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工业技术

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  • 作 者:吴尚平著
  • 出 版 社:北京:人民交通出版社
  • 出版年份:1991
  • ISBN:7114012268
  • 页数:196 页
图书介绍:英文题名:Culturloftea:本书内容包括:名茶宗系、饮茶神话、名茶传奇等。
《说茶》目录
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一 饮茶益说 1

二 名茶宗系 9

西湖龙井茶 10

洞庭碧螺春 11

蒙顶甘露茶 11

云和惠明茶 12

太平猴魁茶 13

君山银针 14

南山白毛茶 14

白牡丹 15

茶王安溪铁观音 15

凤凰水仙 16

云南普洱茶 16

苍梧六堡茶 17

老竹大方 18

顾渚紫笋茶 18

余杭径山茶 19

庐山云雾茶 20

祁门红茶 20

恩施玉露茶 21

黄山毛峰 21

信阳毛尖 22

六安瓜片 22

武夷岩茶 23

涌溪火青 24

九华毛峰 25

敬亭绿雪 25

龟山岩绿 26

松萝茶 27

鹿苑毛尖 28

天华谷尖 28

天柱剑毫 29

塌泉云雾 29

瑞草魁茶 30

都匀毛尖 31

南京雨花茶 31

黄金桂 32

婺源茗眉 32

仙台大白 33

上饶白眉 33

黄花云尖 34

汉水银棱 34

午子仙毫 35

秦巴雾毫 35

岳西翠兰 36

白毫银针 36

苏州茉莉花茶 37

安化松针 37

福州茉莉花茶 38

福州珠兰花茶 38

遂川狗牯脑 39

高桥银峰茶 39

三 饮茶神话 40

神农尝草得茶 40

成仙茶 41

文殊菩萨喝砖茶 44

观音赐茶的来历 45

虞洪祭茶得佳茗 48

长寿秘方 51

佳茗祭古墓 52

茶娘仙子 54

虎跑泉的传说 56

老妪卖茶 58

奇怪的斛二瘕 60

茶砖与金元宝 62

八仙斗茶 64

君山茶 68

四 名茶传奇 68

龙井茶 72

铁观音 74

老龙赐茶 75

猴魁茶 76

崂山茶 80

桂平西山茶 84

返老还童蒙顶茶 86

鹿苑黄茶 88

大红袍的传说 90

凤凰水仙茶的由来 93

松萝茶化食救客商 94

黄石茶消肿救灾民 96

老竹大方 97

茯砖茶的传说 99

芙蓉茶 101

五 名人饮茶的故事 107

陆羽识水 107

智积品茶 109

郑板桥题词羞方丈 111

赵佗与茶馆 112

喝茶治病 113

赵飞燕梦中饮赐茶 115

文成公主与西藏奶茶 116

唐太宗相面 119

王小波贩茶起义 121

李时珍陈茶治痢疾 123

康熙改茶名 125

乾隆作茶歌 128

乾隆不可一日无茶 130

袁世凯与六安瓜片 130

慈禧的茶规 133

刘邓首长赔茶壶 133

贺老总送茶壶 134

斯大林饮茶秘闻 136

以茶换诗 136

白居易香炉峰种茶 139

茶水化肉 141

蒲松龄设茶搜奇著《聊斋》 142

蔡襄品茶 144

李清照夫妻行茶令 145

苏东坡饮茶必玉泉 148

赛金花献玉叶赢外宾 149

孔明以茶祛瘴疫 152

朱元璋重茶胜于重才 154

韩邦奇为茶农鸣不平 156

以茶杀人 158

饮茶皇后 161

六 外国饮茶趣闻 161

伦敦红茶案 163

茶叶传入瑞典 165

香茶一杯值千金 167

荣西治病 168

七 民俗茶事 171

用茶待客的由来 171

藏族小伙以茶求偶 172

侗族姑娘以茶退婚 173

指点桌面的礼俗 174

合合茶 175

瑶族打油茶 176

定茶 176

送茶包 177

闹油茶 177

奶茶 178

豆茶 178

米虫茶 179

油茶汤 180

安化擂茶 181

苦茶 183

竹筒茶 183

烤茶 184

摆头茶 184

三炮台茶 185

酥油茶 187

桃江擂茶 187

将乐擂茶 189

煨酽茶 190

桃花源擂茶 191

腌茶 191

三道茶 192

伊拉克人饮红茶 192

摩洛哥人一日四次茶 192

《茶馆》与法国饮茶热 193

八 品茗趣闻 194

一兜茶不卖 194

万岁茶 194

香茗碎铜钱 195

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