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潮州工夫茶
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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:陈香白,陈叔麟著
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2005
  • ISBN:7501950989
  • 页数:125 页
图书介绍:品茶馆系列的《潮州工夫茶》,以全面的茶文化,将读者带入如幻的茶世界中。本书从潮州工夫茶的溯源、潮州的人杰地灵、青茶珍品、著名茶器、茶艺、茶道等潮州工夫茶事的体系和社会功能方面,对潮州工夫茶进行了详尽地讲述,既有史学、人文,又有自然、科技。全书图文并茂,以图解意,让人了解中国茶博大精深的文化内涵、感受潮州工夫茶乃升华了的全人类都能意会、理解、破译的语言。
《潮州工夫茶》目录
标签:工夫茶 工夫

目录前言 9

第一章 潮州工夫茶之史 11

人杰地灵话潮州 11

潮州工夫茶源流 23

第二章 潮州工夫茶之茶 53

凤凰单丛 53

饶平单丛 64

石鼓坪乌龙茶 66

潮州手拉坯朱泥壶 67

第三章 潮州工夫茶之器 67

制壶名家及其作品 74

传统潮州工夫茶器具系列 80

第四章 潮州工夫茶之艺 90

潮州工夫茶艺概说 90

潮州工夫茶艺演示程式 93

第五章 潮州工夫茶之道 101

现代中国茶道源于潮州工夫茶 101

潮州工夫茶之家庭文化功能 111

为“工夫茶”正名 121

后记 124

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