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第一章 绪论 1

第一节 包装材料的发展史 1

第二节 包装材料的概况 2

第三节 功能性包装材料的概况 3

思考题 4

第二章 功能性纸包装材料 5

第一节 气相防锈纸 6

一、气相防锈机理 6

二、气相防锈纸的加工制作 8

三、气相防锈纸的使用方法 10

四、气相防锈纸的应用 12

第二节 防水包装纸（纸板） 14

一、纸（纸板）防水分类定义 15

二、防水纸（纸板）分类的加工与常见类型材料介绍 16

三、防水纸（纸板）的应用 19

第三节 防油包装纸 21

一、防油机理与防油剂 21

二、防油纸印刷工艺 22

三、防油纸的应用 23

第四节 保鲜包装纸 24

一、保鲜原理与技术 24

二、保鲜包装纸类型介绍 26

三、保鲜包装纸的应用与开发 27

第五节 防火阻燃纸 29

一、纸（纸板）防火阻燃机理 29

二、防火阻燃纸的加工制作工艺 30

三、防火阻燃纸的应用与使用 33

第六节 防伪纸 33

一、防伪纸原理及传统制作工艺 34

二、常用防伪纸的介绍与应用 35

三、其他防伪纸的介绍与应用 38

思考题 40

第三章 功能性塑料包装材料 41

第一节 阻隔性包装材料 41

一、阻隔性包装材料的表征方法及分类 41

二、阻隔性树脂材料 43

三、塑料包装阻隔技术 49

第二节 热收缩包装材料 57

一、概述 57

二、聚乙烯热收缩膜 58

三、PVC热收缩薄膜 60

四、POF热收缩薄膜 61

五、聚酯热收缩薄膜 62

第三节 拉伸缠绕包装材料 64

一、概述 64

二、缠绕膜的生产工艺 65

三、缠绕膜的性能及应用 67

第四节 水溶性包装材料 67

一、水溶性薄膜的主要成分 67

二、水溶性薄膜生产工艺 68

第五节 保鲜包装材料 68

一、果蔬以及保鲜膜的保鲜机理 69

二、保鲜膜的研究进展 70

第六节 防静电包装材料 71

一、防静电包装材料 71

二、不同防静电材料的防静电机理 71

第七节 抗菌包装材料 73

一、抗菌剂的分类 73

二、不同抗菌剂的抗菌机理 74

三、抗菌包装材料的制备 75

第八节 可降解包装材料 76

一、光降解塑料 76

二、生物可降解塑料 77

三、光-生物双降解塑料 78

思考题 78

第四章 天然高分子包装材料 80

第一节 纤维素材料 80

一、纤维素的结构及性质 80

二、纤维素溶剂 82

三、改性纤维素 84

四、纤维素基复合材料 85

第二节 淀粉材料 89

一、淀粉的结构及性质 89

二、变性淀粉 91

三、淀粉基生物降解材料 93

第三节 甲壳素与壳聚糖材料 99

一、甲壳素与壳聚糖的结构及性质 99

二、甲壳素与壳聚糖的化学改性 102

三、壳聚糖基包装材料 103

第四节 木质素材料 107

一、木质素的结构及性质 107

二、木质素的化学改性 109

三、木质素基复合材料 111

第五节 蛋白质材料 114

一、蛋白质的结构及性质 115

二、蛋白质的改性 116

三、蛋白质基复合材料 118

思考题 122

第五章 功能性金属包装材料 123

第一节 磁性材料 123

一、磁性材料发展概况 123

二、磁性材料基本特征 124

三、磁性材料分类 124

四、磁性材料应用 125

第二节 发光材料 126

一、发光材料发展概况 126

二、发光吸光机理与特征 127

三、发光吸光材料分类 128

四、发光材料的应用 130

第三节 超导材料 131

一、超导材料发展概况 131

二、超导材料特性 132

三、超导材料种类 133

四、超导材料的应用 134

第四节 高耐蚀金属材料 135

一、高耐蚀金属材料发展概况 135

二、金属材料的耐蚀性及抗腐蚀措施 136

三、高耐蚀金属的分类 138

四、高耐蚀金属材料的应用 140

第五节 形状记忆合金 141

一、形状记忆合金发展概况 141

二、形状记忆合金特性 142

三、形状记忆合金种类 143

四、形状记忆合金的应用 144

思考题 145

第六章 功能性玻璃包装材料 146

第一节 概述 146

一、玻璃的定义 147

二、玻璃的特性 147

三、玻璃的品种 149

四、传统玻璃的功能 151

五、功能玻璃及其分类 152

第二节 常见传统玻璃 152

一、硅酸盐玻璃 152

二、硼酸盐玻璃 153

三、磷酸盐玻璃 154

四、传统氧化物玻璃的应用 154

五、微晶玻璃 155

六、重金属氧化物玻璃 156

第三节 功能玻璃 157

一、光功能玻璃 157

二、激光玻璃 158

三、电磁功能玻璃 158

四、热和机械功能玻璃 162

五、生化和其他功能玻璃 167

六、功能玻璃的发展展望 169

第四节 玻璃包装 170

一、包装用玻璃瓶的生产 171

二、瓶的设计特点 174

三、玻璃包装容器的轻量化 176

思考题 177

参考文献 178