婴儿全程辅食添加方案PDF电子书下载

第一章 和宝宝一起做好准备，添加辅食喽专家会客室 2

家长都应该掌握的辅食添加常识 3

什么是辅食 3

为什么要给宝宝添加辅食 3

添加辅食的原则 4

添加辅食的顺序 6

如何掌握开始添加辅食的时间 7

给宝宝添加辅食的四个禁忌 8

别过早在辅食中加盐和调味品 9

根据宝宝的营养需求添加辅食 9

根据宝宝的消化能力添加辅食 10

根据宝宝的发育水平添加辅食 10

宝宝生病时最好不要加辅食 11

添加辅食注意事项 11

宝宝辅食的基本要求 12

给宝宝添加辅食的准备 13

食用辅食的餐具 13

掌握辅食的制作要点 14

给宝宝添加辅食要有耐心 15

水果的选择和清洗 16

蔬菜的挑选和清洗 17

第二章 如何逐月给宝宝添加辅食专家会客室 20

第1～3个月 补充鱼肝油 21

宝宝的营养需求 21

妈妈可能遇到的问题 23

吃母乳的宝宝需要喂水吗 23

为何宝宝的菜汁中不能加味精 24

如何给3个月内的宝宝喂菜汁、果汁 24

吃配方奶粉还用添加营养伴侣吗 25

如何选择鱼肝油 25

鱼肝油吃得越多越好吗 26

为什么不能过早添加淀粉类辅食 26

典型食谱 28

菜汁、果汁 28

番茄汁 29

第4个月 宝宝“开饭”啦 30

宝宝的营养需求 30

妈妈可能遇到的问题 31

第一次如何给宝宝添加辅食 31

母乳与辅食如何搭配 32

辅食自己做好还是买市场销售的好 33

如何挑选经济实惠的辅食 33

宝宝不愿吃辅食怎么办 34

宝宝什么时候可以吃盐 35

怎样逐步添加米粉 35

如何循序渐进地添加果泥及菜泥 36

怎样添加蛋黄 37

典型食谱 38

米粥油 38

菜泥 39

果泥 40

第5个月 喝点儿稀粥吧 42

宝宝的营养需求 42

妈妈可能遇到的问题 43

为什么不能给宝宝多吃糖粥 43

宝宝用牙床咀嚼会妨碍长牙吗 43

宝宝吃辅食总是噎住怎么办 44

给宝宝吃什么样的面条，吃多少合适 45

给宝宝吃一些蜂蜜好吗 46

添加辅食如何把握宝宝的口味 46

如何避免喂出肥胖宝宝 47

典型食谱 48

汤面 48

鱼泥 49

第6个月 肉肉、菜菜、饭饭、我都要 50

宝宝的营养需求 50

妈妈可能遇到的问题 52

什么是食物过敏 52

怎样防治食物过敏 52

可以把各种辅食混在一起喂宝宝吗 53

宝宝特别喜欢吃某种食物怎么办 53

大人可以嚼饭给宝宝吃吗 54

需要制止宝宝“手抓饭”吗 55

典型食谱 56

鱼菜米糊 56

蛋花豆腐羹 57

第7个月 开始长牙、可以以谷物类辅食为主了 58

宝宝的营养需求 58

妈妈可能遇到的问题 59

宝宝可以只吃米粉不吃五谷杂粮吗 59

如何让宝宝合理吃粗粮 60

什么时候可以给宝宝添加固体辅食 61

宝宝食欲减退怎么办 62

宝宝厌食怎么办 62

如何让宝宝爱上辅食 64

多大的宝宝可以吃零食 65

让宝宝有好牙齿需注意什么 66

拿什么辅食给宝宝磨牙 67

典型食谱 68

肝泥粥 68

蔬菜豆腐泥 69

第8个月 爬得好累啊、加点儿能量吧 70

宝宝的营养需求 70

妈妈可能遇到的问题 71

宝宝腹痛与缺钙有关吗 71

为什么反对给宝宝吃“汤泡饭” 71

宝宝可以只喝汤不吃肉吗 72

如何防治宝宝积食 73

宝宝偏食怎么办 73

断奶期如何合理喂养宝宝 74

典型食谱 76

肉末胡萝卜汤 76

骨汤面 77

第9个月 粗纤维食物锻炼咀嚼能力 78

宝宝的营养需求 78

妈妈可能遇到的问题 79

多吃粗纤维食物对宝宝有何益处 79

为什么要教宝宝细嚼慢咽 80

为什么要给宝宝多吃水果和蔬菜 81

