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美味营养靓汤  彩色家庭版
美味营养靓汤  彩色家庭版

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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:贾振明主编
  • 出 版 社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787204100040
  • 页数:180 页
图书介绍:本书为家庭实用菜谱类工具书,主要介绍菜名、原料、制法、特点、提示等内容。书中介绍的菜肴都是比较有益于健康,而且材料基本上都是物美价廉,易于大众接受的。
《美味营养靓汤 彩色家庭版》目录

第一章 果蔬类 1

川贝炖雪梨 1

八珍豆腐煲 1

珍珠疙瘩汤 2

红萝卜茅根竹蔗水 2

海带绿豆糖水 2

三鲜冬瓜汤 3

海米冬瓜汤 3

丝瓜虾米蛋汤 4

绿豆南瓜汤 4

红苋豆腐汤 5

昆布海草汤 5

紫菜黄瓜汤 5

玉米须靓汤 6

银杞明目靓汤 6

红萝卜粉葛汤 7

紫菜萝卜汤 7

蒲公英地丁绿豆汤 7

紫菜香菜汤 8

青菜蛋花汤 8

番薯芥菜汤 9

蚕豆冬瓜皮汤 9

海带清热汤 9

草菇鲍脯汤 10

鲜奶玉液汤 10

海带豆腐汤 11

葫芦蒜末汤 11

蒲公英汤 11

白菜粉丝汤 12

冬瓜冬菇蛋汤 12

竹笋汤 13

龙莲鸡蛋汤 13

绿豆百合汤 14

银菊山楂汤 14

甘麦大枣汤 14

番茄奶油汤 15

酸辣豆腐汤 15

荸荠赤豆汤 16

香菇冬笋汤 16

茉莉银耳汤 17

鲜莲银耳汤 17

板栗花生汤 18

莼菜鸽蛋汤 18

番茄草菇汤 19

茯苓十全大补汤 19

银耳鹌鹑蛋汤 20

燕窝雪耳洋参汤 20

油菜香菇汤 21

冬瓜炖羊肉 21

银耳汤 22

乌梅红枣汤 22

菠菜银耳汤 22

什锦蔬菜汤 23

豆角菜花汤 23

乌豆圆肉大枣汤 24

滋补灵芝壮阳汤 24

地瓜荷兰豆汤 24

马铃薯三丝清汤 25

玉米巧达汤 25

苦瓜番茄汤 26

莲藕竹荪冬菇汤 26

二冬汤 27

夏枯草黑豆汤 27

小麦眉豆炖淡菜 28

皮蛋冻豆腐汤 28

野生菌王汤 29

鸡蛋香菇韭菜汤 29

麦冬猴头炖鸡汤 29

冬笋莴苣汤 30

茶树菇煲乌鸡汤 30

萝卜降压补血汤 31

灵芝炖红枣 31

无花果瘦肉煲木瓜 32

猴头菇四宝木瓜汤 32

三仁炖花胶 33

杏仁罗汉果煲瘦肉 33

五色蔬菜汤 34

荸荠甘蔗汤 34

酸甜二花茶 34

香菇竹笙汤 35

瘦肉鲜藕薏仁汤 35

豆芽豆腐汤 35

木瓜蜜枣煲猪肚汤 36

银耳蜜枣炖鹌鹑蛋 36

田七淮山炖牛蛙 37

南瓜祛湿豆煲花甲 37

杞子南瓜汤 38

椒麻茄子汤 38

青菜豆腐汤 39

木瓜西米捞 39

第二章 水产类 40

海底椰炖鳄鱼肉 40

芡实杞圆龟苓汤 40

鱼翅汤 41

大芥菜咸鱼头汤 41

塘葛菜生鱼汤 42

瘦腹汤 42

香菜鲤鱼汤 43

豆腐咸鱼头汤 43

金针炖水鱼 44

砂仁鲫鱼汤 44

鳝鱼养血汤 45

补气养血鳝鱼汤 45

眉豆石参根煲水蛇 46

天麻川芎鱼头汤 46

何首乌黄豆炖田鸡汤 46

黄豆芽玉竹煲生鱼汤 47

薏米麦冬煲鲫鱼汤 47

鳝鱼粉丝汤 48

茯苓龟汤 48

金针菇鱼尾汤 49

双宝海参汤 49

卷心菜花蛤汤 49

香辣鱿鱼汤 50

云苓党参大骨炖鱼汤 50

冬瓜鲩鱼汤 51

番茄刀豆汤 51

鲤鱼赤豆汤 51

粉葛鲮鱼汤 52

天麻砂锅鱼头汤 52

番茄大眼鱼汤 53

清淡祛火汤 53

奶白鲫鱼汤 54

生姜翠衣汤 54

