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第一篇 通过运营管理赢得竞争优势 2

第1章 运营管理概论 2

1.1运营管理及其实质 2

1.2运营管理的主要内容 4

1.3运营管理的发展历程 8

1.4运营管理的新发展 12

复习思考题 14

第2章 运营战略、竞争力与生产率 15

2.1运营战略 15

2.2竞争力 18

2.3生产率 20

案例分析 麦当劳抓住了快餐的要旨——快与餐 22

复习思考题 24

第二篇 运营系统的规划与设计 26

第3章 产品开发与流程设计 26

3.1概述 26

3.2DfX 30

3.3质量功能展开 32

3.4流程设计 36

3.5技术或设备选择 38

3.6服务设计 40

案例分析 联想通过ThinkPad X300打造品牌形象 44

复习思考题 47

第4章 运营能力规划 48

4.1运营能力及其度量 48

4.2运营能力规划的重要性及策略 51

4.3规划运营能力要考虑的因素及步骤 53

4.4决策论及其在运营管理中的应用 55

4.5运营能力规划方案的盈亏平衡分析 60

4.6排队论及其在服务运营能力规划中的应用 62

案例分析ELZH储蓄所种瓜为什么没有得瓜 66

复习思考题 67

第5章 选址规划 69

5.1选址规划及其重要性 69

5.2选址规划要考虑的因素及程序 70

5.3选址方案的评价方法 72

5.4运输模型及其在物流系统规划中的应用 75

案例分析 首钢搬迁对钢铁企业选址的示范效应 78

复习思考题 80

第6章 设施布置 82

6.1设施布置及其基本类型 82

6.2流水生产线的平衡与优化 85

6.3工艺专业化布置 90

6.4办公室布置 93

6.5零售店布置 94

案例分析 鸿博园的设施布置 96

复习思考题 96

第7章 工作系统研究 97

7.1工作研究 97

7.2方法研究 100

7.3时间研究 104

7.4学习效应 111

案例分析UPS与时间赛跑 114

复习思考题 117

第三篇 运营系统的运行与控制 120

第8章 现代质量管理 120

8.1质量管理原理 120

8.2质量管理方法与工具 125

8.3统计过程控制与工序能力分析 131

8.4 ISO 9000：2000系列标准 141

8.5 6σ管理 146

案例分析 润通管件有限公司走上质量管理的快车道 153

复习思考题 155

第9章 库存管理 157

9.1库存及其作用 157

9.2有效库存管理系统 159

9.3经济订货批量模型 164

9.4随机库存问题的订货量和订货点 171

案例分析 福康大药房的库存管理 174

复习思考题 175

第10章 综合计划及其分解 177

10.1综合计划 177

10.2编制综合计划的方法 179

10.3主生产计划 184

10.4服务业的综合计划 187

10.5需求预测 187

案例分析In-Line Industries公司的综合计划 194

复习思考题 195

第11章从MRP到ERP 197

11.1 MRP概述 197

11.2 MRP的处理逻辑 198

11.3能力需求计划 202

11.4 MRP II与ERP 204

11.5 ERP系统 206

案例分析WH钢铁公司的生产管理系统 207

复习思考题 210

第12章 作业计划 212

12.1作业计划要解决的问题及作业排序 212

12.2单一作业中心的排序 216

12.3两个作业中心的排序 218

12.4生产作业控制 221

12.5服务业的作业计划 223

案例分析DR柴油机修理厂的生产控制系统 227

复习思考题 229

第13章 项目管理 230

13.1概述 230

13.2项目管理的计划与组织 233

13.3网络计划技术 236

13.4项目计划优化 241

案例分析 世纪之交东方的“泰坦尼克号” 243

复习思考题 246

第四篇 运营系统的维护与更新 248

第14章 供应链管理 248

14.1概述 248

14.2物流管理 250

14.3基于供应链的采购管理 251

14.4基于供应链的库存控制 255

14.5供应链绩效评价 258

案例分析 惠普公司台式打印机的供应链 261

复习思考题 263

第15章 新型运营方式 264

15.1精益生产 264

15.2敏捷制造 270

15.3大规模定制 271

15.4收益管理 273

复习思考题 276

附录A部分复习思考题参考答案 277

参考文献 285