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鲜粥小菜巧搭配  畅销升级版
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鲜粥小菜巧搭配 畅销升级版PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:李宁主编
  • 出 版 社:上海:上海科学普及出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787542749017
  • 页数:191 页
图书介绍:本书从营养升级、健康保健、防疾祛病三个方面介绍了鲜粥小菜的实用性。其中营养升级是以补钙、补铁、补锌以及补充多种维生素等几个方面,绍介了营养升级的粥菜搭配;健康保健是从润肺、养心、养肝等方面,给日常养生保健的人们提供参考;防疾祛病则介绍了,常见的疾病要怎样以清淡的粥和小菜来进行调养。
《鲜粥小菜巧搭配 畅销升级版》目录

Part 01 营养升级好搭档补钙 12

推荐 1

玉米燕麦粥 12

香干拌核桃丁 12

推荐 2

羊骨红枣糯米粥 13

五香辣毛豆 13

姜片鸭肉 13

推荐 3

荞麦粥 14

卤鸭翅 14

凉拌核桃仁黑木耳 14

推荐 4

椰汁黑糯米粥 15

香卤鸭脖 15

推荐 5

五色豆子粥 16

五香鹌鹑蛋 16

海味什锦菜 16

推荐 6

薄荷粥 17

红油鸡爪 17

炝海带丝 17

推荐 7

红小豆粥 18

香辣鸭肠 18

皮蛋拌豆腐 18

推荐 8

口蘑香菇鸡肉粥 19

麻酱扁豆 19

泡椒鸭掌 19

推荐 9

奶香鸡肉粥 20

凉拌羊肉丝 20

花生酱拌豆腐 20

推荐 10

黑芝麻甜奶粥 21

五香兰花干 21

推荐 11

胡萝卜小鱼粥 22

西芹花生 22

推荐 12

虾片粥 23

山椒凤爪 23

推荐 13

花生杏仁粥 24

棒棒鸡丝 24

推荐 14

冬瓜豆腐粥 25

香椿炒鸡蛋 25

萝卜泡菜 25

补铁 26

推荐 1

胡萝卜猪肝粥 26

蒜香土豆丝 26

推荐 2

香蕉糯米粥 27

香卤牛筋 27

肉丝拌粉皮 27

推荐 3

山药蛋黄粥 28

卤猪头肉 28

芙蓉蛋卷 28

推荐 4

草菇鱼片粥 29

香辣牛肉 29

推荐 5

莲藕粥 30

卤猪肝 30

糖醋白菜丝 30

推荐 6

木瓜西米粥 31

开胃拌鳝丝 31

豆腐干拌贡菜 31

推荐 7

牛奶燕麦粥 32

木耳荸荠 32

脆辣鸡胗 32

推荐 8

芹菜肉末粥 33

醋糖藕片 33

推荐 9

鹌鹑胡萝卜粥 34

凉拌皮蛋鸡肝 34

橙味蛋黄 34

推荐 10

鸡蛋牛肉粥 35

十香拌菜 35

油焖白菜心 35

推荐 11

红薯玉米面粥 36

鸡蛋沙拉 36

推荐 12

桑葚枸杞糯米粥 37

盐水鸡肝 37

西芹泡菜 37

补锌 38

推荐 1

黄豆小米粥 38

甜酸莲藕片 38

推荐 2

紫菜麦片粥 39

甜椒拌虾仁 39

凉拌牛蒡丝 39

推荐 3

骨汤花生粥 40

酸辣牛肉片 40

泡玉米笋 40

推荐 4

猪肝瘦肉粥 41

凉拌圆白菜 41

推荐 5

牛奶杏仁粥 42

沙拉紫菜卷 42

推荐 6

牡蛎肉末粥 43

老醋花生 43

凉拌牡蛎 43

推荐 7

蟹足棒豆腐粥 44

茴香蚕豆 44

推荐 8

生菜香肠粥 45

油菜叶拌豆丝 45

酱鸡脖 45

推荐 9

黄花鱼粥 46

