商业企业管理PDF电子书下载

第一节 商业企业的性质及作用 1

第一章 社会主义商业企业 1

第二节 商业企业的组织结构 8

第三节 商业企业的自主权 19

第二章 商业企业管理的性质及任务 27

第一节 商业企业管理的两重性 27

第二节 商业企业管理的任务及职能 37

第三节 商业企业管理的基本原则及方法 41

第一节 经理负责制 54

第三章 商业企业管理的基本制度 54

第二节 民主管理制度 57

第三节 思想政治工作制度 63

第四节 经营责任制 69

第四章 商业企业的市场预测及经营决策 84

第一节 市场预测的意义及种类 84

第二节 市场预测的程序及预测方法 91

第三节 经营决策 113

第一节 计划管理的必要性及任务 128

第五章 商业企业的计划管理 128

第二节 计划的种类及指标体系 134

第三节 编制计划的依据及方法 145

第四节 计划的编制程序和执行 152

第五节 商品流转计划 158

第六章 商业企业的经济合同管理 168

第一节 经济合同的性质及作用 168

第二节 经济合同的种类及内容 173

第三节 经济合同的签订及管理 177

第一节 农产品采购供应企业业务管理的任务 185

第七章 农产品采购供应企业的业务管理 185

第二节 农产品收购业务管理 188

第三节 农产品加工及供应业务管理 202

第四节 农产品冷藏业务管理 209

第八章 工业品批发企业的业务管理 218

第一节 工业品批发企业业务管理的任务 218

第二节 工业品收购业务管理 222

第三节 工业品供应业务管理 233

第四节 工业品批发商品储存管理 243

第一节 零售企业业务管理的任务 258

第九章 零售企业的业务管理 258

第二节 零售企业的商品种类构成 261

第三节 零售企业的进货业务管理 269

第四节 零售企业的销售业务管理 282

第五节 零售企业的服务质量管理 296

第十章 饮食服务企业的业务管理 304

第一节 饮食服务企业的特点及作用 304

第二节 饮食服务企业的经营管理 309

第三节 饮食服务企业的服务质量 316

第四节 饮食服务企业的技术培训及现代化 320

第十一章 商业企业的广告业务管理 324

第一节 商业广告的作用及特点 324

第二节 商业广告的种类及选择 328

第三节 商业店铺广告 332

第四节 商业广告业务的组织 341

第十一二章 商业企业的仓库业务管理 343

第一节 仓库的作用及管理任务 343

第二节 仓库的业务管理 348

第三节 仓库的管理制度 360

第一节 商品运输业务管理的意义及原则 364

第十三章 商业企业的商品运输业务管理 364

第二节 商品的合理运输 367

第三节 商品运输业务管理 382

第四节 商品运输业务管理的经济指标 387

第十四章 商业企业的劳动管理 390

第一节 商业企业劳动管理的作用 390

第二节 商业企业的劳动组织及管理 395

第三节 商业企业劳动报酬的管理 410

第一节 物价管理的意义及任务 420

第十五章 商业企业的物价管理 420

第二节 商品价格的种类及构成 427

第三节 商品比价 433

第四节 商品差价 437

第五节 商品价格的制订和调整 445

第六节 物价的监督和检查 456

第十六章 商业企业的经济效益 464

第一节 商业企业经济效益管理的意义及原则 464

第二节 商业企业经济效益的指标体系 469

第三节 商业企业提高经济效益的途径 485