四节　国家所有制 248

第五节　国企转制 249

第三篇　运销第十一章　运销体制 251

第一节　无税、征税制 251

第二节　专卖制 252

第三节　国家购销 258

第十二章　储存 265

第一节　收购 265

第二节　仓坨（含仓耗） 271

第三节　包装 278

第十三章　运销 284

第一节　秤放 284

第二节　运输 290

第三节　销区销量 294

第十四章　食盐加碘 309

第一节　缘由 309

第二节　启动 311

一、政府决策 311

二、宣传教育 313

第三节　实施 315

一、加碘 315

二、检测 321

三、供应 331

第四节　评估 338

第四篇　盐政第十五章　盐税 342

第一节　税制 342

第二节　税额 347

第三节　稽征（机构、征解） 363

第四节　盐税收入 366

第十六章　盐价 377

第一节　收购价 377

第二节　销售价 384

第三节　制盐成本 397

第十七章　缉私 405

第一节　法规 405

第二节　机构 412

第三节　查缉 417

第五篇　组织第十八章　管理组织 432

第一节　体制 432

第二节　机构设置（含职责） 438

第十九章　盐业人员 470

第一节　盐民 470

第二节　盐民斗争 484

第三节　职工 488

第二十章　人物 494

第一节　传略 494

第二节　荣誉录 496

第三节　人名录 506

第六篇　盐文化第一节　文选 512

第二节　刻文 537

第三节　传说 545

第四节　对联 547

第五节　诗歌 550

第六节　谚语 576

第七节　歇后语 582

第八节　词语 584

附录 586

《宁波盐志》编纂参考书目 624

后记 625