凉拌鱼皮 46

推荐 10

猪排粥 47

菠菜拌豆腐皮 47

酱鸡翅尖 47

推荐 11

核桃仁芝麻花生粥 48

苦瓜芦笋沙拉 48

推荐 12

小白菜薏米粥 49

脆拌鱿鱼 49

雪菜毛豆 49

补充维生素A 50

推荐 1

韭菜虾仁粥 50

扒大肠油菜 50

推荐 2

黑芝麻甜奶粥 51

麻酱菠菜 51

胡萝卜拌青笋 51

推荐 3

罗汉燕麦粥 52

三彩菠菜 52

胡萝卜炒肉 52

推荐 4

海味蔬果粥 53

菠菜粉丝 53

补充B族维生素 54

推荐 1

黑豆牡蛎粥 54

什锦黄豆 54

推荐 2

翠衣海带骨头粥 55

炝炒空心菜 55

滑熘羊肉片 55

推荐 3

松仁鱼丸粥 56

木耳黄豆芽 56

推荐 4

羊肝明目粥 57

凉拌豆腐 57

油辣香菇 57

补充维生素C 58

推荐 1

牛肉萝卜大米粥 58

生拌茼蒿 58

推荐 2

香菜米粥 59

爆炒圆白菜 59

红油肝花 59

推荐 3

金橘糯米粥 60

黄瓜拌绿豆芽 60

推荐 4

胡萝卜牛肉小米粥 61

糟熘鸭肝 61

补充维生素D 62

推荐 1

花生牛奶红枣粥 62

香辣鱼排 62

推荐 2

奶香燕麦粥 63

蒜香蚕豆 63

清蒸鲈鱼 63

推荐 3

番茄鸡蛋粥 64

干炸小黄鱼 64

推荐 4

莲藕粥 65

鸡蛋什锦沙拉 65

香炒鱿鱼卷 65

补充维生素E 66

推荐 1

大麦玉米碎粥 66

海米拌油菜 66

推荐 2

小米棒粥 67

鸡蛋炒黄花菜 67

腐竹韭黄 67

推荐 3

胡萝卜芥蓝粥 68

尖椒土豆丝 68

时蔬墨鱼 68

Part 02 健康保健妙组合润肺 70

推荐 1

冬瓜大米粥 70

炝辣椒黄瓜 70

推荐 2

杏仁绿豆粥 71

芝麻红油酥姜片 71

芝麻肉丝 71

推荐 3

芦荟土豆粥 72

烧辣椒拌皮蛋 72

白果虾仁 72

推荐 4

百合荸荠雪梨粥 73

花生拌芹菜 73

推荐 5

芹菜粥 74

嫩炒南瓜丝 74

海蜇皮拌鸭条 74

推荐 6

芦荟粥 75

炸泥鳅卷 75

推荐 7

丝瓜粥 76

清爽梨丝 76

推荐 8

冬瓜鲤鱼头粥 77

桂花蜂蜜山药 77

推荐 9

杏仁百合粥 78

糯米藕 78

番茄拌豆腐 78

推荐 10

玉米粒刺梨粥 79

拌银耳 79

推荐 11

金银莲子粥 80

葡萄藕片 80

推荐 12

山楂银耳粥 81

红酒雪梨 81

五香肉 81

推荐 13

菊花茶粥 82

白果海蜇 82

养胃 83

推荐 1

菊花红枣粥 83

拌青苹果鸡肉丝 83

推荐 2

陈皮粥 84

杏仁拌豌豆 84

凉拌蒜味鸡肉 84

推荐 3

红枣糯米粥 85

橙汁红薯 85

推荐 4

糯米小麦粥 86

南瓜泡菜 86

推荐 5

牛奶小米粥 87

胡萝卜拌海蜇 87

香菜牛肉 87

推荐 6

姜葱糯米粥 88

香菇拌豆腐丝 88

爽口南瓜丝 88

推荐 7

豌豆素鸡粥 89

木瓜百合 89

推荐 8

皮蛋瘦肉粥 90

拌胡萝卜粉丝 90

银耳西芹百合 90

推荐 9

干酪面包粥 91

鸡丝凉菜 91

推荐 10

香菇玉米粥 92

五香牛肉片 92

蜜枣蒸南瓜 92

推荐 11

番茄粥 93

多味蔬菜丝 93

推荐 12

芡实山药粥 94

拌牛肉丝 94

推荐 13

绿豆八宝粥 95

鸡蛋拌豌豆 95

蜜汁南瓜百合 95

推荐 14

茯苓红枣山药粥 96

