天府土特产PDF电子书下载

一、名小吃和名菜 1

成都夫妻肺片 1

成都陈麻婆豆腐 4

成都樟茶鸭子 5

成都“带江草堂”鲤鱼 6

新都宝光寺素菜 6

广汉缠丝兔 11

洪雅王卤鸭 12

眉山东坡肘子 13

四川宫保鸡丁 15

乐山清蒸江团 17

沙锅雅鱼 18

风味食品 19

德阳孝泉果汁牛肉 19

德阳罗江“豆鸡” 19

邛崃奶汤面 20

成都痣胡子龙眼包子 21

成都玫瑰苕饼 22

彭县“胡子兔” 22

崇庆“三不粘”叶儿粑 24

温江海味抄手 24

新都金丝面 25

双流椒盐桃片 26

成都张麻子脆■面 26

成都银耳花生羹 27

成都古月胡三合泥 27

新津黄糕 28

成都艾馍馍 28

成都叶儿粑 29

成都治德号小笼蒸牛肉 30

成都凉糍粑 31

成都韩包子 31

成都盘餐市卤肉 32

成都王胖鸭 32

成都蛋烘糕 33

成都龙抄手 36

成都“三义园”牛肉焦饼 38

成都蒸蒸糕 39

成都赖汤圆 39

成都钟水饺 41

新都驼子凉粉 42

成都鲜花饼 43

成都“三大炮” 43

成都担担面 44

成都珍珠圆子 45

崇庆海味煨面 46

崇庆怀远冻糕 46

成都洞子口张凉粉 47

洪雅大案饺子 48

洪雅“朱豆花” 48

灌县白菜鲜花饼 49

新都银丝面 50

铜梁麻油豆腐果 51

潼南豆浆挂面 51

成都五香油茶 51

山城火腿 52

新津武阳“锅面” 52

成都冒饭 52

临邛火锅 53

叙府糟蛋 54

盐源金边白瓜子 55

成都牌坊面 55

什邡米粉 56

成都太白酱肉 56

成都“三六九”肉汤圆 56

达县怪味胡豆 57

绵阳川味套装罐头 57

四川腊猪头 58

重庆“江北熊鸭子” 58

垫江“宝顶牌”五香牛肉干 58

垫江“宝顶牌”五香麻辣猪肉干 58

涪陵桂楼牌京酱风肉 59

涪陵桂楼牌广式香肠 59

温江天麻牌广式香肠 59

涪陵桂楼牌川式腊肉 59

涪陵桂楼牌蝶式猪头 60

重庆双山牌蝶式猪头 60

重庆白市驿板鸭 60

重庆九龙板鸭 60

开县迎春牌川式香肠 60

石宝寨牌川式香肠 60

开县迎香牌川式腊肉 61

丰都牌川式腊肉 61

丰都牌广式腊肉 61

武隆塔松牌川式香肠 61

剑阁“剑门牌”火腿 61

开县迎香牌广式香肠 62

垫江宝顶牌蝶式猪头 62

广汉“汉堡包牛肉馅” 62

成都锅魁 62

北碚缙云盐茶锅巴 64

成都永留春豆花 65

温江银耳挂面 65

成都京酱牛肉 65

灌县大蒜石爬鱼 66

灌县“茅梨肉丝” 66

川西鸡皮慈笋 66

灌县白果烧鸡 67

灌县豆花饭 67

蒲江醪糟 68

成都“罐罐鸡” 68

金堂“蓝烘糕” 68

双流马宝蒸肉 69

成都鲜烧仔鹅、烟熏脆皮鸭 70

自贡“水煮牛肉” 70

成都豆腐鱼 71

成都凉拌白肉 72

成都庄鸭子 73

成都余荞面 73

成都京苏烧饼 73

成都唐豆花 73

汉州板鸭 74

郫县“施鸭子” 74

灌县炝锅鲜鱼 75

中江挂面 75

江安“红桥磕粉” 76

甲、白酒 78

宜宾五粮液 78

三、酒 78

绵竹剑南春 80

沪州老窖大曲酒 82

崇庆崇阳大曲(老窖) 84

成都全兴大曲酒 85

郎酒 87

文君酒（崃山大曲酒） 89

尖庄曲酒 93

绵竹大曲酒 93

彭山头曲酒 94

江津白干酒 94

渝北酒 95

伍市干酒 95

万县大曲酒 95

沱牌曲酒 96

成都大曲酒 96

资阳宝莲大曲 96

大邑高井头曲 97

双流“花月”牌大曲 98

郫县郫筒酒 99

金堂“韩滩液”酒 99

沪州老窖绿豆大曲 100

泸县三溪大曲酒 100

沪州老窖头曲 100

大足“笛女”大曲酒 101

渠县濛山陈酿酒 101

玉坤大曲酒 101

古蔺蔺泉酒 101

荣县旭水大曲酒 102

眉山三苏大曲 102

双流二娥大曲 102

蒲江仙阁牌特曲 103

郫县寒山大曲 103

