复旦博学文库 15-20世纪江苏海岸盐作地理与人地关系变迁PDF电子书下载

第一章 导论 1

一 学术回顾 1

二 研究意义、理论与方法 10

1.海岸开发与环境适应 10

2.历史文献与现代模拟——多要素综合研究 12

三 海岸人地系统：研究思路与分析框架 16

四 基本概念与研究范围 18

1.海岸带 18

2.环境变迁 19

3.演替与过程 20

4.时间与空间范围 20

五 本书主旨与结构 22

1.研究对象与主旨 22

2.本书结构 23

六 主要研究特色 25

七 基本文献资料 26

第二章 16—19世纪江苏海岸生态环境变迁 29

一 江苏海岸自然环境概述 29

二 黄河夺淮与“海势东迁” 40

1.“海势东迁”基本过程 40

2.明清小冰期气候波动 48

三 海涂要素演替规律——观察海岸环境变迁的一把钥匙 52

1.海岸带生态要素演替序列与特征 53

2.“沿海马路”与海涂淤涨情形 57

3.海涂生态类型的演替时间 63

4.宜耕带、宜盐带、宜渔带的分异 65

5.草滩带资源利用的双重性——助盐利垦 68

本章小结 70

第三章 海岸盐作环境变迁及其影响 71

一 淮盐概况 71

1.盐场与销岸 71

2.盐产与格局 72

3.技法与环境 77

4.盐场形态 80

二 盐作环境之“变”与“不变”及对淮盐的影响 80

1.“海势东迁”、滩地淤涨与草荡 83

2.卤潮资源分布变化 87

3.土壤质地与空间分布 89

4.“不变”的盐作要素组合关系 92

三 “海势东迁，海水淡化”考 94

1.咸潮：近岸表层海水盐度、制卤以及纳潮 95

2.土卤：新淤卤旺与老荡卤淡并存 103

本章小结 105

第四章 “移亭就卤”：独特的两淮盐作生态 107

一 “海势东迁”与亭场位移 108

二 草卤分离与亭场选址 112

三 亭场搬迁频率、引潮沟与移筅临界点 117

四 “移亭就卤”与投入——以清末为例 121

本章小结 124

第五章 海岸盐作活动变迁及其地理背景 126

一 传统煎法与分布流变 127

二 淮北晒法演变 128

1.淋卤晒盐 128

2.分池晒卤-砖池晒盐 129

3.分池晒卤-泥池晒盐 132

三 晚清淮南盐场板晒法 135

四 盐作活动分布变迁的自然地理背景 136

1.两淮盐场内部盐作分布差异 136

2.两淮盐场与其他海盐产区的差异 141

本章小结 145

第六章 淮南盐场废煎改晒 146

一 煎与晒：不能脱离地理环境比较 147

1.晒盐的区分：淋卤晒盐、晒卤晒盐 147

2.煎、晒法效率的相对性 150

3.闽北三场及其启示 153

4.晒盐效率与土质、蒸发状况 158

5.淮南盐场土质、蒸发状况 159

二 淮南盐场的三次改晒 162

1.明末徐光启的推广 162

2.清末张謇的试验 164

3.20世纪60—70年代的改晒 166

本章小结 166

第七章 晚清淮南盐衰 168

一 自然环境变化与淮南煎法盐作 170

1.海涂演替规律与煎法盐作环境 170

2.滩地面积增多对淮南盐作的促进作用 172

3.丁日昌、许星璧的查勘 173

二 经济环境变化对晚清淮南煎盐的影响 175

1.鄂、湘销岸丧失 175

2.银钱比价：桶价、盐价、米价与草价 180

3.垦进盐退 184

4.盐斤加价、盐税沉重 189

5.移筅乏力 192

本章小结 194

第八章 淮北晒盐的产生与发展 196

一 晒盐出现 197

二 16—19世纪曲折发展 199

1.官府垄断与抑制 199

2.废引改票 203

三 清末民初晒盐勃兴 204

本章小结 207

第九章 重盐轻垦：海岸农作、渔作活动 209

一 沿海农作 210

1.明清兴灶禁垦与盐垦争地 211

2.清末民初废灶兴垦：废灶不废盐 221

3.盐垦事业衰落：乍兴乍灭 231

4.盐垦转换与人地压力背景 234

二 渔作活动 238

1.滩涂采捕 239

2.近海渔作 240

本章小结 244

第十章 捍海与避潮：海岸水利活动变迁 245

一 范公堤时期 246

1.范公堤与农作活动 246

2.范公堤与盐作活动 248

3.淮北“范公堤”考异 250

二 避潮墩时期 258

1.小冰期气候波动与潮灾 258

2.明代潮墩的出现：“连墩为堤” 258

3.清代潮墩扩张：筑堤与建墩之矛盾 261

4.地名与潮墩分布 267

三 新海堤时期 270

1.公司堆 270

2.全线海堤、新运河计划 274

3.“堤-墩-堤”与“农-盐-农”互动演化 276

本章小结 277

第十一章 制度与环境：海岸管理与社会经济变迁 280

一 海岸社会经济变迁的时空特征 280

1.生产格局变化 280

2.演替特征 282

二 海岸管理与土地利用变化 289

1.“蓄草供煎”制度的长期施行 290

2.禁私盐、私垦 294

3.明末与清末的比较——人地矛盾程度的变化 298

4.传统时期海岸人地系统及诸要素运动关系 304

本章小结 307

参考文献 309

后记 336