故乡的食物PDF电子书下载

辑一 五味人间 3

四方食事 3

五味 11

豆汁儿 16

食豆饮水斋闲笔 18

菌小谱 30

烟赋 35

贴秋膘 40

手把羊肉 43

昆明的吃食 45

昆明的果品 54

辑二 日常滋味 63

故乡的食物 63

故乡的野菜 73

马铃薯 78

萝卜 81

豆腐 86

干丝 93

韭菜花 95

寻常茶话 98

家常酒菜 104

鳜鱼 109

鱼我所欲也 112

辑三 食事与文事吃食和文学 119

食道旧寻 127

王磐的《野菜谱》 133

《吃的自由》序 136

作家谈吃第一集 139

葵·薤 143

《旅食与文化》题记 148

辑四 一枝一叶 153

生机 153

紫薇 156

北京的秋花 160

果园的收获 165

腊梅花 168

冬天的树 170

人间草木 177

草木春秋 182

岁朝清供 190

辑五 鸟兽虫鱼 195

草木虫鱼鸟兽 195

夏天的昆虫 200

昆虫备忘录 203

北京人的遛鸟 207

香港的鸟 210

录音压鸟 212

熬鹰·逮獾子 215

狼的母性 217

猫 219

猴王的罗曼史 221

辑六 南北游踪 225

昆明的雨 225

滇游新记 229

天山行色 240

泰山拾零 259

长城漫忆 266

皖南一到 270

湘行二记 277

四川杂忆 285

初访福建 298

美国短简 307