宾馆饭店招待所财务会计PDF电子书下载

第一章 概论 1

第一节 招待所财务会计的概念和特点 1

第二节 招待所财务会计的对象 5

第三节 招待所财务会计的任务 10

第四节 招待所财务会计的原则和财经纪律 13

第五节 招待所财务会计工作的组织 16

第二章 会计核算的基本方法 21

第一节 会计科目和帐户 21

第二节 记帐方法 42

第三节 会计凭证 58

第四节 会计帐簿 66

第三章 流动资金的管理与核算 81

第一节 流动资金管理与核算的意义 81

第二节 流动资金定额的核定 85

第三节 流动资金周转 87

第四节 流动资金的日常管理 90

第五节 流动资金的核算 91

第一节 货币资金的管理与核算 94

第四章 货币资金、结算业务的管理与核算 94

第二节 结算业务的管理与核算 115

第三节 外汇的管理 118

第四节 票证的管理 121

第五章 工资的管理与核算 123

第一节 工资管理与核算的意义和要求 123

第二节 工资总额的组成与工资基金的管理 124

第三节 工资的核算 128

第一节 低值易耗品、物料用品管理与核算的意义和任务 138

第六章 低值易耗品、物料用品的管理与核算 138

第二节 低值易耗品、物料用品的日常管理 141

第三节 低值易耗品、物料用品收发的核算 147

第四节 物资清查的核算 156

第七章 固定资产的管理与核算 160

第一节 固定资产管理与核算的意义和任务 160

第二节 固定资产的分类和计价 162

第三节 固定资产增加减少的管理与核算 164

第四节 固定资产折旧的管理与核算 176

第五节 固定资产修理的管理与核算 180

第一节 营业费用管理与核算的意义和任务 183

第八章 营业费用的管理与核算 183

第二节 营业费用的开支范围和项目 185

第三节 营业费用的核算 187

第四节 降低营业费用的途径 193

第九章 营业收入的管理与核算 196

第一节 营业收入管理与核算的意义 196

第二节 营业收入的管理 197

第三节 营业收入项目和收费标准 202

第四节 营业收入的核算 210

第五节 增加营业收入的途径 212

第十章 客人食堂、营业餐厅的管理与核算 215

第一节 客人食堂、营业餐厅管理与核算的任务 215

第二节 伙食成本的管理与计算方法 216

第三节 客人食堂、营业餐厅的会计核算 219

第十一章 税金、利润的管理与核算 227

第一节 税金的管理与核算 227

第二节 利润的管理与核算 233

第三节 利润分配的管理与核算 236

第一节 专用基金管理的意义和要求 242

第十二章 专用基金的管理与核算 242

第二节 更新改造基金的管理与核算 244

第三节 大修理基金的管理与核算 245

第四节 营业发展基金的管理与核算 246

第五节 福利基金的管理与核算 247

第六节 奖励基金的管理与核算 249

第七节 后备基金的管理与核算 253

第十三章 基本建设资金的管理与核算 257

第一节 基本建设资金的管理 257

第二节 基本建设资金的核算 261

第十四章 会计报表 268

第一节 会计报表的作用和编制要求 268

第二节 会计报表的种类、编制程序和方法 270

第十五章 财务分析 286

第一节 财务分析的意义和要求 286

第二节 财务分析的方法和步骤 288

第三节 财务分析的内容 296

第四节 财务分析报告 312

附录：财政部关于行政机关招待所财务管理暂行办法 316