掌中宝 糖尿病饮食宜忌全书PDF电子书下载

第一章 糖尿病患者的正确饮食 12

食物交换份法，想吃啥就吃啥 12

5个步骤，轻松设计食谱 15

降血糖的饮食小窍门 20

糖尿病特殊人群的饮食安排 38

合理摄取三大营养成分，平衡膳食 41

第二章104种降糖食材的正确吃法 47

谷物、薯类、豆类怎么吃 47

玉米 47

玉米炒蛋 47

松子玉米粥 48

小米 50

小米黄豆粥 50

小米南瓜羹 51

薏米 53

薏米白果粥 53

黑米 55

红豆黑米粥 55

荞麦 57

荞麦凉面 57

燕麦 59

燕麦小米豆浆 59

莜麦 61

莜麦蛋饼 61

花豆 62

花豆炒虾仁 62

红豆 64

猪骨煲红豆 64

绿豆 65

绿豆玉米粥 65

黄豆 66

拌萝卜黄豆 66

黑豆 67

黑豆豌豆粥 67

扁豆 68

蒜香扁豆 68

椒丝扁豆 69

豆腐 70

玉米拌豆腐 70

芹菜烧豆腐 71

蔬菜菌藻怎么吃 74

大白菜 74

陈醋大白菜 74

小白菜 75

芝麻炒小白菜 75

生菜 76

蒜蓉生菜 76

菠菜 77

花生拌菠菜 77

空心菜 78

椒丝空心菜 78

包菜 79

黑芝麻包菜心 79

紫甘蓝 80

芝麻紫甘蓝 80

苋菜 81

银鱼苋菜羹 81

马齿苋 82

蒜蓉马齿苋 82

荠菜 83

荠菜四鲜宝 83

豌豆苗 84

豌豆苗拌黄豆 84

芥菜 85

蒜蓉芥菜 85

芥蓝 86

枸杞芥蓝梗 86

芹菜 87

芹菜炒香干 87

黄瓜 88

脆皮黄瓜卷 88

苦瓜 89

杏仁拌苦瓜 89

冬瓜 90

冬瓜竹笋汤 90

南瓜 91

芹菜炖南瓜 91

丝瓜 92

松子仁炒丝瓜 92

菜花 93

菜花炒西红柿 93

西蓝花 94

红豆拌西蓝花 94

白萝卜 95

鸡汤萝卜丝 95

胡萝卜 96

胡萝卜炒豆芽 96

莴笋 97

莴笋蘑菇 97

芦笋 98

凉拌芦笋 98

竹笋 99

浓汤竹笋 99

洋葱 100

洋葱炒芦笋 100

蒜苔 101

蒜苔炒山药 101

黄豆芽 102

炒黄豆芽 102

西葫芦 103

醋熘西葫芦 103

茄子 104

茄子炒豆角 104

山药 105

山药炖鸡汤 105

西红柿 106

西红柿豆腐汤 106

甜椒 107

甜椒炒黄瓜 107

茼蒿 108

素炒茼蒿 108

蕨菜 109

炝炒蕨菜 109

银耳 110

银耳西红柿汤 110

黑木耳 111

胡萝卜炒黑木耳 111

草菇 112

草菇扒芥菜 112

口蘑 113

双椒拌口蘑 113

鸡腿菇 114

鸡腿菇扒双椒 114

金针菇 115

金针菇鸡汤 115

牛蒡 116

牛蒡芹菜汁 116

猴头菇 117

三鲜猴头菇 117

上海青 118

牛百叶上海青 118

仙人掌 119

仙人掌绿茶饮 119

水产类食物怎么吃 122

鲫鱼 122

鲫鱼炖西蓝花 122

鲢鱼 123

古法蒸鲢鱼 123

青鱼 124

鱼片豆腐汤 124

鳝鱼 125

苦瓜鳝片 125

鳕鱼 126

枸杞子蒸鳕鱼 126

牡蛎 127

香菇花生牡蛎汤 127

海虾 128

苦瓜虾仁 128

鱿鱼 129

脆炒鱿鱼丝 129

扇贝 130

蒜蓉蒸扇贝 130

甲鱼 131

甲鱼海带汤 131

三文鱼 132

三文鱼寿司 132

鲤鱼 133

白芷鲤鱼汤 133

金枪鱼 134

金枪鱼卷 134