宝宝拒绝吃果蔬怎么办 82

典型食谱 84

奶油豆腐 84

南瓜羹 85

第10个月 更丰富的辅食，更全面的营养 86

宝宝的营养需求 86

妈妈可能遇到的问题 87

如何使宝宝的食物多样化 87

如何训练宝宝自己用餐具吃饭 88

如何为宝宝留住食物中的营养 90

怎样做到科学断奶 90

典型食谱 92

蒸嫩丸子 93

第11个月 生长太快了，需要更多的能量 94

宝宝的营养需求 94

妈妈可能遇到的问题 95

辅食后期添加辅食有什么益处 95

11个月的宝宝可随意添加辅食吗 96

怎样通过饮食防治宝宝腹泻 97

怎样让宝宝养成良好的进餐习惯 98

宝宝秋季吃什么辅食可防燥 99

典型食谱 100

虾仁菜花 100

萝卜鸡 101

第12个月 辅食都快成主食啦 102

宝宝的营养需求 102

妈妈可能遇到的问题 103

如何烹调12个月大的宝宝的辅食 103

宝宝食用豆浆有哪些禁忌 104

12个月大的宝宝怎么吃水果 105

什么时间给宝宝吃水果比较好 105

如何根据宝宝的体质选用水果 106

断奶后如何科学安排宝宝的饮食 107

怎样给宝宝吃点心 108

典型食谱 109

清烧鱼 109

第三章 手把手教你制作宝宝的辅食专家会客室 112

汁水类 114

苹果汁 114

草莓汁 114

猕猴桃汁 115

枣汁 115

胡萝卜苹果汁 116

胡萝卜汁 116

油菜汁 117

黄瓜汁 117

米汤 118

玉米汁 118

泥糊类 119

胡萝卜泥 119

茄子泥 119

土豆泥 120

南瓜泥 120

鲜红薯泥 121

蛋黄泥 121

香蕉泥 122

苹果泥 122

枣泥 123

猪肝泥 123

肉泥 124

虾泥 124

米糊 125

菠菜糊 126

鱼肉糊 126

粥羹类 128

蒸水蛋 128

虾泥蛋羹 128

玉米毛豆粥 129

桃仁粥 129

胡萝卜牛肉粥 130

胡萝卜奶羹 131

豌豆粥 131

大米芝麻粥 132

鸭肾粥 133

清甜南瓜粥 133

扇贝小米粥 134

面类 135

扁豆排骨面 135

鳕鱼面 136

猪肉蘑菇面 136

猪肉萝卜面 137

汤类 138

玉米青豆汤 138

南瓜汤 138

玉米排骨汤 139

鸡汁白菇汤 140

鸡汁草菇汤 140

排骨金针菇汤 141

宝宝益智食谱 142

核桃汁 142

红枣奶茶 142

萝卜豆浆 143

芝麻豆奶 143

玉米肉汤 144

泥鳅紫菜汤 144

核桃芝麻糕 145

小米鸡蛋粥 145

番茄鱼泥 146

煎小鱼 146

虾仁蛋饺 147

番茄蛋花汤 148

蛋皮拌菠菜 148

宝宝开胃食谱 149

酸溜白菜 149

番茄荷包蛋 149

黄豆芽 150

鱼丸汤 150

番茄豆腐 151

豆腐凉菜 151

凉拌豆角 152

空心粉番茄汤 152

内酯豆腐 153

豆腐汤 153

凉拌茄子 154

豆腐饼 154

核桃豆腐丸 155

骨枣汤 156

炒大头菜 156

宝宝补铁食谱 157

虾皮紫菜蛋汤 157

排骨冬瓜汤 157

鸡蛋软饼 158

炖双皮蛋 158

三豆粥 159

第四章 决定宝宝健康的营养素 162

专家会客室 162

碳水化合物 163

营养解读 163

生理功能 163

主要来源 163

缺乏表现 163

妈妈可能遇到的问题 164

糖等于碳水化合物吗 164

新生宝宝需要喂糖水吗 164

宝宝爱吃米粉，多给他吃一些有问题吗 165

脂肪 166

营养解读 166

生理功能 166