黄芪淮杞炖甲鱼 55

虫草花胶炖牛蛙 55

红莲麦冬煲海螺肉汤 55

云苓鲜地虫炖花甲肉 56

虫草花生地煲水蛇 56

人参须炖甲鱼汤 56

白果排骨煲墨鱼汤 57

川芎板栗煲水蛇 57

香荽鱼片汤 58

甘蓝海鲜汤 58

竹荪鸡丝汤 59

黑豆鲫鱼汤 59

奶白黑鱼汤 60

木瓜鲫鱼杏仁汤 60

海蜇荸荠汤 61

川芎鱼头汤 61

蛇肉汤 61

蘑菇鲫鱼汤 62

清炖鲫鱼汤 62

桔梗枸杞煲生鱼汤 63

虫草花炖牛蛙 63

节瓜金银花煲鱼头汤 63

南杏地虫炖田鸡 64

海螺肉煲老黄瓜汤 64

豆腐海鲜汤 65

清炖水鱼汤 65

小龙虾汤 66

鱼头豆腐汤 66

酸辣海鲜汤 67

苦瓜小鱼汤 67

补肾蛤蚧汤 68

银鱼茼蒿汤 68

五味子女贞子炖海参 69

沙参煲龟汤 69

腐竹马蹄煲章鱼 69

黑豆玉竹炖虾仁汤 70

芋丝煲生鱼汤 70

银杏芋头鱼肚汤 71

清润响螺汤 71

明虾白菜蘑菇汤 72

虾仁韭菜豆腐汤 72

富贵海鲜汤 73

海参汤 73

百合大枣甲鱼汤 74

党参银耳牛蛙汤 74

苹果雪梨生鱼汤 75

杞子淮山水鱼汤 75

红萝卜茅根生斑鱼汤 76

海参鹅蛋菌汤 76

芋丝萝卜煲鱼尾 76

贴心鲫鱼汤 77

柠檬红鲳鱼汤 77

白萝卜海鲜汤 78

鱼肚鸡汤 78

娃娃菜鲜鱼汤 79

参归鲳鱼汤 79

青苹果鲜虾汤 80

鱿鱼山药汤 80

甘草白术鱼汤 81

凤爪枸杞甲鱼汤 81

党参章鱼煲土豆 82

萝卜玉竹鱼头汤 82

珍珠红枣炖水蛇 82

河虾草菇滚白菜 83

菠菜鲮鱼滑汤 83

蚝豉冬瓜炖田鸡 83

葫芦瓜干冬菜海螺汤 84

绵茵陈蜜枣鲫鱼汤 84

鲈鱼汤 85

鱿鱼芦笋汤 85

大豆芽沙丁鱼汤 86

鳕鱼酱汤 86

番茄豆腐鱼丸汤 87

番茄鱼丸汤 87

砂仁陈皮鲫鱼汤 88

干虾莴笋炖猪小肚 88

老鸡炖水蛇汤 89

云耳金针煲九肚鱼 89

眉豆炖田鸡 90

节瓜章鱼煲土鸡汤 90

扁豆蜜枣炖甲鱼 91

猴头菇蚝豉煲牛蛙汤 91

节瓜花生煲生鱼汤 92

鲜地虫炖螺肉 92

地虫灵芝炖甲鱼 93

川芎黄豆煲鲜鱼尾汤 93

虫草花煲花蟹 94

灵芝百合煲鲫鱼汤 94

黄精茯苓煲蚝豉汤 95

牛大力炖甲鱼 95

鲍鱼菇煲土鸡汤 96

茶树菇煲生鱼汤 96

虫草花螺肉煲脊骨 97

粉葛益母草煲鲫鱼 97

第三章 畜类 98

玉竹瘦肉汤 98

莲藕排骨汤 98

雪耳猪骨汤 99

胡椒猪肚汤 99

山楂莲叶排骨汤 100

青菜腊肉汤 100

开胃营养牛肉汤 101

番茄牛肉丸汤 101

砂锅煲 102

白菜猪骨汤 102

花生大蒜排骨汤 103

瘦肉花菜汤 103

黑木耳瘦肉红枣汤 103

双豆海带猪腿肉汤 104

香茶鸽蛋牛肉汤 104

腊排炖 105

莲子猪心汤 105

霸王花芯炖瘦肉 106

凉瓜酸菜瘦肉汤 106

雪菜牛肉汤 107

牛肉核桃汤 107

羊杂蘑菇汤 107

丹参龙眼猪心汤 108

兔肉香芋汤 108

山药生地麦冬瘦肉汤 109

羊肉温补汤 109

肉片丝瓜汤 110

猪心大枣汤 110

猪肝肚领汤 111

榨菜肉片酸菜汤 111

返老还童汤 112

萝卜马铃薯猪骨汤 112

茶树菇猪心汤 112

羊肉山药青豆汤 113

陈皮猪肉汤 113

辣味牛肉马铃薯汤 114

砂仁猪肚莲藕汤 114

牛肉番茄汤 115

肉片菜头汤 115

黄豆炖猪蹄 116

萝卜瘦肉炖蝎子 116

虫草羊肉滋补汤 117

丝瓜猪肝瘦肉汤 117

草决明杞子牛肉汤 118

冬瓜排骨汤 118

牛肉萝卜豌豆汤 118

莲子珧柱瘦肉汤 119

孜然牛肉蔬菜汤 119

生菜滑肉汤 120

莲参圆肉猪心汤 120