海参 135

葱烧海参 135

蛤蜊 136

蛤蜊白菜汤 136

河蚌 137

芦笋黑木耳炒河蚌 137

海带 138

苦瓜海带瘦肉汤 138

紫菜 139

紫菜蛋花汤 139

水果、干果怎么吃 142

苹果 142

芦笋苹果汁 142

樱桃 143

樱桃西红柿汁 143

草莓 144

草莓芹菜汁 144

西瓜 145

西红柿西瓜芹菜汁 145

木瓜 146

黄瓜木瓜柠檬汁 146

桃 147

桃汁 147

猕猴桃 148

猕猴桃生菜汁 148

菠萝 149

菠萝汁 149

石榴 150

石榴苹果汁 150

火龙果 151

火龙果汁 151

柚子 152

沙田柚汁 152

鲜荔枝 153

荔枝酸奶 153

李子 154

李子牛奶饮 154

柠檬 155

黄瓜柠檬汁 155

橄榄 156

橄榄莲子心绿茶 156

山楂 157

山楂饮 157

葡萄柚 158

葡萄柚汁 158

榛子 159

桂圆榛子粥 159

芝麻 160

芝麻拌芹菜 160

葵花子 161

胡萝卜瓜子饮 161

西瓜子 162

花生瓜子芦荟粥 162

南瓜子 163

凉拌玉米瓜仁 163

莲子 164

枸杞子莲子乌鸡粥 164

核桃 165

核桃仁芝麻糊 165

腰果 166

腰果芹菜 166

杏仁 167

杏仁核桃牛奶饮 167

第三章 糖尿病患者慎吃的80种食物 172

慎吃食物有原因 172

糯米／油饼 172

面包／蛋糕 173

油条／面条 174

月饼／饼干 175

锅巴／高粱 176

甜瓜／腐竹 177

酸菜／土豆 178

雪里蕻／芋头 179

菱角／香椿 180

百合／甜菜 181

豌豆／蚕豆 182

荷兰豆／猪肥肉 183

猪肝／猪肚 184

猪蹄／腊肉 185

炸鸡／鸡心 186

香肠／鹅肝 187

鱼子／河虾 188

河蟹／墨鱼 189

鲍鱼／黑枣 190

杨梅／干荔枝 191

榴莲／葡萄 192

桂圆／梨 193

哈密瓜／香蕉 194

红枣／桑葚 195

椰子／山竹 196

芒果／无花果 197

薯片／松花蛋 198

咸鸭蛋／鸭蛋黄 199

鸡蛋黄／猪油 200

黄油／奶油 201

啤酒／白酒 202

糯米酒／红葡萄酒 203

白葡萄酒／绿豆糕 204

年糕／爆米花 205

麦芽糖／白糖 206

冰糖／红糖 207

八角／茴香 208

蜂蜜／水果罐头 209

油面筋／冰激凌 210

果酱／蜜饯 211

第四章 降糖中药食疗方推荐 217

糖尿病中医分型及中药食疗方 217

三七 217

三七丹参茶 217

三七枸杞子桑叶茶 218

山楂（干） 219

山楂猪骨汤 219

山楂绿茶 220

莲子 221

山药枸杞子莲子汤 221

莲子茶 222

枸杞子 223

枸杞子鱼片粥 223

杞菊饮 224

人参 225

人参红茶 225

人参螵蛸散 226

玉米须 227

冬瓜玉米须 227

玉米须山药肉片汤 228

西洋参 229

西洋参冬瓜鸭汤 229

玉竹西洋参茶 230

金银花 231

大蒜金银花茶 231

丝瓜金银花饮 232

黄连 233

黄连冬瓜鱼片汤 233

黄连汁 234

黄芪 235

黄芪山药鱼汤 235

黄芪红茶 236

玉竹 237

玉竹银耳枸杞子汤 237

知母玉竹饮 238

葛根 239

葛根猪肝汤 239

葛根枸杞子粥 240

桔梗 241

桔梗苦瓜 241

桔梗饮 242