姜汁四季豆丝 96

肉末菠菜 96

推荐 15

牛奶蜜枣粥 97

凉菜拌豆干 97

养心 98

推荐 1

葛根粥 98

百合芝麻炖猪心 98

推荐 2

薤白粥 99

归参山药猪心 99

青芥菠菜 99

推荐 3

山楂黑米粥 100

菊花豇豆 100

柏子仁炖猪心 100

推荐 4

百合小米粥 101

椒泥茄子 101

推荐 5

黄豆小米粥 102

金针菇拌萝卜丝 102

姜汁鸭掌 102

推荐 6

小米红小豆粥 103

凉拌茄条 103

养肝 104

推荐 1

山楂薏米燕麦粥 104

双椒豆腐皮丝 104

推荐 2

山楂荷叶粥 105

麻香芦笋 105

侧耳根烧鲫鱼 105

推荐 3

黑米粥 106

芝麻双丝海带 106

推荐 4

糯米山药粥 107

凉拌番茄 107

苦瓜炒猪肝 107

补肾 108

推荐 1

芡实茯苓粥 108

枸杞拌山药 108

推荐 2

茯苓山药粥 109

麻辣腰片 109

推荐 3

羊腩萝卜丝粥 110

韭菜炒羊肝 110

胡萝卜拌银耳 110

推荐 4

枸杞粥 111

木耳腰花 111

推荐 5

莲子山药紫米粥 112

韭黄拌腰丝 112

推荐 6

百合糯米粥 113

鸡丁炒核桃 113

健脑 114

推荐 1

桂圆红枣粥 114

茴香三文鱼 114

推荐 2

核桃仁粥 115

益智鳝片 115

素烩银耳 115

推荐 3

黑芝麻果仁粥 116

银丝三文鱼 116

推荐 4

核桃果肉紫米粥 117

蒜蓉油菜 117

推荐 5

芝麻核桃粥 118

香炒蛋黄 118

葱瓜炒鱼丁 118

推荐 6

陈皮花生粥 119

大蒜姜汁拌菠菜 119

补气补血 120

推荐 1

补虚正气粥 120

地骨爆两样 120

推荐 2

红枣花生粥 121

杏仁拌三丁 121

推荐 3

牛奶薏米果仁粥 122

蜜胡萝卜 122

推荐 4

白萝卜益气粥 123

凉拌金针菇 123

美容养颜 124

推荐 1

羊肉粥 124

山药肉麻丸 124

推荐 2

银耳羹 125

花生玉米豆腐 125

香酥山药 125

推荐 3

枸杞叶粥 126

莲藕炒肉片 126

推荐 4

山楂红枣莲子粥 127

盐水大虾 127

排毒减肥 128

推荐 1

红小豆白茯苓粥 128

腐竹拌菠菜 128

推荐 2

荷叶茯苓粥 129

豉汁凤爪 129

山楂糕拌白菜 129

推荐 3

菠菜太极粥 130

红小豆炖鹌鹑 130

推荐 4

莴苣粥 131

蒸拌西蓝花 131

增强免疫力 132

推荐 1

参枣粥 132

菠萝三文鱼 132

山楂蜜汁黄瓜 132

推荐 2

桂圆莲子粥 133

珊瑚菜花 133

推荐 3

强筋葱白粥 134

鹿茸香菇菜心 134

蒜薹鸭丝 134

推荐 4

清补瘦肉粥 135

泡椒黑木耳 135

丰胸 136

推荐 1

参芪粥 136

香干拌花生仁 136

推荐 2

花生牛奶红枣粥 137

凉拌海带丝 137

百合鸡球 137

推荐 3

牛肉粥 138

核桃仁土豆球 138

Part 03 防疾祛病巧搭配感冒 140

推荐 1

糯米姜葱粥 140

黑木耳拌豆芽 140

推荐 2

防风粥 141

海带豆腐 141

凉拌薄荷 141

推荐 3

神仙粥 142

醋熘双色豆腐 142

推荐 4

生姜粥 143

香干拌花生仁 143

雪菜鱼肉蒸豆腐 143

咳嗽 144

推荐 1

补肺阿胶粥 144