主要来源 166

缺乏表现 166

妈妈可能遇到的问题 167

宝宝什么时候应该多摄入脂肪 167

宝宝胖就一定健康吗 167

蛋白质 168

营养解读 168

生理功能 168

主要来源 168

缺乏表现 168

妈妈可能遇到的问题 169

宝宝不吃肉怎么保证得到足够的蛋白质 169

蛋白质吃得越多越好吗 170

水 171

营养解读 171

生理功能 171

主要来源 171

缺乏表现 171

妈妈可能遇到的问题 173

到底喝什么水好 173

怎样给宝宝补水 173

维生素A 174

营养解读 174

生理功能 174

主要来源 174

缺乏表现 174

妈妈可能遇到的问题 175

怎么给宝宝添加维生素A 175

维生素D 176

营养解读 176

生理功能 176

主要来源 176

缺乏表现 176

妈妈可能遇到的问题 177

多晒太阳能补充维生素D吗 177

维生素E 178

营养解读 178

生理功能 178

主要来源 178

缺乏表现 178

妈妈可能遇到的问题 179

哪些宝宝需注意补充维生素E 179

维生素K 180

营养解读 180

生理功能 180

主要来源 180

缺乏表现 180

妈妈可能遇到的问题 181

哪些因素会引起宝宝维生素K缺乏 181

B族维生素 182

营养解读 182

生理功能 182

主要来源 182

缺乏表现 183

妈妈可能遇到的问题 183

怎样尽可能保留食物中的B族维生素 183

维生素C 184

营养解读 184

生理功能 184

主要来源 184

缺乏表现 184

妈妈可能遇到的问题 185

烹饪时怎样减少维生素C的损失 185

钙 196

营养解读 186

生理功能 186

主要来源 187

缺乏表现 187

妈妈可能遇到的问题 188

每个宝宝都要补钙吗 188

如何选择钙剂 188

为什么补钙还缺钙 189

哪些因素会影响钙的吸收率 189

铁 190

营养解读 190

生理功能 190

主要来源 190

缺乏表现 190

妈妈可能遇到的问题 191

宝宝缺铁的原因有哪些 191

红枣、赤豆等红色食物是不是补血佳品 192

为什么喂铁剂时不能同时喂牛奶 192

锌 193

营养解读 193

生理功能 193

主要来源 193

缺乏表现 194

妈妈可能遇到的问题 194

如何判断宝宝是否缺锌 194

补锌需注意哪些问题 195

铜 196

营养解读 196

生理功能 196

主要来源 196

缺乏表现 196

妈妈可能遇到的问题 197

铜有助于宝宝长高吗 197

如何防治宝宝缺铜 197

碘 198

营养解读 198

生理功能 198

主要来源 198

缺乏表现 198

妈妈可能遇到的问题 199

宝宝缺碘了怎么办 199

镁 200

营养解读 200

生理功能 200

主要来源 200

缺乏表现 200

妈妈可能遇到的问题 201

低镁惊厥与喂养方式有关吗 201

锰 202

营养解读 202

生理功能 202

主要来源 202

缺乏表现 202

妈妈可能遇到的问题 203

为何豆奶不宜作为牛奶的替代品 203

锂 204

营养解读 204

生理功能 204

主要来源 204

缺乏表现 204

妈妈可能遇到的问题 205

什么时候宝宝需要补钾 205

硒 206

营养解读 206

生理功能 206

主要来源 206

缺乏表现 206

妈妈可能遇到的问题 207

哪些地区的宝宝容易缺硒 207

附录 0～12个月宝贝身长、体重参照表 208