冬瓜子 243

冬瓜子苹果汁 243

冬瓜子枸杞子粥 244

莲子心 245

莲子心决明茶 245

莲子心雪梨汤 246

桑白皮 247

桑白皮地黄汤 247

桑白茶 248

丹参 249

丹参赤芍饮 249

丹参山楂粥 250

灵芝 251

灵芝黄芪猪蹄汤 251

灵芝绿茶 252

知母 253

知母金枪鱼汤 253

玉液汤 254

黄精 255

黄精桑葚粥 255

黄精炖猪瘦肉 256

白术 257

猪肚白术粥 257

钩藤白术饮 258

芡实 259

四味猪肚汤 259

芡实莲子薏米汤 260

麦门冬 261

麦门冬竹茹茶 261

麦门冬百合粥 262

玄参 263

生地黄玄参汤 263

黄芪玄参茶 264

天花粉 265

天花粉粥 265

天花粉芦根茶 266

罗汉果 267

罗汉果瘦肉汤 267

女贞子 268

女贞子鸭汤 268

牛蒡子 269

牛蒡子芦根茶 269

牛蒡子枸杞绿茶 270

桑叶 271

桑叶清新茶 271

桑麻饮 272

肉桂 273

姜肉桂猪肚汤 273

肉桂奶 274

蒺藜 275

蒺藜天麻鱼头汤 275

第五章 糖尿病并发症饮食宜忌及中医疗法 278

1糖尿病并发冠心病 278

2糖尿病并发脑血管疾病 279

3糖尿病并发肾病 281

4糖尿病并发高脂血症 283

5糖尿病并发高血压 285

6糖尿病并发脂肪肝 287

7糖尿病并发痛风 288

8糖尿病并发眼病 290

9糖尿病并发便秘 292

10糖尿病并发腹泻 293

11糖尿病并发骨质疏松 295

12糖尿病并发皮肤瘙痒 297

13糖尿病并发失眠 299

14糖尿病并发肺结核 301

15糖尿病并发支气管炎 302

16糖尿病并发尿路感染 304

17糖尿病足 306

18糖尿病勃起功能障碍 308

第六章 解答糖尿病患者的疑问 312

生活常识及疑问，专家解答 312

1糖尿病是富贵病吗 312

2糖尿病是因为糖吃多了而发生的吗 312

3糖尿病可以根治吗 312

4糖尿病会遗传吗 313

5糖尿病患者可以怀孕吗 313

6糖尿病妈妈可以母乳喂养宝宝吗 313

7糖尿病患者可以出差或者旅游吗 313

8糖尿病患者应该做什么运动 314

9糖尿病患者都可以做运动吗 314

血糖常识及疑问，专家解答 315

1糖尿病的诊断标准是什么 315

2为什么有的糖尿病患者没有自觉症状 315

3多尿多饮都是糖尿病吗 315

4出现糖尿就一定是患了糖尿病吗 316

5哪些人要到医院检查是否患有糖尿病 316

6怀疑自己有糖尿病到医院应该挂什么科 316

7糖尿病患者要定期到医院检查什么项目 316

8什么人适合做口服葡萄糖耐量试验（OGTT） 316

9餐后2小时是从什么时候开始算 317

10糖尿病患者的血糖一定要达到正常水平吗 317

11如何使用血糖仪 317

12糖尿病患者发生低血糖应该怎么办 317

13哪种口服降糖药最好 318

14降糖药什么时候服用效果最好 318

15血糖正常了，可以停药吗 318

16降糖药效果很差，可以换药吗 318

17注射胰岛素会上瘾吗 318

18注射胰岛素会不会发胖 318

19什么情况需要注射胰岛素 319

20胰岛素应该怎么保存 319

21应该如何选择胰岛素的注射部位 319

22注射胰岛素时出现红肿发痒怎么办 319

23胰岛素针头需要经常更换吗 320

24胰岛素泵有什么好处 320

25什么人需要用到胰岛素泵治疗 320