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食帖的节气食桌

食帖的节气食桌

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作者：食帖番组著
出版社：北京：中信出版社
出版年份：2017
ISBN：9787508677392
页数：207 页

图书介绍：《食帖的节气食桌》以“节气”为主题，是一本关于中国传统二十四节气的饮食指南书，由24位不同职业的人，传递给读者72道创意时令菜，分享理想的生活方式，倡导“应季而食”的健康生活理念。书中还附有“春、夏、秋、冬”四季饮食指导表格，帮助读者更准确、直观、可行地实现健康饮食计划。该书图文并茂，将节气知识与饮食方式巧妙结合，是值得一读的饮食文化读物。

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《食帖的节气食桌》目录

标签：节气

司岁备食 4

Chapter .1春 5

立春 6

雨水 14

惊蛰 22

春分 30

清明 38

谷雨 46

常见春季食材 54

Chapter .2夏 55

立夏 56

小满 64

芒种 72

夏至 80

小暑 88

大暑 96

常见夏季食材 104

Chapter.3秋 105

立秋 106

处暑 114

白露 122

秋分 130

寒露 138

霜降 146

常见秋季食材 154

Chapter.4冬 155

立冬 156

小雪 164

大雪 172

冬至 180

小寒 188

大寒 196

常见冬季食材 204

索引 205

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