食帖 全宇宙都在吃甜品PDF电子书下载

Opening 10

甜蜜的犒赏 10

Interview 22

和果子的艺术方程式 22

一张小工作台，60年的木型雕刻 26

“最美味的巧克力，是明天的巧克力。” 30

从一块巧克力蛋糕开始 36

我的蓝带甜点修行日记 40

闪电泡芙的传教士 48

慢下来的时光，在法式甜点的世界里 52

“我喜欢马卡龙的难。” 56

去胡同里，品尝时令茶点 60

杯子蛋糕如何法式进化？ 65

4平方米见方的杯子蛋糕梦 70

童话般的北欧，怎能少了甜？ 74

樱桃，才是黑森林的灵魂 78

Guide 84

吃了那么多和果子，还是不知道的AtoD 84

糖水，是浸在骨子里的寄托 90

中国人的甜品记忆 98

苏式糕点，甜透申城 105

那些流进血液的法式甜味 109

一个人的温柔时刻：在家做甜品 112

英式下午茶：品出来的绅士感 116

你真的认识巧克力吗？ 119

REGULARS 124

Recipe比恋爱更甜 124

Recipe浆果的美丽诱惑 128

Column 吉井忍的食桌05夏日逸品“水羊羹” 130

Column 食不言，饭后语05过早 133

Column 鲜能知味 04炸臭豆腐和年糕 134