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粮食深度加工技术
粮食深度加工技术

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工业技术

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  • 作 者:国家科委科研成果管理办公室编
  • 出 版 社:北京:科学技术文献出版社
  • 出版年份:1986
  • ISBN:16176·155
  • 页数:119 页
图书介绍:
《粮食深度加工技术》目录

玉米联产成套设备 1

年产10,000—20,000吨玉米淀粉工厂设计 2

6KM-4.8型颗粒米生产成套设备 2

玉米片 3

固定化葡萄糖异构酶 4

氧化淀粉的合成及应用 4

几种淀粉衍生物 5

水溶性淀粉的研究 6

酸变性淀粉生产工艺及其应用 6

淀粉黄原酸酯 8

黄单胞细菌多糖 8

磷酸化淀粉的制备 9

真菌多糖的生产及应用 10

JIM胶粘剂 11

BM高吸水性树脂 11

CFA型粘合剂 12

SSO-1变性淀粉 12

葡萄糖酸-δ-内酯 13

葡萄糖母液间接发酵生产异维生素丙钠方法 14

离子交换树脂法合成乳酸丁酯新工艺 16

发展玉米加工工业 16

利用绿豆制绿豆汁、绿豆羹新技术 29

高粱啤酒 31

ZJ-3型炒米机组 32

PW-750型微型食品膨化机 34

营养薯羹 34

331型薯粉系列生产线 35

246型薯脯系列生产线 36

甘薯干发酵生产乳酸 36

6SY-185型移动式薯类制粉设备 37

柠檬酸 37

6SH5型薯类淀粉、粉丝加工成套设备 38

6DT-2型薯类精制淀粉加工成套设备 38

6DT-1.0型薯类粉丝、粉条加工成套设备 39

五龙粉丝 39

FT-125B型粉条机 40

FTJ-40型粉条加工机 41

甘薯干白酒去苦杂味及降度、调香技术 43

膜法从马铃薯和豆类中精制淀粉和提取蛋白的新技术和设备 43

油炸土豆片生产工艺 48

清洁米与高蛋白营养米粉的研究 49

食品营养强化佳品——米胚芽 52

糯米甜酒的快速催陈法 52

新型保健饮料“双酿米露” 52

6NF-13、6NF-8.5型碾米机 53

6NF-5型分离式家用碾米机 53

NF16砂辊喷风碾米机 54

砂辊碾米机 54

ML-12型组合碾米设备 54

日产30、50、80吨碾米厂成套设计 55

日产80吨碾米厂成套设计 55

日产80吨、150吨高精度米加工厂 56

CXY-40型永磁筒 57

LG355型压铊紧辊砻谷机 57

LT36型压铊紧辊砻谷机 57

GCP型系列平转谷糙分离筛 58

QS95型吸式比重去石机 58

FG系列高方平筛 58

SCZ100×2×2自衡振动筛 59

SJQ42型自控强力着水机 59

QSX型系列吸式比重去石机 59

RPY25容积配料器 60

BLM系列脉冲布筒过滤器 60

筛选去石组合机 60

DMZ60撞击机 61

6NF-9型铁辊碾米机 61

YPS40×76和50×110型三辊轧坯机 62

SW系列少齿差行星减速器 63

GR-15立式空气加热炉 64

小麦蛋白粉 65

麦酿可乐 65

脱谷朊小麦水淀粉应用技术 66

果糖在面包中的应用 66

MG11面包品质改良剂 67

DM-22型多能制面机 68

791-2、3、4型远红外加热面包炉 68

挂面隧道式烘干新装置 70

6MF-1820型磨粉机 70

日产75—100吨面粉厂成套设计 75

FM3方便面自动包装机 75

植物蛋白食品生产新工艺 77

超微豆乳粉 80

“喜乐饮”豆奶粉 81

新型大豆制品生产工艺 81

大豆组织蛋白——美乐福 82

人造奶油生产技术 83

人造奶油 83

花生高蛋白饮料 84

花生蛋白乳 85

花生蛋白肉 85

净化大豆磷脂新技术 85

乳化剂 88

牙周宁片 88

RCS型皮革加脂剂 88

谷维素捕集新工艺 89

泰康油生产技术 89

柏油制取药用棕榈酸 89

SHS-Ⅲ型挤压喷爆机 90

DJ1-130小型半自动豆浆机 90

浸出油厂尾气回收 91

棉油脚生产洗衣膏 92

利用麻酱渣配制园艺全效肥料 92

PB70型喷爆机 92

花生脱壳机组 93

50吨/日葵花籽剥壳分离装置 93

6YT-5型小型榨油成套设备 94

棉仁直接浸出法 94

米糠油、菜籽油物理精炼工艺 95

20—50吨/24小时油脂连续碱炼车间成套设计 95

日处理30、50、80、100吨油料浸出车间成套设计 96

日产30、50、80、120吨油脂浸出新工艺、新设备 96

日外理20吨菜籽油连续水化脱磷工艺 99

日处理20吨棉籽油连续精炼工艺 99

CDX系列油脂计量仪 100

HQ-702型商用结算机 101

紫外光照降解花生油中黄曲霉毒素B1的应用研究 103

SWC-Ⅲ型粮食温、湿、虫自动遥测仪 110

SF-1型数字式粮食水分测定仪 111

SS-IA型数字式水分仪 114

方便调味汤料 115

HNR-I型快速精米机 116

庆丰牌B-76型电动测糙机 116

DP-15型稻壳膨化机 117

应用多菌种发酵酿制酱油 118

二聚酸,聚酰胺树脂 118

食品及饲料防腐剂——山梨酸 118

山梨酸的合成 119

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