天厨妙供 中国佛寺素斋谱PDF电子书下载

佛家十八罗汉和二十四天尊素斋 2

十八罗汉素斋谱 2

琥珀罗汉 2

三色哈达 2

三宝佛印 3

如意罗汉 3

三宝长梅 4

青灯紫茄 4

目连孝母 5

观音柳枝 6

梨豆二仙 6

琥珀南竹 7

佛手念珠 7

清心佛塔 8

百年合好 8

佛指迷津 9

菠叶如意 9

青天宝盖 10

合仁罗汉 10

琼花凝翠 10

二十四天尊素斋谱 11

琥珀真丝 11

菩提三叶 11

佛枝三味 12

莲珠三宝 12

雪花白莲 13

四宝青心 13

三味真丝 14

二僧合十 14

金箔玉珠 14

黄子登仙 15

翡翠二仙 15

清心玉罗 16

白云三宝 16

佛陀二珍 17

佛塔鹦鹉 17

新生佛子 17

三贤丝 18

佛海寻珠 18

南海珊瑚 19

红袈素心 20

百福莲藕 20

蜜汁三泥 21

三丝金梅 22

佛陀悟禅 22

古刹名菜谱 24

热菜 24

翡翠绣球 24

雪中送炭 25

青椒凤尾 25

三色银勾 26

罗汉上素 27

二冬白雪 27

白壁青云 28

半月沉江 29

香泥藏珍 29

金针彩丝 30

金玉满堂 30

百花争艳 31

白玉笋翅 32

佛门三丝 32

古寺三圆 33

玉佛丝卷 33

东离兴趣 34

山珍献寿 35

春江先知 36

火烧赤壁 37

绿叶迎春 37

紫竹莲池 38

古刹飘香 39

翡翠白玉 40

桃园结义 40

蚂蚁上树 42

杨柳拂丝 42

乌龙吐珠 43

珊瑚献瑞 44

普宁栗香 45

金边玉版 45

佛家锅粑 46

象牙雪笋 48

迎春香卷 48

青丝彩条 49

罗汉藕元 50

黄雀衔珠 50

春丝飘香 51

宝寺藏金 51

万紫千红 52

罗汉甜椒 52

文殊三丝 53

苦海六渡 54

金钩玉中 54

丝落清泉 55

罗汉大菜 55

佛保平安 56

罗汉踏莲 57

阳春白雪 57

古寺香芋 58

宝光瓜片 59

金钱玉版 59

雪里凝香 60

百果千珍 60

龙眼菊花 61

金钵传真 62

碧海绿舟 62

玛瑙点盘 63

莲蓬豆腐 64

如意竹荪 65

十供养锅 65

金花献佛 67

八圆佛果 68

真妄二心 69

三色呈祥 70

龙眼镶珠 70

莲花吐蕊 71

心如槁木 72

银针香菇 73

桃菇上素 73

金箱藏珍 74

脆香入佛口 75

罗汉八素 75

翠竹白玉羹 76

百宝豆腐箱 76

琥珀绣球 77

糖醋磬锤 78

山桃献寿 78

冷盘 79

佛家豆衣 79

玉佛素果 79

碧瓜滴翠 80

法轮常转 81

碧玉无瑕 81

金珠落盘 82

露竹含鲜 82

双菇上素 83

广济芦笋 84

冬林素丝 84

清凉果 85

素汤 85

雪菜冬瓜汤 85

酸辣冬瓜汤 86

菠菜笋菇汤 86

清汤白菜卷 86

芽菜豆腐汤 87

豆腐海带汤 87

香干双菇汤 88

三丝豆苗汤 88

榨菜笋丝汤 89

黄瓜木耳汤 89

丝瓜油条汤 90

发菜豆腐汤 90

葵菜豆腐汤 90

豆皮二冬汤 91

罗汉豆腐汤 92

八宝豆腐羹 92

白玉豆花汤 93

酸辣豆花汤 94

冬菜豆芽汤 94

三鲜冬瓜汤 95

黄瓜三丝汤 95

三丝瓜燕汤 96

冬菜三丝汤 97

凤尾白玉汤 98

牡丹银耳汤 98

清汤银耳 99

百寿万年汤 100

双菇竹荪汤 100

三丝紫菜汤 101

百合莲花汤 101

紫竹仙踪 102

佛家素食谱 103

素粥 103

胡桃粥 103

白果粥 103

桂花红薯粥 104

扁豆粥 104

紫苋粥 104

甜藕粥 105

莲叶粥 105

腊八粥 105

梨汁粥 106

核桃糯米粥 106

山莲葡萄粥 107

龙眼枸杞粥 107

龙眼粥 107

红枣山药粥 108

薯蓣粥 108

山药桂圆粥 108

山药扁豆粥 109

山药三七粥 109

扁豆粟米粥 109

红薯粥 110

萝卜粳米粥 110

荠菜粥 110

藕粉粥 111

八宝膳粥 111

素点心 112

馓子 112

酥合子 112

炸素合子 113

荷叶夹 114

狮子头 115

水晶门丁 115

三泥丝糕 116

枣糖糕 117

团圆饼 117

蒸拌凉面 118

枣泥包 119

豌豆包 120

白果包 120

素包 121

千层糕 121

糖泡 122

煎蒸饺 123

空心油馍 124

螺蛳转 124

素四方饺 125

紫米八宝饭 126

如意百果糕 126

灯盏窝 127

百子闹海 128

蜜汁八宝饭 128

什锦糖包 129

素馅包子 130

千层卷 130

荷叶卷 131

双色卷 131

麻花卷 132

素馅蒸饺 132

千层玫瑰糕 133

重阳糕 133

糯米雪球 134

山药糕 135

酥麻花 135

脆麻花 136

白牡丹 136

盘丝饼 137

什锦酥饼 138

椒盐烧饼 138

麻酱烧饼 139

素馅酥烧饼 140

枣泥酥饼 140

八宝酥饼 141

茶酥 142

八宝窝头 142

三色菊花盏 143

玉珠煎饼 144

济南米粉 144

芝麻白薯卷 145

一品薯包 146

白薯豆沙饺 146

红薯酥饼 147

山芋金钱饼 147

香酥苕片 148

苕枣 149

玫瑰薯枣 149

豆沙香薯夹 150

佛手金丝 150

豆茸馒头 151

御扇豆黄 152

寒夜露霜 152

五色豆沙包 153

赤豆桂花糕 154

卷筒夹沙糕 154

糯米夹沙糕 155

芝麻凉卷 156

夹沙酥球 156

端阳糕 157

薄荷夹心绿豆糕 157

芸豆卷 158

八宝芸片糕 159

豆馅桂花糕 160

什锦果汁饭 161

雪花团子 161

素菜料营养价值与功能 163