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时尚微波菜
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工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:邴吉和,孙明辉,祝敏编写
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2006
  • ISBN:7543638479
  • 页数:99 页
图书介绍:40本超市小菜谱,美味餐桌系列,是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。用微波炉做菜渐已成为新的时尚,既环保,还最大限度地减少了食物的营养流失,本书列举的微波菜谱简单易做,营养美味,是喜爱烹饪的读者的必备菜谱。
《时尚微波菜》目录

关于微波炉 4

选择一台合适、好用的微波炉 4

微波炉的用途 6

微波炉的优点 8

使用微波炉的注意事项 10

如何用微波炉烹制菜肴 11

微波炉菜谱老少平安 14

三鲜白菜卷 16

消暑绿豆汁 18

蚝油芥兰 19

珧柱白玉 20

麻辣豆腐 22

鲜牡蛎豆腐 24

碎米鸡丁 26

番茄炒蛋 28

微波烧鸡翅 29

玉米笋鸡丝 30

酿香菇柿子椒 32

三色蒸水蛋 34

咸蛋蒸肉饼 36

香菇鲜肉盏 37

炸虾排 38

豉汁酿苦瓜 40

椒盐鲜鱿 41

八宝鱼翅 42

盐水虾 44

油焖大虾 45

红烧刺参 46

烤肉串 48

榨菜肉丝 50

白米粥 52

蒜蓉炒菠菜 53

酱爆鸡丁 54

辣子鸡丁 56

京酱肉丝 58

芹菜牛肉丝 60

红烧肉 62

洋葱猪排 64

豉汁排骨 66

蒜泥白肉 68

红烧四喜丸子 70

青豆虾仁 71

碧绿脆腰花 72

兰花鲜虾盏 74

番茄百花盏 76

盐焗基围虾 78

意大利炒饭 80

章鱼珧柱饭 82

菜心香菇 83

双菇豆腐 84

红烧带鱼 86

三杯鸡 88

清炖狮子头 90

红烧鲤鱼 92

豆腐伴黄花鱼 94

银丝煮草虾 96

青椒肉丁 98

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