婴儿全程辅食添加方案 增强版PDF电子书下载

基本篇 1

婴儿辅食食材参考计量表 1

吃好辅食，让宝宝受益一生 5

减少消化道疾病，从吃辅食开始 6

别因为辅食让宝宝输在起跑线上 7

添加辅食，启迪智力 7

宝宝到了添加辅食的时候了，爸爸妈妈都做好准备工作了吗 9

根据宝宝的变化掌握添加辅食的时间 9

添加辅食有规律可循：不宜过早或过晚 10

不要给宝宝添加过于精细的食物 11

宝宝生病时最好不要添加辅食 12

添加辅食应遵循的原则 12

添加辅食应注意的那些事儿 13

美味多样的辅食更吸引宝宝 14

不宜过早添加调味品 14

宝宝要有专属的餐具、厨具 14

掌握辅食的制作要点，让宝宝爱上辅食 16

给宝宝选择哪些水果、蔬菜最健康 17

除了爱，还要有耐心 18

PART1 1～3个月 补充一点鱼肝油吧 21

宝宝的营养需求 21

3个月的宝宝能添加鱼肝油吗 21

母乳喂养的宝宝 21

人工喂养的宝宝 21

妈妈可能遇到的问题 22

吃母乳的宝宝需要喂水吗 22

人工喂养宝宝需要适度喂水 22

宝宝3个月可以喂菜汁、果汁吗 23

配方奶粉＋营养伴侣，给宝宝全面的营养 23

宝宝吃的鱼肝油，要谨慎选择 23

凡事要适度，鱼肝油也不是吃得越多越好 24

不要拔苗助长，过早添加淀粉类辅食对宝宝不好 24

PART 2 4～6个月 给宝宝最好的“第一口” 27

宝宝的营养需求 27

人丁喂养和混合喂养的宝宝：添加辅食补充营养 28

母乳喂养的宝宝也可以添加辅食啦 28

妈妈可能遇到的问题 29

第一次如何给宝宝添加辅食 29

循序渐进，让辅食逐步代替母乳 29

辅食要自己做，还是买 30

帮你挑选经济实惠的辅食 31

宝宝不愿吃辅食，掌握喂养技巧是关键 31

怎样逐步添加米粉 32

怎样正确冲调婴儿米粉 33

如何循序渐进地添加果泥及菜泥 33

怎样制作食物泥 34

糖粥虽甜，没有营养也不行 34

用牙床咀嚼食物，促进乳牙萌出 35

怎样保护宝宝的乳牙 35

宝宝吃辅食总是噎着怎么办 35

给宝宝吃什么样的面条，吃多少合适 36

吃面条应注意的问题 36

健康的饮食习惯，养出宝宝好口味 36

辅食“大杂烩”不能给宝宝吃 37

宝宝偏食，妈妈的罪过 37

不要口对口喂食 38

让宝宝自己“动手”，吃饭会更香 38

典型食谱 40

黄瓜汁 40

橘汁 41

草莓汁 41

奶藕羹 42

胡萝卜汁 42

米粥油 43

玉米毛豆糊 44

米粉糊 45

苹果泥 45

香蕉泥 46

蛋黄泥 46

南瓜泥 47

菠菜糊 48

绿豆小米粥 49

鱼肉泥 49

豆腐泥 50

小米蛋花粥 50

燕麦粥 51

蛋花豆腐羹 52

PART3 7个月了吃点五谷身体更强壮 55

宝宝的营养需求 55

是时候吃点五谷了 55

这样吃粗粮，宝宝更健康 56

妈妈可能遇到的问题 57

什么时候可以给宝宝添加固体辅食 57

宝宝食欲减退怎么办 57

宝宝厌食怎么办 57

吃得香才能身体棒，怎样让宝宝爱上辅食 59

多大的宝宝才可以吃零食 60

乳牙萌发，良好的饮食饮食习惯是关键 60

宝宝长牙好痛苦，试试可以磨牙的辅食吧 61

用手按摩宝宝牙床 61

给宝宝准备磨牙的辅食 61

典型食谱 62

牛奶鸡蛋糊 62

鸡肝泥 63

茯苓饼 63

虾泥 64

扇贝小米粥 64

水果藕粉 65

牛奶玉米粥 66

芝麻粥 67

胡萝卜奶羹 67

肉松粥 68

鲜红薯泥 68

平鱼肉羹 69

鱼泥 70

番茄鱼泥 71

南瓜粥 71

红枣山药粥 72

苹果葡萄露 73

豆腐羹 74

PART 4 8个月了 爬得好累啊，加点儿能量吧 77

宝宝的营养需求 77

妈妈可能遇到的问题 78

宝宝肚子痛可能是缺钙了 78

别给宝宝吃“汤泡饭” 78

别让喝汤代替了吃肉 78

宝宝积食了怎么办 79

宝宝偏食怎么办 80

断奶期，宝宝辅食烹饪要更用心 81

典型食谱 82

西蓝花土豆泥 82

鸡肝米糊 83

牛奶炖蛋 83

泥鳅紫菜汤 84

肉末胡萝卜汤 84

三豆粥 85

