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零售物流管理
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经济

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:王爽,翟玲主编
  • 出 版 社:北京:首都经济贸易大学出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787563818785
  • 页数:317 页
图书介绍:本书讲述了零售业物流管理的基本知识和实践操作技能。各章结合丰富案例和实训内容从理论到实际讲解了零售物流管理的方法、技术、流程等相关内容。本书是面向高职生的物流专业系列教程之一。
《零售物流管理》目录

第一章 零售物流管理概述 1

第一节 现代零售业概述 2

第二节 零售物流概述 11

第三节 零售物流管理 17

第四节 零售业物流管理综合实训 22

第二章 零售业采购管理与订单处理 27

第一节 零售业采购概述 28

第二节 采购管理实务 38

第三节 零售业订单处理 70

第四节 零售业采购物流与订单处理综合实训 76

第三章 零售物流配送管理 88

第一节 零售物流配送概述 89

第二节 零售物流配送中心 95

第三节 零售物流联盟 111

第四节 零售业物流配送综合实训与案例分析 116

第四章 零售物流库存管理 126

第一节 零售物流库存管理概述 128

第二节 零售物流库存控制 132

第三节 基于供应商管理库存的零售业库存管理 136

第四节 零售物流库存管理综合实训 143

第五章 零售流通加工与物流设施设备 149

第一节 零售流通加工概述 150

第二节 零售物流设施设备应用与管理 161

第三节 零售流通加工管理综合实训 172

第六章 零售物流外包 175

第一节 零售物流外包概述 176

第二节 零售物流外包运营模式 182

第三节 零售物流外包综合实训与案例分析 189

第七章 零售物流信息化管理 196

第一节 零售物流信息化概述 198

第二节 零售物流信息系统管理 216

第三节 E零售下的物流信息系统 226

第四节 零售物流信息系统管理综合案例分析 232

第八章 零售业逆向物流管理 239

第一节 逆向物流 240

第二节 零售业的逆向物流 245

第三节 零售业逆向物流管理综合实训 250

第九章 零售业冷链物流管理 255

第一节 冷链物流概述 257

第二节 零售业典型冷链商品物流管理 262

第三节 特殊商品零售物流综合实训与案例分析 281

第十章 零售物流成本管理 296

第一节 零售企业物流成本 298

第二节 零售企业物流成本的核算方法 300

第三节 零售物流成本管理与控制 304

第四节 零售物流成本管理综合实训 309

参考文献 314

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