吃对蔬果健康100分 第3版PDF电子书下载

Part 1 蔬菜＆水果 大自然的健康好帮手 7

第一章 健康常识基础课 8

基础课1 食物四性大观览 8

基础课2 食物的五色 10

基础课3 食物的五味 12

基础课4 了解自己的体质 14

基础课5 四季养生的饮食关键 17

第二章 了解蔬菜 19

吃出健康——蔬菜的营养宝藏 19

你适合吃什么蔬菜——体质＆蔬菜速配 21

蔬菜的饮食禁忌 22

第三章 了解水果 24

吃出健康——水果的营养宝藏 24

你适合吃什么水果——体质＆水果速配 26

水果的饮食禁忌 27

Part 2 蔬果养生密码全记录 29

第一章 蔬菜 30

叶、茎、薹类 30

大白菜 30

菜花 32

生菜 34

豆芽 35

芹菜 36

芦笋 38

苋菜 40

芥蓝 41

芥菜 42

鱼腥草 43

油菜 44

油麦菜 45

空心菜 46

香椿 47

韭菜 48

香菜 50

茼蒿 52

圆白菜 54

菠菜 56

葱 58

黄花菜 60

蒜薹 61

根茎类 62

土豆 62

山药 64

牛蒡 66

冬笋 67

甘薯 68

白萝卜 70

百合 72

芋头 74

茭白 75

胡萝卜 76

姜 78

洋葱 80

莴笋 82

蒜 84

藕 86

瓜茄类 88

冬瓜 88

丝瓜 90

苦瓜 92

茄子 94

南瓜 96

黄瓜 98

柿子椒 100

辣椒 101

番茄 102

豆类 104

玉米 104

毛豆 106

四季豆 107

荷兰豆 108

豇豆 109

菌菇藻类 110

口蘑 110

木耳 111

金针菇 112

香菇 113

海带 114

银耳 115

猴头菇 116

第二章 水果 117

鲜果类 117

山竹 117

山楂 118

火龙果 120

龙眼 121

木瓜 122

石榴 124

芒果 126

西瓜 128

李子 130

杏 131

花生 132

苹果 134

枇杷 136

杨桃 137

杨梅 138

金橘 139

草莓 140

荔枝 142

荸荠 143

枸杞子 144

柠檬 146

哈密瓜 147

柚子 148

柿子 149

香瓜 150

桑葚 151

香蕉 152

桃 154

菠萝 156

梨 158

猕猴桃 160

椰子 162

樱桃 163

葡萄 164

橙子 166

橘子 167

橄榄 168

干果类 169

开心果 169

无花果 170

白果 171

杏仁 172

松子 173

枣 174

板栗 176

罗汉果 177

莲子 178

南瓜子 180

腰果 181

核桃 182

葵花子 184

Part 3 健康蔬果排行榜 185

第一章 适合不同人群的蔬果 186

呵护准妈妈 186

轻松坐月子 187

新生健康好宝宝 188

儿童健康成长 189

家有考生 190

顺利度过更年期 191

老年人养生延年 192

办公室久坐族 193

熬夜族活力补充 194

对抗手机、电脑辐射 195

吃喝应酬族大补救 196

第二章 对抗慢性病，蔬果助你一臂之力 197

糖尿病 197

高血压 198

高脂血症 199

肝病 200

心脏病 201

肺病 202

贫血 203

第三章 改善体质，摆脱恼人小毛病 204

抗氧化 204

排毒 205

代谢异常 206

免疫力低下 207

感冒 208

咳嗽 209

咽喉炎 210

食欲不振、消化不良 211

腹泻 212

便秘 213

筋骨酸痛 214

失眠 215

月经不调 216

第四章 吃出好容颜 217

美白 217

抗痘 218

祛斑 219

好气色 220

瘦身 221

附录 222

常见蔬菜五性一览表 222

常见水果五性一览表 223

蔬果名拼音索引 224