番茄面 86

桃仁粥 87

肉末炒豌豆 87

豌豆粥 88

番茄蛋花汤 88

鳕鱼面 89

虾泥蛋羹 90

琼浆玉液 91

红薯粥 91

扁豆薏米粥 92

PART 5 9个月 别让宝宝的乳牙成为摆设吃一点粗纤维食物吧 95

宝宝的营养需求 95

妈妈可能遇到的问题 96

想要宝宝远离便秘，不妨试试吃点粗纤维食物 96

细嚼慢咽吃东西，才能让营养充分吸收 96

为什么要给宝宝多吃水果和蔬菜 97

宝宝有这些举动，表示不想吃果蔬 98

宝宝吃水果要注意的事情 99

典型食谱 100

燕麦南瓜糊 100

南瓜香蕉羹 101

鸡肉菜粥 101

香菇鲜虾小包子 102

什锦猪肉菜末 102

红枣奶茶 103

苹果金团 104

银耳南瓜粥 105

虾仁菜花 105

韭菜粳米粥 106

冬瓜蛋花汤 106

疙瘩汤 107

海米冬瓜 108

冬瓜丸子汤 109

骨汤面 109

木瓜白果鸡肉汤 110

雪梨藕粉糊 111

鸡肝粥 112

PART 6 10个月“小大人”的宝宝要自己动手吃饭了 115

宝宝的营养需求 115

妈妈可能遇到的问题 116

宝宝排便异常，可能是新辅食惹的祸 116

荤素搭配的辅食让宝宝更健康 116

训练宝宝用自己的餐具进食 117

好的烹调技巧，留下更多的营养 118

科学添加辅食，帮助宝宝顺利断奶 118

宝宝食量不稳定，可能是注意力被分散了 119

典型食谱 120

牛奶花生糊 120

蒸嫩丸子 121

鱼丸生菜汤 121

鱼肉豆腐羹 122

鸡泥肝糕 122

玉米薄饼 123

豆腐鸡蓉小炒 124

核桃豆腐丸 125

奶香三文鱼 125

猕猴桃饮 126

胡萝卜牛肉粥 126

蔬菜拌牛肝 127

苹果杏泥 128

什锦甜粥 129

蔬菜豆腐泥 129

猕猴桃银耳羹 130

肉末茭白 130

青菜粥 131

草莓橘子拌豆腐 132

PART 7 11个月 宝宝长得太快了需要更多的能量 135

宝宝的营养需求 135

妈妈可能遇到的问题 136

辅食后期的营养也很重要 136

11个月的宝宝也不是什么都能吃 136

正确添加辅食可以预防宝宝腹泻 137

定点规矩，让宝宝形成良好的进餐习惯 138

用点心思，帮宝宝度过一年四季 139

典型食谱 142

鱼片蒸蛋 142

火腿炒菠菜 143

杂粮米粥 143

银鱼蛋饼 144

清蒸鳕鱼 144

三色肝末 145

鸭肾粥 146

蛋皮拌菠菜 147

玉米排骨汤 147

鱼蓉丸子面 148

二米红枣粥 148

肉松饭 149

西瓜水果盅 150

鸡汁草菇汤 151

葡萄枣杞糯米粥 151

萝卜豆浆 152

鱼菜米糊 153

栗子糯米皮蛋粥 154

PART 8 1周岁了 辅食都快成主食啦 157

宝宝的营养需求 157

妈妈可能遇到的问题 158

12个月大的宝宝辅食你会做吗 158

1岁内的宝宝不能吃蜂蜜 158

食用豆浆学问多 158

12个月大的宝宝怎么吃水果 159

什么时间给宝宝吃水果比较好 160

如何根据宝宝的体质选用水果 161

断奶后宝宝的饮食应更丰富 161

给宝宝选点心要慎重 162

典型食谱 164

萝卜鸡末 164

乳香白菜 165

豆腐饼 165

豆腐凉菜 166

内酯豆腐 166

虾仁蛋饺 167

鲜香排骨汤 168

鸡蛋软饼 169

韭菜水饺 170

翡翠虾仁 170

芝麻酱拌豇豆 171

枣泥 172

奶香冬瓜 173

凉拌茄子 173

土豆沙拉 174

排骨金针菇汤 174

鸡汤青菜小馄饨 175

莴笋拌银丝 176

香肠豌豆粥 177

大米花生芝麻粥 178

PART 9 选好营养素 给宝宝更健康的身体 181

碳水化合物 181

营养解读 181

生理功能 181

主要来源 181

缺乏表现 181

营养素知识课堂 181

糖等于碳水化合物吗 181

新生宝宝需要喂糖水吗 182

宝宝爱吃米粉，多给他吃一些有问题吗 182

脂肪 183

营养解读 183

生理功能 183

主要来源 183

