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茶铎八音  茶文化复兴之声
茶铎八音  茶文化复兴之声

茶铎八音 茶文化复兴之声PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:12 积分如何计算积分?
  • 作 者:许玉莲著
  • 出 版 社:北京:中华工商联合出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787515807263
  • 页数:341 页
图书介绍:本书是马来西亚著名茶人的茶学著作,全书分为八个章节,写了茶文化复兴以及泡茶品茶的相关事项。全书语言平实,内容毫无空洞之感,使茶文化融入生活之中,走下了阳春白雪的圣坛,精美的配图更是为全书增色不少,茶是中国文人乃至普通人生活的一部分,读完这本书能让我们跟会饮茶品茶。
《茶铎八音 茶文化复兴之声》目录
标签:茶文化 复兴

篇一 茶道观念 1

茶道艺术家的圣战 2

泡茶的艺术美 4

品茗的艺术美 6

茶汤的艺术美 9

赏茶的艺术美 11

茶具上的标签可去可留 13

茶道无正式与非正式之分 15

茶席茶会需要音乐陪衬吗 18

茶道作品要说自己的话 20

茶席与音乐的关系 24

茶法的真义 26

谁来泡茶的重要性 28

喝茶慢的必要 30

茶席上要有茶食吗 32

茶与人、地、物关系 34

茶与人、地、物感应 36

茶汤是茶叶新生命 39

茶道老师必须亲自泡茶奉茶喝茶 41

喝茶为何要会泡茶 43

要喝“好茶” 45

泡茶者资格检验表 48

我的珍茶一定要找他泡 51

等就等吧 53

茶会自备品杯使用说明 56

奉茶的原则 58

茶道艺术与茶道科学 61

自在品味 63

茶食与品茗间的争议 65

花、茶、具与茶道的距离 68

随性不同于自在 71

篇二 茶文化复兴 73

泡茶者该有什么表情 74

办中学生茶艺生活营聚焦在哪里 77

马来西亚茶道在哪里 80

现在时空的茶文化要穿什么服饰来泡茶 82

茶文化复兴初期十年的茶馆 84

错过茶文化复兴的茶馆 87

马来西亚茶文化复兴的快速发展 90

马来西亚茶文化的诞生 94

尽是吃东西的茶馆 98

杭州茶馆见闻记与观后感 100

他们为什么要学茶 104

为马来西亚的茶文化复兴记下一笔 106

穿自己的茶衣 109

是坏习惯不是传统茶文化 112

如何让陌生人进入喝茶领域 114

您不知道他们是怎么看待茶的 117

茶道艺术展演应如何安排 119

别低估了茶友的能力 121

我对自己负责 124

“创新”不一定是好的“创作” 126

篇三 泡茶 129

泡茶新旧观念 130

茶叶不肮脏 135

第一泡就把茶泡好 138

温润泡也不在普洱茶运用 140

茶叶不能捏碎冲泡 143

泡茶的繁与简、难与易 146

老茶不必温润泡 152

如何看待老六堡的陈放味 154

初学者如何学泡茶 156

浸久一点与浸快一些 158

捡起打翻了的茶 160

冲泡茶之碎片 162

不舒服时要“喝对”茶 164

不同人泡的茶有不同效果 167

风格各异还是风格有误 169

茶杯卫生的处理 171

泡茶者的投入与感染 174

泡茶者调整茶味后再奉茶之谈 176

这么多人的泡茶练习怎么办 178

你泡茶我学功夫 182

怎样叫做把茶“泡好”了 184

篇四 品茶 187

品味茶的相、色香味与渣 188

团揉茶的风格与享用 191

新旧佛手茶的欣赏 193

思念老焙火乌龙茶 196

传统型、熟香型及清香型铁观音之别 199

茶的好坏我知道 201

将龙井放成老茶 203

新老茶的欣赏 205

为什么要开一堂课叫“品老茶研习班” 208

篇五 器物 211

泡茶可使用不同茶器 212

选泡茶器的真义 215

紫砂壶牵强附会的说法 217

这样那样的壶泡茶特别好喝吗 221

茶具与泡茶品茗的关系 224

杯子质地与品茗关系之测试报告 228

篇六 茶会 237

茶道表演的现代精神 238

龙井品茗会 245

无我茶会之抽签谈 247

“品茗茶会”商品化的过程 254

无我茶会之茶席、泡茶谈 258

普洱六堡水仙茶会记 260

招待老师喝茶的错误实例 263

篇七 推广 267

时髦观音茶的弊病 268

茶商品是茶文化与茶的结合 271

茶企业设宴不喝茶 273

餐厅供应茶水的新方向 276

茶的香味怎么说 279

茶叶产品说明的编写 282

茶叶产品说明的培训手册 284

制茶、卖茶也要会泡茶喝茶 286

卖茶从业员需要具备资格吗 288

槟城茶会记 290

是茶会活动还是品茗商品 292

买茶来喝与买茶投资 294

发展茶文化没茶泡 296

篇八 品茗馆 299

泡茶师在职场的地位 300

泡茶艺术家 304

泡茶师掌席时的工作 306

茶谱的规划 308

泡茶师的道场 310

为新年茶会规划的茶谱 313

为敏感体质茶友规划的茶谱 316

给孤独长者的茶谱规划 318

谁上品茗馆喝茶 321

品茗馆营运法则 323

“老茶品茗馆”开张 327

“老茶品茗馆”泡茶席设置 329

现在开设品茗馆的时代性意义 331

三十年从茶艺馆到了品茗馆 333

我们急切需要的品茗馆 336

简体字版后记 340

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