川邛老窖头曲 103

蓬溪“兰溪玉液”低度酒 103

山城啤酒 104

丙、果酒 104

渠县特制红橘酒 104

重庆啤酒 104

乙、啤酒 104

渠县广柑酒 105

万县中国橙酒（精制广柑酒） 105

巴县优质广柑酒 106

巴县优质橘柑酒 106

重庆精制广柑酒广柑酒 106

江津夜光杯 109

丁、配制酒药酒 109

江津红茅酒 110

巴县参杞酒 110

重庆五加皮酒 110

渠县濛山头曲酒 111

巴县五加皮酒 111

绵竹“三参”酒 111

郫县蜂王浆酒 111

灌县梅子酒 112

大邑红梅果酒 112

重庆允丰正黄酒 112

仪陇陶瓶黄酒 113

岳池龙泉液白酒 113

广汉巧克力小香槟 113

彭县天彭肥酒 114

涪陵百花潞酒 114

川邛古陶酒 114

成都羊羔美酒 114

犍为泡子酒 115

成都“绿叶啤酒”“绿叶果乐” 115

成都太和油豆瓣 116

四川榨菜 116

成都太和豆鼓 116

四、酿造食品 116

大邑“通都”榨菜 118

射洪榨菜 119

重庆榨菜系列罐头 120

“天地牌”宜宾甜芽菜 120

南充嫩尖冬菜“十里香” 121

新津酱白菜（原名盐白菜） 122

永川豆鼓 124

潼川豆鼓 126

郫县豆瓣 126

重庆牌调味酱 127

内江大头菜 128

内江喜尖 128

夹江豆腐乳 128

邛崃“巴口香”豆腐乳 130

蒲江白菜豆腐乳 131

大邑唐场豆腐乳 132

崇庆怀远豆腐帘子 132

成都“益州牌”酱油 133

成都“雄狮牌”大王酱油 133

重庆“聚生茂”老白油 134

德阳“蜀风牌”酱油 135

双流中和窝油 135

阆中保宁醋 136

成都同兴醋 138

蓬溪“犀牛牌”夹缸醋 139

渠县三汇特醋 139

崇庆窝油 139

大竹东柳醪糟 139

四川泡菜 141

四川盐渍清鲜笋 144

仪陇酱瓜 148

雅安“飞仙牌”天府鲜笋 149

郫县“佐餐豆瓣” 149

五、糕点糖果 150

成都强儿钙酱 150

新都桂花糕 150

郸县白芷糕 151

云阳桃片糕 151

双流椒盐桃片 154

合川“远方桃片” 154

成都蜜桂芳米花糖 155

犍为“酥芙蓉” 156

温江月光大月饼 156

四川橘饼 157

双流椒盐麻饼 157

内江蜜饯 158

江津油酥米花糖 160

蒲江猪油米花糖 161

新都姜糖 162

成都蜜桂花生糖 163

纳溪泡糖 163

内江冰糖 164

资中冰糖 164

成都耀华糖果 165

重庆“玉兰牌”蛋黄元 166

南充圆蛋糕 166

乐至“天池藕粉” 166

天府花生 167

薛涛香干 167

蓬溪古器牌姜糕 170

皮蛋和咸蛋 170

成都金鱼奶糖 172

成都中式蛋糕 172

成都富铁营养饼干 172

内江金丝蜜枣 172

井研丝丝糕 173

铜梁优质杂糖“兰花根” 173

成都大熊猫奶糖 173

六、蔬菜 174

成都“二筋条”海椒 174

资中辣椒 174

新都大蒜 176

灌县鹅腿■头 177

汉源雪山大白豆 177

成都韭黄 178

成都蒜苔 178

七、烟 茶 178

什邡毛烟 178

四川茶叶 180

名山蒙顶茶 182

灌县“青城雪芽” 183

邛崃“文君茶” 184

四川沱茶 185

邛崃茶 185

四川工夫红茶 187

大邑黄山茶 187

新都柳叶贡烟 188

四川边茶 189

北碚茶叶 190

灌县“青城牌”苦丁茶 191

凉山茶叶 191

凉山烤烟 192

蜀烟 192

文化用品类 194

夹江“蜀笺” 194

薛涛笺 196

东坡砚 197

广元石雕 197

蒲砚 198

合川峡砚 199

蜀笔 199

江安竹簧 201

工艺美术制品类 201

梁平竹帘 202

自贡剪纸 203

成都银丝工艺 205

蜀锦 206

蜀绣 207

南充丝绸被面 208

德阳丝绢手绘 209

