当前位置:首页 > 医药卫生
从体质开始细说饮食宜忌
从体质开始细说饮食宜忌

从体质开始细说饮食宜忌PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:佘自强著
  • 出 版 社:广州:南方日报出版社
  • 出版年份:2011
  • ISBN:9787549102112
  • 页数:240 页
图书介绍:不同的疾病、体质和天气情况都会有相应的饮食宜忌,尤其在服食中药时更加需要注意。本书讲述了53种常见疾病、8种不同体质及24个节气的饮食宜忌,以及146种日常食物和65种常用中药的营养成份和搭配宜忌。此外,书里还有与烹调、加工和存放食物有关的小窍门,并分析了这些小窍门的科学原理。
《从体质开始细说饮食宜忌》目录

序 3

上篇 不同体质的饮食宜忌平和质 11

湿热质 11

阴虚质 12

气郁质 12

阳虚质 13

特禀质 13

痰湿质 14

气虚质 14

淤血质 15

常见疾病的饮食宜忌感冒 17

咳嗽 18

流行性腮腺炎 18

急性扁桃体炎 19

面瘫 20

急性支气管炎 20

慢性支气管炎 21

肺气肿 22

肺炎 22

肺结核 23

支气管哮喘 24

高血压 24

上消化道出血 25

冠心病 26

高脂血症 26

急性肠胃炎 27

急性胃炎 28

慢性胃炎 28

溃疡性结肠炎 29

消化性溃疡 30

病毒性肝炎 30

胆结石 31

疳积 32

脂肪肝 32

肾炎 33

肾结石 34

肝硬化 35

慢性肾功能衰竭 36

胆囊炎 37

急性胰腺炎 38

慢性胰腺炎 38

带状疱疹 39

尿路感染 39

甲状腺机能亢进 40

糖尿病 41

痛风 42

缺铁性贫血 43

再生障碍性贫血 44

血小板减少症 44

系统性红斑狼疮 45

关节炎 46

肩关节周围炎 46

痛经 47

骨质疏松症 48

骨折 49

腰椎间盘突出症 50

颅内肿瘤 50

心悸 51

痔疮 52

便秘 53

神经衰弱 54

更年期综合征 54

老年性痴呆 55

二十四节气的饮食宜忌立春 57

雨水 58

惊蛰 59

春分 60

清明 61

谷雨 62

立夏 63

小满 64

芒种 65

夏至 66

小暑 67

大暑 68

立秋 69

处暑 70

白露 71

秋分 72

寒露 73

霜降 74

立冬 75

小雪 76

大雪 76

冬至 77

小寒 78

大寒 79

下篇 日常食物宜忌谷薯类大米 83

小米 84

糯米 84

玉米 85

大麦 85

小麦 86

荞麦 86

燕麦 87

高粱 87

番薯 88

马铃薯 88

蔬菜类白萝卜 89

胡萝卜 90

芋头 90

菜花 91

番茄 91

苋菜 92

大白菜 92

韭菜 93

芹菜 93

香菜 94

芥菜 94

菠菜 95

金针菜 95

马齿苋 96

莴笋 96

竹笋 97

藕 97

蘑菇 98

金针菇 98

猴头菇 99

草菇 99

黑木耳 100

蔬菜类腌制品 101

瓜豆类茄子 102

冬瓜 103

苦瓜 103

黄瓜 104

南瓜 104

丝瓜 105

节瓜 105

佛手瓜 106

黄豆 106

黑豆 107

绿豆 107

扁豆 108

豌豆 108

蚕豆 109

四季豆 109

豆制品 110

水果类梨 112

橘 113

柑 113

桃 114

苹果 114

柿子 115

椰子 115

柚子 116

荔枝 116

香蕉 117

石榴 117

樱桃 118

葡萄 118

芒果 119

番木瓜 119

杨桃 120

西瓜 120

无花果 121

哈密瓜 121

禽畜蛋乳类猪肉 122

猪蹄 123

猪血 123

猪肚 124

猪肠 124

猪肺 125

猪胰 125

猪骨 126

猪脑 126

猪皮 127

猪髓 127

猪肝 128

猪心 128

猪肾 129

牛肉 129

牛肝 130

牛肚 130

狗肉 131

羊骨 131

羊肝 132

羊肚 132

羊肉 133

鸡肉 133

鸡肝 134

乌骨鸡 134

鸭肉 135

鹅肉 135

马肉 136

驴肉 136

兔肉 137

鸽肉 137

麻雀 138

鹌鹑 138

肉类腌制品 139

鸡蛋 140

鸭蛋 140

鹅蛋 141

鸽蛋 141

鹌鹑蛋 142

蛋类腌制品 143

牛乳 144

酸奶 144

马乳 145

羊乳 145

人乳 145

水产类青鱼 146

鲫鱼 147

带鱼 147

鲢鱼 148

鲈鱼 148

银鱼 149

章鱼 149

草鱼 150

鲤鱼 150

鲮鱼 151

鳝鱼 151

鳜鱼 152

鱿鱼 152

墨鱼 153

泥鳅 153

鳗鲡 154

鱼鳔 154

虾 155

螃蟹 155

干贝 156

蛤蜊 156

蚶 157

田螺 157

蚌 158

蚬 158

牡蛎 159

淡菜 159

海马 160

腌制水产类 161

调料类葱 162

洋葱 163

大蒜 163

辣椒 164

花椒 164

胡椒 165

生姜 165

丁香 166

小茴香 166

大茴香 167

孜然 167

常用中药宜忌清热药金银花 169

夏枯草 170

决明子 170

黄连 171

胖大海 171

鱼腥草 172

板蓝根 172

解表药薄荷 173

紫苏 174

菊花 174

白芷 175

细辛 175

活血化淤药川芎 176

丹参 177

桃仁 177

益母草 178

牛膝 178

安神药柏子仁 179

酸枣仁 180

远志 180

灵芝 181

补气药人参 182

党参 183

太子参 183

西洋参 184

甘草 184

白术 185

黄芪 185

淮山 186

大枣 186

补阳药补骨脂 187

肉苁蓉 188

冬虫夏草 188

紫河车 189

杜仲 189

补血药当归 190

白芍 191

何首乌 191

阿胶 192

桂圆 192

补阴药百合 193

沙参 194

玉竹 194

麦冬 195

石斛 195

枸杞 196

黄精 196

收涩药五味子 197

莲子 198

肉豆蔻 198

乌梅 199

芡实 199

止血药田七 200

白芨 201

花生衣 201

藕节 202

仙鹤草 202

消食药鸡内金 203

莱菔子 204

麦芽 204

山楂 205

利水渗湿药薏米 206

茯苓 207

赤小豆 207

泽泻 208

玉米须 208

附录一 常见食物存放宜忌 209

附录二 常见食物加工宜忌 211

附录三 常用烹调用具宜忌 212

附录四 常用食物烹调宜忌 214

附录五 中药配伍禁忌 225

附录六 常用西药注意事项 215

附录七 常用中成药注意事项 223

附录八 常见高脂肪食物索引 232

附录九 常见高蛋白食物索引 233

附录十 常见高胆固醇食物索引 234

附录十一 常见食物食性分类 235

全书食材、药材索引 236

相关图书
作者其它书籍
返回顶部