普洱茶品鉴PDF电子书下载

第一章 岁月流转的茶香 7

因普洱府而得茶名 8

世界茶树之根在云南 9

云南省的五大茶区 10

普洱茶区的自然环境 11

东汉至元：普洱茶写进历史 12

明清至今：普洱茶脱胎换骨 13

第二章 江南江北古茶山 15

倚邦，盛极一时的“茶井” 16

攸乐，武侯遗种之地 17

曼撒，因茶改名的村庄 18

易武，茶马古道之源 19

蛮砖、革登，深山人不识 20

勐海，江南茶山之首 21

景迈，寄生植物辨识老茶树 22

南糯，老茶王的归属地 23

巴达，原始森林中的奇葩 24

南峤，湖水掩映的古茶山 24

勐宋，竹香独具的腊卡茶 25

第三章 普洱茶这样制出来 27

出身名门的茶树品种 28

二月春风采茶蕊 29

生普的传统工艺 30

熟普的现代工艺 31

普洱茶的分类 32

普洱茶的包装演变 33

第四章 黑茶系名品养生 35

安茶 36

苍梧六堡茶 38

云南普洱沱茶 40

凤庆陈年普洱饼茶 42

月光白七子饼茶 44

陈香普洱老砖茶 46

景谷大白单芽饼茶 48

临沧大雪山老树茶 50

同庆号红印熟茶 52

倚邦小叶散普洱 54

扫把茶 56

辫子茶 58

普洱小沱茶 60

“白沙溪”牌黑砖茶 62

“晋丰厚”花砖茶 64

陈年桔普茶 66

康砖藏茶 68

陈升号老班章 70

陈升号金芽熟沱 72

臻味号小景谷 74

大昌号易武正山茶 76

安化天尖 78

勐海七子饼茶 80

勐海印象普洱饼茶 82

明前春尖普洱饼茶 84

金针贡芽饼茶 86

黑龙潭野生古茶 88

黄金生饼 90

紫芽七子饼茶 92

勐海醇味普洱饼茶 94

第五章 选购普洱茶的诀窍 97

六点诀窍助你选出好茶 98

观色闻香分辨生茶与熟茶 99

干仓与湿仓的品鉴 100

说不清的年限茶 101

贮茶的先决条件 101

普洱茶的贮藏方法 102

普洱茶选购名词小词典 103

第六章 老字号的经典名茶 107

同兴号的普洱圆饼茶 108

福元昌茶庄的圆茶 109

同庆号的龙马双狮图标 110

年代久远的鸿泰昌圆茶 111

可以兴的“十两砖” 111

同昌号的极品老茶 112

宋聘号的百年老茶 112

敬昌号的姑娘采茶图 113

下关茶厂的铁饼圆茶 113

勐海茶厂红印、绿印圆茶 114

7562砖茶及白针金莲 115

附录一 找到适合你的茶 117

疲乏之人可饮熟普洱 118

阳虚之人饮红茶最佳 119

湿气重者适宜饮绿茶 120

阴虚之人睡前莫饮茶 121

男性饮茶可远离烟毒 122

女性饮茶减肥兼敷面 123

回归理性饮普洱茶 124

普洱茶的三大营养成分 124

普洱茶的九大养生功效 125

附录二 用心泡出健康茶 127

好水润好茶 128

普洱茶选器 129

沸水冲泡普洱茶 130

投茶量的多寡 130

洗茶不可少 131

常用冲泡法 131

品七碗茶香 132

辨五种茶味 133

普洱茶冲泡选器一览 134

普洱茶冲泡茶艺 135

附录三 华夏大地的茶习俗 145

维吾尔族的奶茶与香茶 146

藏族的酥油茶 148

回族的罐罐茶 150

蒙古族的咸奶茶 152

西双版纳的竹筒香茶 154

白族的三道茶 156

苗族和侗族的打油茶 158

土家族的擂茶 160