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茶事典
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工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:穆羽编著
  • 出 版 社:北京:中国画报出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787802206588
  • 页数:187 页
图书介绍:本书是生动简易的有关中国茶典、茶史、茶艺、茶饮、茶具的使用指南。书中运用大量精美图片,加上通俗易懂的文字,带读者进入一个茶的世界。
《茶事典》目录
标签:事典 编著

品位 王朝格调 12

一杯清茶五千年 12

茶:时尚的符号,文化的高峰 14

帝国的光影 17

巴蜀:茶文化的发源地 18

魏晋:上层社会崇茶之风盛行 19

唐代:不得一日无茶也 20

宋代:精致与世俗并存 20

明代:散茶返璞归真 21

清代:从皇帝到贩夫走卒的至爱 22

日本茶道的起源 23

16~18世纪:真正的奢侈品 25

美茶美器 27

美食不如美器 28

茶具对茶汤的影响 29

品茶 贵族情怀 42

穿越时空的醇香——绿茶 42

茶是纯洁高尚人格的图腾 44

古人是怎样喝茶的 45

炫耀权力和富有的贵族茶道 46

祭茶:对茶的尊敬与崇拜 47

宗教与茶:茶禅一味 49

茶:文学艺术中的最佳意象 50

绿茶品鉴 51

以龙井为例看绿茶的泡法 53

绿茶君子 55

茶叶故事:龙井的传说 59

下午茶的优雅——红茶 64

最早的商业间谍:罗伯特·福琼 66

红茶引发的战争 69

红茶为什么叫Black tea 72

英国人的下午茶时光 74

见证“维多利亚时代”的荣光 75

优雅的茶,优雅地喝 79

红茶与骨瓷的完美搭档 82

红茶贵族 84

红茶品鉴 86

以滇红为例看红茶的泡法 90

茶叶故事:祁红故事 92

顶级功夫——乌龙茶 96

中国文化的修行者 97

茶道精神的集成者 101

好功夫全凭冲 108

中国、日本、英国茶道对比 117

功夫名士 132

乌龙茶品鉴 139

茶叶故事:铁观音传说 142

极品 雍容养生 148

能喝的古董——黑茶 148

普洱茶:皇室成员的标志 149

茶马古道上的精灵 151

现代人的生命里开始充满普洱茶 153

黑茶品鉴 156

绝顶黑茶 160

以普洱茶为例看黑茶的泡法 161

茶叶故事:普洱茶传说 163

白骨精的至爱——花茶 166

把鲜花吃在脸上 167

喝她个肤如凝脂 169

喝她个山清水秀 171

喝她个心平气和 172

喝她个身轻如燕 174

花茶品鉴 176

非茶之茶:汉方养生茶 177

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