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主食范儿  80种面和饭的花样吃法
主食范儿  80种面和饭的花样吃法

主食范儿 80种面和饭的花样吃法PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:糖小饼著
  • 出 版 社:北京:中国妇女出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:751271257X
  • 页数:167 页
图书介绍:浓香便捷养生粥、巧手精致美味面、精致特色营养饭、方便可口中西式点心,即使是零厨艺的菜鸟也能做出有菜有饭又有营养的一餐。作者擅长用最少的时间、最常见的食材、最简便的步骤烹出营养又美味的一餐,加上详尽的分解步骤和贴心的指导,轻松做出美味又温暖的花样主食。
《主食范儿 80种面和饭的花样吃法》目录

浓香粥:甜味杂粮粥+咸味菜粥 2

香糯白米粥+年糕粥 2

核桃燕麦粥 4

红枣黑米粥 6

莲子绿豆粥 8

花生红豆粥 10

三黑粥 12

腊八粥 14

红薯粥 16

什果冰粥 18

炒米粥 20

玉米糁粥 22

生滚牛肉粥 24

皮蛋瘦肉粥 26

香菇鸡肉粥 28

鱼松海参小米粥 30

菜泡饭 32

特色饭:盖浇饭、炒饭、寿司 36

卡通咖喱饭 36

卤肉饭 38

亲子丼 40

红豆红米饭 42

咸肉菜饭 44

羊肉抓饭 46

菌菇焖饭 48

荷香排骨糯米饭 50

萝卜饭 52

腊味煲仔饭 54

意大利炖饭 56

石锅拌饭 58

扬州炒饭 60

咖喱鸡丁炒饭 62

泡菜五花肉炒饭 64

翡翠炒饭 66

孜然炒饭 68

梅干菜肉酱油炒饭 70

椰香菠萝炒饭 72

茄汁蛋包饭 74

意式辣肠芝士焗饭 76

杂粮饭团 78

握寿司 80

稻荷寿司 82

玉米笋细卷 84

鱼子反卷 86

双拼里卷 88

墨鱼仔军舰寿司 90

红醋花朵寿司 92

黄瓜鱼子寿司 94

烟熏三文鱼手卷 96

精致面:手工面、意面 100

手擀面 100

臊子拉条 102

雪菜肉丝面 104

味噌汤乌冬面 106

豆角焖面 108

麻酱荞麦面 110

凉面 112

酱油炒面 114

穿肠意面 116

培根菠萝蝴蝶面 118

烟花女意面 120

意式辣番茄酱斜管面 122

咖喱螺旋意粉 124

蘑菇白酱直管面 126

松仁青酱意面 128

肉酱焗意粉 130

南瓜奶香绞纹面 132

意大利千层面 134

龙虾意面 136

黑椒牛柳炒意面 138

熏肉甘蓝炒意面 140

中式点心:粉、年糕、粽子 144

猪肉白菜手工饺 144

白菜肉丝炒年糕 146

鸡汁年糕汤 148

手舂糯米煎糕 150

四角粽 152

锥形粽 154

泡椒酸笋肥牛粉 156

蚂蚁上树 158

皮蛋红薯粉 160

酸辣蕨根粉 162

干炒牛河 164

星洲炒米粉 166

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