荷花番茄 144

推荐 2

苏子茯苓薏米粥 145

百合拌金针菇 145

芒果鸡柳 145

推荐 3

鲜地粥 146

香瓜炖四宝 146

推荐 4

红枣栗子米粥 147

百合牛肉 147

哮喘 148

推荐 1

四仁鸡子粥 148

凉拌丝瓜 148

推荐 2

绿豆薏米粥 149

水晶核桃仁 149

白果拌苦瓜 149

推荐 3

南瓜小米粥 150

拌银耳 150

推荐 4

胡萝卜甜粥 151

凉拌山药丝 151

贫血 152

推荐 1

桂圆桑葚粥 152

萝卜拌海蜇皮 152

推荐 2

糯米阿胶粥 153

菠菜拌蛋皮 153

黄精炖猪瘦肉 153

推荐 3

桂圆鸡丁紫米粥 154

甜酸萝卜条 154

枸杞鸡丁 154

推荐 4

红枣粥 155

芝麻菠菜 155

便秘 156

推荐 1

首乌红枣粥 156

桂花梨丝 156

推荐 2

桃花粥 157

鸭丝绿豆芽 157

春笋鱼片 157

推荐 3

罗汉燕麦粥 158

三丝牛肝菌 158

推荐 4

绿豆莲子荷叶粥 159

田园小炒 159

腹泻 160

推荐 1

马齿苋粥 160

胡萝卜烧豆角 160

推荐 2

鸡丝玉米粥 161

多味茄泥 161

腊肉炒菜花 161

推荐 3

羊肉药枣糯米粥 162

番茄虾仁 162

青蒜豆腐 162

推荐 4

蒜头粥 163

三椒鸡片 163

失眠 164

推荐 1

核桃芝麻糊 164

葱烧小黄鱼 164

推荐 2

柏子仁粥 165

素炒五宝 165

蒜香羊肉 165

推荐 3

百合二仁粥 166

农家拌三丝 166

双蔬肉卷 166

推荐 4

红薯小米粥 167

桃仁火腿炒虾 167

痔疮 168

推荐 1

桑葚糯米粥 168

碧绿笋尖 168

推荐 2

核桃燕麦粥 169

白果丝瓜 169

香油拌菠菜 169

推荐 3

茭白粥 170

三丝金针菇 170

白芨大蒜炖鲤鱼 170

推荐 4

冬瓜夹肉粥 171

凉拌竹笋丝 171

更年期综合征 172

推荐 1

龙牡粥 172

爽口木耳 172

五花肉炒豆腐干 172

推荐 2

合欢花粥 173

枸杞子山药 173

核桃仁肉丁 173

推荐 3

更年康粥 174

醋炒红薯丝 174

凉拌羊肉丝 174

推荐 4

羊肝胡萝卜粥 175

春笋炒肉丝 175

高脂血症 176

推荐 1

菠菜银耳粥 176

枸杞葱油苦瓜 176

推荐 2

豌豆粥 177

麻酱油麦菜 177

菠菜木耳蛋皮 177

推荐 3

玉米燕麦粥 178

咖喱魔芋黄豆 178

推荐 4

苦瓜糯米粥 179

金针菇菠菜 179

丝瓜炖豆腐 179

推荐 5

猪肉黑豆粥 180

豆芽拌洋葱 180

推荐 6

银耳莲子粥 181

椿芽拌豆腐 181

高血压 182

推荐 1

芹菜大米粥 182

炝圆白卷 182

推荐 2

玉米粥 183

红烧菜花 183

芥末西芹 183

推荐 3

荷叶薏米陈皮粥 184

花生芹菜 184

仙人掌炒牛肉 184

推荐 4

红小豆鲤鱼汤 185

三丝芹菜 185

推荐 5

蒲公英粳米粥 186

凉拌芹菜叶 186

白菜木耳 186

推荐 6

胡萝卜芹菜粥 187

胡萝卜炒口蘑 187

附录01 美味鲜粥制作常识 188

附录02 美味小菜制作常识 190

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