蜀扇 210

自贡龚扇 211

四川折扇 213

瓷胎竹编 213

绵竹门神 215

四川漆器 217

剑阁手杖 218

重庆漆器 218

邛崃“平落竹帘” 220

四川陶器 220

荣昌陶器 221

荣昌、隆昌泡菜坛 221

资中双河菜坛 222

邛陶 222

彭县桂花彩釉 223

垫江手杖 224

中江花石 224

自贡刻花电筒 225

安岳竹席 226

大竹二郎竹席 228

新繁棕丝织品 228

荥经沙锅 229

灌县都江地毯 230

阿坝地毯 231

成都手绣女衬衣 231

北碚荷花晶玻璃器皿 232

自贡“糖人” 233

江安人面竹花瓶 236

江安竹簧麻雀牌 237

日用杂品类 238

江安竹筷 238

江安竹筷 238

武胜“沿口牌”菜刀 239

长宁凉板床 239

崇庆竹编 239

有神竹编 240

崇庆铁锅 241

崇庆藤编 241

灌县石磨 242

彝族餐具 242

成都柏合草帽 243

岳池灯草 243

安岳草纸 244

沐川草纸 244

隆昌夏布 244

成都三江鞋 245

成都陆舟牌女皮鞋 245

成都喷雾型鞋用脱臭剂 246

彭县防止脚癣“福康”牌芷香型布鞋和鞋垫 246

垫江牛角烟具 246

合江马夹 247

垫江藤椅 247

乐山江团 249

雅鱼 249

水产类 249

水密子 251

四川娃娃鱼 251

长江鲟 252

团鱼 253

犍为泉水鱼 254

三峡扁鱼 254

果 品 类 256

井研梅家湾柑子 256

江安夏橙 256

蒲江脐橙 257

南充柑橘 258

金堂柑橘 258

合江荔枝 259

泸州荔枝“妃子笑” 259

沪州桂圆 260

苍溪雪梨 261

金川雪梨 262

汉源雪梨 263

梁山柚子 264

马边猕猴桃 265

巴塘苹果 266

蓬溪柚子 267

自贡三多寨糖梨 267

江津广柑 268

茂汶苹果 269

垫江白柚 270

医 药 类 271

江油附子 271

石柱黄连 272

峨眉野连 274

洪雅雅连 275

灌县川芎 275

崇庆郁金 276

简阳红花 277

通江银耳 278

万源萼贝 280

中江白芍 280

遂宁白芷 281

重庆晶花牌葡萄糖 282

安县枣皮 282

重庆桐君阁牌一粒止痛丹 283

成都制药五厂麝香虎骨膏 283

冬虫夏草 284

麝香 287

鹿茸 289

川贝母 291

牛黄 291

五倍子 292

黄芪 293

杜仲 294

川楝子 296

枸杞 297

当归 298

党参 299

姜黄 300

大黄 301

厚朴 302

花椒 303

天麻 303

植 物 类 305

■江马尾松 305

江安人面竹 305

万县油桐树 307

资中甘蔗 308

什邡山茶花 308

惠州海棠 309

梓叶槭 310

喜树 310

黄心树 311

成都草堂梅花 311

泡桐树 311

楠木树 311

红豆树 311

康定杜鹃花 313

成都菊花 314

动 物 类 315

熊猫 315

荣昌猪 317

成华猪 318

内江猪 318

德昌水牛 319

涪陵水牛 319

宣汉黄牛 320

荥经黄牛 321

成都麻羊 322

建昌马 322

若尔盖马 323

建昌鸭 324

峨眉黑鸡 324

彭县黄鸡 325

四川鹧鸪 325

金鸡 325

简州猫 326

峨眉弹琴蛙 327

万源娃娃鸡 327

大巴山贝母鸡 328

大巴山雄鸡 328

大巴山土绶鸡 329

大巴山竹鸡 329

大巴山野鸡 329

万源旧院黑鸡 330

其 它 类 331

叙永、城口生漆 331

宝兴汉白玉 331

成都保险柜 332

成都安全电子捕鼠器 332

四川油茶 333

四川核桃 333

油橄榄 334

四川桐油 334

德昌蜡虫 335

梁平蚕丝 336

沪州竹压板 383