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part 1 蔬菜＆蘑菇菜肴辣白菜煎金枪鱼 5

煎角瓜土豆饼 7

煎角瓜牛肉 9

煎角瓜片 11

炒角瓜 13

土豆炒甜椒 15

煎土豆芝麻 17

土豆炒猪肉 19

芥酱凉拌豆芽 21

炒黄瓜 23

生拌黄瓜 25

拌平菇 27

平菇串 29

香菇什锦 31

part 2 鸡蛋＆豆腐＆快餐菜肴酱烧豆腐 33

干烧豆腐 35

蒸鸡蛋糕 37

鸡蛋蔬菜卷 39

拌橡子凉粉 41

辣白菜拌荞麦凉粉 43

韭菜拌绿豆凉粉 45

干烧鱼糕 47

煎金枪鱼饼 49

part 3 应季蔬菜菜肴炒角瓜干 51

拌马蹄菜 53

拌紫菜小根蒜 55

拌石上菜 57

现拌莴苣 59

生拌桔梗黄瓜 61

拌刺老芽 63

大酱拌荠菜 65

大酱拌小萝卜缨 67

炒萝卜丝 69

拌豆芽 71

拌苋菜 73

拌山芹菜 75

生拌萝卜丝 77

现拌春白菜 79

拌三色 81

part 4　鲜鱼＆海鲜菜肴萝卜炖刀鱼 83

萝卜炖鲐巴鱼 85

大酱烤棒鱼 87

干烧棒鱼 89

煎咸鲐巴鱼 91

土豆烧鲅鱼 93

酱烤晶鱼 95

干烧黄花鱼 97

小葱生拌牡蛎 99

萝卜拌牡蛎 101

辣炒八爪鱼 103

醋拌海螺 105

萝卜干烧鱿鱼 107

醋拌鱿鱼 109

烤鱿鱼 111

蔬菜炒鱿鱼 113

海蜇凉拌大虾 115

炖半干明太鱼豆芽 117

part 5　丰盛的肉类菜肴辣烧鸡肉 119

蒸鸡 121

猪肉韭菜什锦 123

拌炒五花肉 125

煎肉丸子 127

番茄酱干烧牛肉丸子 129

烤牛肉 131

牛肉蔬菜卷 133

蒸牛排 135