缺乏表现 183

营养素知识课堂 183

宝宝什么时候应该多摄入脂肪 183

正确给宝宝补充脂肪 183

蛋白质 184

营养解读 184

生理功能 184

主要来源 184

缺乏表现 185

营养素知识课堂 185

宝宝不吃肉怎么保证得到足够的蛋白质 185

蛋白质吃得越多越好吗 185

水 186

营养解读 186

生理功能 186

主要来源 186

缺乏表现 186

营养素知识课堂 187

到底喝什么水好 187

怎样给宝宝补水 187

维生素A 187

营养解读 187

主要来源 187

生理功能 188

缺乏表现 188

营养素知识课堂 188

怎么给宝宝添加维生素A 188

维生素D 188

营养解读 188

生理功能 188

主要来源 189

缺乏表现 189

营养素知识课堂 189

多晒太阳能补充维生素D吗 189

维生素E 189

营养解读 189

生理功能 190

主要来源 190

缺乏表现 190

营养素知识课堂 190

哪些宝宝需注意补充维生素E 190

维生素K 191

营养解读 191

生理功能 191

主要来源 191

缺乏表现 191

营养素知识课堂 191

哪些因素会引起宝宝维生素K缺乏 191

B族维生素 192

营养解读 192

生理功能 192

主要来源 192

缺乏表现 193

营养素知识课堂 193

怎样尽可能保留食物中的B族维生素 193

维生素C 193

营养解读 193

生理功能 193

主要来源 194

缺乏表现 194

营养素知识课堂 194

烹饪时怎样减少维生素C的损失 194

钙 194

营养解读 194

生理功能 195

主要来源 195

缺乏表现 195

营养素知识课堂 195

每个宝宝都要补钙吗 195

如何选择钙剂 196

为什么补钙还缺钙 196

哪些因素会影响钙的吸收率 196

铁 197

营养解读 197

生理功能 197

主要来源 197

缺乏表现 197

营养素知识课堂 197

宝宝缺铁的原因有哪些 197

富含铁的辅食有哪些 198

为什么喂铁剂时不能同时喂牛奶 198

锌 199

营养解读 199

生理功能 199

主要来源 199

缺乏表现 199

营养素知识课堂 200

如何判断宝宝是否缺锌 200

补锌需注意哪些问题 200

铜 201

营养解读 201

生理功能 201

主要来源 201

缺乏表现 201

营养素知识课堂 201

铜有助于宝宝长高吗 201

如何防治宝宝缺铜 202

碘 202

营养解读 202

生理功能 202

主要来源 202

缺乏表现 203

营养素知识课堂 203

宝宝缺碘了怎么办 203

镁 204

营养解读 204

生理功能 204

主要来源 204

缺乏表现 204

营养素知识课堂 204

低镁惊厥与喂养方式有关吗 204

锰 205

营养解读 205

生理功能 205

主要来源 205

缺乏表现 205

营养素知识课堂 205

为何豆奶不宜作为牛奶的替代品 205

钾 206

营养解读 206

生理功能 206

主要来源 206

缺乏表现 206

营养素知识课堂 207

什么时候宝宝需要补钾 207

硒 207

营养解读 207

生理功能 207

主要来源 207

缺乏表现 208

营养素知识课堂 208

哪些地区的宝宝容易缺硒 208

PART 10 给宝宝添加辅食 遇到了难题吗答案都在这里 211

宝宝到底应该什么时候开始添加辅食呢 211

宝宝吃辅食过敏怎么办 212

怎样给易过敏的宝宝添加辅食 212

蛋黄要怎么吃才健康 213

什么时候可以吃蛋黄 213

怎么添加蛋黄 213

吃蛋黄不要加牛奶 214

注意，蛋黄不可当做第一个辅食 214

米粉、米糊分不清楚 214

宝宝刚添加辅食，先吃米粉还是米糊 215

胖宝宝的烦恼 215

过度肥胖不可取 216

宝宝肥胖的原因 216

判断宝宝是否肥胖有标准 217

合理添加辅食，养出健康宝宝 217