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富春茶文化史话
富春茶文化史话

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工业技术

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  • 作 者:蒋增福主编
  • 出 版 社:北京:华文出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:7507536211
  • 页数:306 页
图书介绍:有着两千多年建治历史、古称富春的今富阳市,富春江横贯全境,境内“八山半水分半田”的地理分布,因多山多丘陵缓坡而一向盛产茶叶。又因江北与杭州龙井茶产地同山系连地脉,600多年前富阳就产多品牌的名茶,而江南岸的“安顶云雾茶”则在明时就列为贡茶。有关富春茶文化的记述——典故、史迹、传说更可追溯到千年以上。自2010年起,富阳市茶文化研究会会长蒋增福就着手编撰此书,全书分“名家论茶”、“史志记茶”、“茶翁忆茶”、“茶人话茶”、“富春名茶”及“附录”6个部分。
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《富春茶文化史话》目录

序言&胡志坚 1

名家论茶 3

郁达夫论茶&蒋增福 3

郁风最喜富阳茶&蒋增福 6

黄苗子聊茶&解玉 9

龙门何满子的烟酒茶&孙承安 12

茶与修性养生&胡志坚 16

王旭烽:以继承茶文化为己任&虹河 19

葛兆光教授释“茶禅”&解玉 22

麦家小说中的富阳人与茶&炳铧 24

清茶一杯足平生&鲍志成 27

“茶艺缘”散记&蔡乐群 31

史志记茶 37

《中华茶道》中的富阳茶&解玉 37

孙皓的“以茶代酒”考&项文军 徐光达 40

茶为涤烦子——施肩吾与茶&徐光达 43

富阳茶鱼歌&何满子 47

革“茶箱竹税”碑记&张宝昌 49

明清时期至20世纪初富阳茶叶的曲折发展&蒋虹瑶 52

抗战爆发后富阳茶叶的衰落&蒋虹瑶 56

新编《富阳县志》所录茶叶 61

《富阳农业志》(1991~2005年)中的茶叶 64

2006~2010年富阳茶业记事&市农业局茶叶站 72

说古道今富阳茶&王运祥 75

古诗词中的富春茶&解玉 80

古今富阳的茶店&振复 82

富春茶叶大事记&陈华林 86

茶翁忆茶 101

我的茶情茶事&口述 陈子元 整理 蒋虹瑶 101

从“勿当回事”到种茶致富——春建乡下唐村孙汉树访谈录&蒋增福 董广生 106

茶事悲欢曲——访春建乡秋联村贾生明&骆忆川 110

听许金华谈“茶叶经”&翁文化 113

名茶不名——采访老茶农楼天寿札记&翁文化 116

听朱老细说“月和茶”&柯土成 119

傅老的茶事岁月&钱超奇 122

访安顶茶农胡华朋&裘俊峰 125

新中国成立前富阳城的茶闻轶事&口述 汪至大 整理 蒋虹瑶 骆小峰 128

茶馆逸事&口述 陈金生 整理 蒋红瑶 骆小峰 132

“茗扬天下”的茶老板——专访高桥镇坑西村十佳营销大户赵明灿&唐永祥 蒋增福 136

【附】五老谈茶&余小沅 142

茶人话茶 147

富春山地宜栽茶&方树美 汪之尧 147

茶与品质生活新方式&何樟源 赵明灿 148

漫谈茶是七事末&项律胐 153

茶道知识&吴士金 155

茶具的演变&征夫 158

游渔山林峰村记&王运祥 160

渔山林峰村问茶访古&蒋增福 162

皇封仙茶觅遗踪——林峰山朱元璋逃亡古道探秘&董广生 168

寻救驾三道长墓碑&唐永祥 胡耀定 172

杨树垅岗&张进发 蔡建荣 174

安顶山访古问茶&达人 176

安顶村的沿革和茶叶生产&胡耀定 179

富阳市安顶山茶文化节随笔&徐光达 183

哪里有茶叶哪里就有春江牌茶机——访富阳市浙江春江茶叶机械有限公司&徐文利 董广生 186

俞惠荣:富阳市茶叶育苗“土专家”&徐时松 董广生 陆登峰 190

“三茶”行业里的一朵奇葩——记富阳市富春江茶厂&禾青 王群 194

【附】安顶山茶文化节咏茶诗选(15首) 198

富春名茶 203

古今富春茶以及相关品牌纪略&傅文选 203

富春山水孕育富阳历代名茶——记富阳名优茶的发展过程&丁永君 205

杭州之特产,良者富阳茶——富阳名茶简介&丁永君 207

多措并举 为茶产区“破题”&吴璇 徐文利 212

富阳茶文化品牌渐入佳境&徐时松 216

政府引导 行业合作 加快提升茶叶产业发展——在政协富阳市七届五次会议上的发言&市政协经济一组 218

富阳“土茶”藏在深闺少人知等——您有好“土茶”,快快来献宝&徐文利 吴楚 221

与梅家坞一脉的“土茶”——“富阳‘土茶’藏在深闺少人知”系列报道之二 225

黄泥尖古茶带有神秘色彩——“富阳‘土茶’藏在深闺少人知”系列报道之三 227

昌东土茶 宁夏人年年来买——“富阳‘土茶’藏在深闺少人知”系列报道之四 229

春建村的茶 模样清爽喝着清香——“富阳‘土茶’藏在深闺少人知”系列报道之五 231

洞桥文河茶 品一口清冽甘醇——“富阳‘土茶’藏在深闺少人知”系列报道之六 232

“安顶云雾茶”有“保护伞”护航——“富阳‘土茶’藏在深闺少人知”系列报道之七 234

富阳首届“斗茶”盛况空前&董广生 徐文利 237

附录 243

2009年富阳市安顶山茶文化节纪要 243

2011年安顶山茶文化节开幕 244

休闲品茗 富春拔山——富阳三桥拔山举行第五届茶文化节 245

中国茶道的审美之境 246

手指叩桌的传说&董广生 248

趣谈茶器雅具&禾青 249

茶竹筒&张进发 258

茶具一览 260

茶讯拾零(12则) 262

茶趣逸事(6则) 267

中国茶诗、茶歌,茶文化园中的绚丽奇葩&禾青 271

茶诗茶歌选 274

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