萝卜老姜牛腩汤 121

猪肘油豆腐蘑菇汤 121

无花果羊杂山药汤 122

黑豆小麦猪腰汤 122

参果炖瘦肉汤 123

滋补鞭汤 123

猪蹄筋黄豆汤 124

牛肉口蘑雪豆汤 124

猪肉末茄条汤 124

芥蓝排骨汤 125

肉末小土豆汤 125

白菜香菇蹄花汤 126

淮山芡实海马鹿肉汤 126

猪腰菜花汤 127

黄精瘦肉汤 127

鸡腿菇煲鹿肉 128

凉瓜排骨老人头汤 128

鹿肉什蔬汤 129

田七杜仲猪腰汤 129

杞菊排骨汤 130

牛筋腊肉汤 130

糟香猪肉汤 131

荠菜丝瓜瘦肉汤 131

四季豆心管汤 131

首乌羊排汤 132

排骨洋葱南瓜汤 132

羊肉大补汤 133

羊肉藕片汤 133

南瓜肉丸汤 134

西兰花瘦肉汤 134

参芪肉丸萝卜汤 135

墨鱼仔烧肉汤 135

羊肉洋葱汤 136

枸杞叶猪肝汤 136

花旗参瘦肉汤 137

肉丸白菜粉丝汤 137

淮杞猪踭炖兔肉 138

萝卜煲牛腩 138

海底椰片炖猪蹄 138

霸王花红枣煲脊骨 139

人参莲藕煲猪蹄 139

猪心当归汤 140

五花肉荸荠汤 140

人参鹿茸杞鞭汤 141

首乌黑豆炖猪蹄 141

灯芯草莲子牛百叶汤 142

何首乌蜜枣炖兔肉 142

鸡骨草煲兔肉 143

何首乌牡蛎炖肉排 143

清炖柠檬羊腩汤 144

鸡血藤煲猪蹄 144

何首乌土豆炖猪蹄 145

玉竹黄豆炖猪肚 145

牛大力枸杞煲猪尾汤 146

参芪牛肉汤 146

石斛地虫炖猪腰 146

黄豆胡萝卜煲排骨汤 147

黄芪板栗炖牛肉 147

黄精地虫煲猪蹄汤 147

西洋参煲牛腩汤 148

金银花煲大骨汤 148

党参炖猪肝 149

川芎萝卜煲猪蹄 149

杜仲无花果炖瘦肉 150

虫草花桂圆炖兔肉 150

木瓜陈皮煲排骨汤 151

佛手瓜煲排骨汤 151

沙瓜祛湿豆煲老鸡 152

黄芪黑豆炖猪腰 152

杜仲虫草花煲排骨 153

灵芝节瓜煲猪踭汤 153

薏米桂圆炖脊骨汤 154

海底椰玉米煲脊骨 154

红薯狗肉汤 154

当归眉豆炖猪尾 155

薏米红枣煲猪蹄 155

萝卜陈皮炖羊肉 156

玉竹老黄瓜煲猪心汤 156

土茯苓炖脊骨汤 157

莲藕红豆章鱼煲猪腱 157

巴戟祛湿豆炖牛肉 158

核桃淡菜炖瘦肉 158

木瓜无花果煲猪蹄 159

玉米香菇煲排骨 159

当归姜片羊肉汤 160

竹蔗胡萝卜煲猪踭汤 160

祛湿豆桂圆肉煲猪腰 161

牛大力红枣炖蚝豉 161

第四章 禽类 162

海参煲老鸭肉汤 162

老鸭笋尖汤 162

腊鸭三件煲菜干汤 163

什锦菌菇鸡汤 163

香菇土鸡汤 164

红枣鸡脚花生汤 164

猴头菇炖鸡汤 165

生地洋参何首乌鸡汤 165

生眉豆鸡脚汤 166

阴米鸡汤 166

葱白鸡肉粥 166

沙参玉竹老鸭汤 167

山栀蛋肉鸡骨草汤 167

西洋菜鸭肾汤 167

菠萝鸡片汤 168

金针鸡肉汤 168

鲍鱼汆鸡片汤 169

罗汉果翅根鸡蛋汤 169

海胆蛋黄汤 170

干贝油菜汤 170

冬瓜海带鸭骨汤 171

海马乳鸽金针汤 171

鲜虾丝瓜鱼汤 172

童子甲鱼汤 172

山药胡萝卜鸡汤 173

三莲鸡肉汤 173

鲜带子蔬菜汤 174

蜜枣菜干乌鸡汤 174

杜仲栗子鸡汤 175

参须天麻乳鸽汤 175

银耳银杏乌鸡汤 176

桂圆炖鸡肉 176

鸡肉蘑菇毛豆汤 177

番茄汤丸 177

绍菜粉丝汤 178

淮圆党参炖鸡脚 178

首乌鸡汤 179

当归红花鸡汤 179

归圆鸡肉汤 180

西葫芦鸡片汤 180

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