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绪论 1

第—章 流体流动 10

本章符号说明 10

第一节 流体静力学基本方程式 12

1-1-1 流体的密度 12

1-1-2 流体的静压强 14

1-1-3 流体静力学基本方程式 15

1-1-4 流体静力学基本方程式的应用 16

1-2-1 流量与流速 22

第二节 流体在管内的流动 22

1-2-2 稳定流动与不稳定流动 24

1-2-3 连续性方程式 24

1-2-4 柏努利方程式 25

l-2-5 柏努利方程式的应用 30

第三节 流体在管内的流动阻力 36

1-3-1 牛顿粘性定律与流体的粘度 36

1-3-2 流动类型与雷诺准数 39

1-3-3 滞流与湍流 41

1-3-4 边界层的概念 44

1-3-5 流动阻力 47

1-3-6 流体在直管中的流动阻力 48

1-3-7 管路上的局部阻力 59

1-3-8 管路总能量损失的计算 60

第四节 管路计算与流量测量 65

1-4-1 管路计算 65

1-4-2 流量测量 72

柏努利方程式的另一种推导方法 87

习题 87

思考题 92

本章符号说明 94

第二章 流体输送设备 94

第一节 液体输送设备 96

2-1-1 离心泵 96

2-1-2 其它类型泵 125

第二节 气体输送和压缩设备 130

2-2-1 离心通风机、鼓风机与压缩机 130

2-2-2 旋转鼓风机、压缩机与真空泵 134

2-2-3 往复压缩机 136

习题 146

思考题 147

第三章 非均相物系的分离 148

本章符号说明 148

第一节 重力沉降 151

3-1-1 沉降速度 151

3-1-2 降尘室 158

3-1-3 悬浮液的沉聚过程 160

3-1-4 沉降槽的构造与操作 161

3-1-5 连续沉降槽的计算 162

3-2-1 惯性离心力作用下的沉降速度 165

第二节 离心沉降 165

3-2-2 旋风分离器的操作原理 167

3-2-3 旋风分离器的性能 168

3-2-4 旋风分离器的结构型式与选用 176

3-2-5 旋液分离器 179

第三节 过滤 180

3-3-1 过滤操作的基本概念 180

3-3-2 过滤基本方程式 182

3-3-3 恒压过滤 186

3-3-4 恒速过滤与先恒速后恒压的过滤 189

3-3-5 过滤常数的测定 190

3-3-6 过滤设备 194

3-3-7 滤饼的洗涤 198

3-3-8 过滤机的生产能力 199

第四节 离心机 203

3-4-1 一般概念 203

3-4-2 离心机的结构与操作 204

第五节 气体的其它净制方法 206

3-5-1 惯性分离器 206

3-5-2 袋滤器 207

3-5-4 文丘里除尘器 208

3-5-3 静电除尘器 208

习题 209

思考题 211

第四章 传热 213

本章符号说明 213

第一节 概述 215

4-1-1 传热的基本方式 215

4-1-2 典型的传热设备 216

4-2-1 热传导的基本概念和傅立叶定律 218

第二节 热传导 218

4-1-3 稳定传热和不稳定传热 218

4-2-2 导热系数 219

4-2-3 平壁的热传导 220

4-2-4 圆筒壁的热传导 225

第三节 对流传热 227

4-3-1 对流传热的分析 227

4-3-2 壁面和流体间的对流传热速率 228

4-3-3 热边界层 230

第四节 传热计算 230

4-4-1 能量衡算 231

4-4-2 总传热速率方程 232

4-4-3 平均温度差 232

4-4-4 总传热系数 239

4-4-5 传热效率和传热单元数 244

第五节 对流传热系数关联式 249

4-5-1 对流传热系数的影响因素 249

4-5-2 流体无相变时的对流传热系数 251

4-5-3 流体有相变时的传热系数 260

4-5-4 壁温的估算 267

4-6-1 基本概念和定律 268

第六节 辐射传热 268

4-6-2 两固体间的辐射传热 272

4-6-3 对流和辐射的联合传热 275

第七节 换热器 276

4-7-1 换热器的类型 276

4-7-2 列管式换热器的基本型式和设计计算 280

4-7-3 新型的换热器 291

4-7-4 各种间壁式换热器的比较和传热的强化途径 295

习题 296

思考题 299

本章符号说明 300

第五章 蒸发 300

第一节 蒸发器的型式 303

5-1-1 蒸发器的结构和特点 303

5-1-2 蒸发器的选型 309

第二节 单效蒸发 310

5-2-1 溶液的沸点和温度差损失 310

5-2-2 单效蒸发的计算 315

5-2-3 蒸发器的生产能力和生产强度 322

5-3-1 多效蒸发的操作流程 323

第三节 多效蒸发 323

5-3-2 多效蒸发的计算 325

5-3-3 多效蒸发和单效蒸发的比较 336

5-3-4 多效蒸发中效数的限制及最佳效数 337

第四节 蒸发器的设计 337

5-4-1 蒸发器的设计举例 337

5-4-2 蒸发器的辅助装置 341

习题 342

思考题 343

二、常用单位的换算 344

一、《化工原理》中常用的、有专门名称的、国际单位制的导出单位 344

附录 344

三、干空气的物理性质(760mmHg) 347

四、水的物理性质 348

五、水在不同温度下的粘度 349

六、水的饱和蒸气压(-20℃至100℃) 350

七、饱和水蒸气表(以温度为准) 352

八、饱和水蒸气表(以用kgf/cm2为单位的压强为准) 354

九、饱和水蒸气表(以用kN/m2为单位的压强为准) 356

十、某些液体的导热系数 358

十一、某些气体和蒸气的导热系数 360

十二、某些固体材料的导热系数 361

十三、常用固体材料的密度和比热 363

十四、某些液体的表面张力及常压下的沸点 364

十五、某些气体在常压下的沸点及临界参数 365

十六、某些水溶液的表面张力，N/m 365

十七、液体的粘度和密度 366

十八、气体的粘度 369

十九、液体的比热 371

二十、101.3kN/m2压强下气体的比热 374

二十一、蒸发潜热(气化热) 376

二十二、某些有机液体的相对密度(液体密度与277K水的密度之比) 378

二十三、壁面污垢的热阻(污垢系数)m2·K/W 380

二十四、无机盐溶液在大气压下的沸点 381

二十五、1atm下溶液的沸点升高与浓度的关系 382

二十六、管子规格(摘录) 382

二十七、泵规格(摘录) 385

二十八、4-72-11型离心通风机规格(摘录) 389

二十九、管壳式热交换器系列标准(摘录) 390

主要参考资料 392